Найрлага Төмсний масс
| төмс | 8.0 (ширхэг) |
| улаан буудайн гурил, нэгдүгээр зэрэг | 0.5 (үр тарианы шил) |
| semolina | 0.5 (үр тарианы шил) |
| тахианы өндөг | 1.0 (ширхэг) |
| шанцай | 2.0 (грамм) |
| хүснэгтийн давс | 0.5 (халбага) |
Бэлтгэх арга
Халуун чанасан төмсийг нухаж, мах бутлуураар эргүүлнэ. Масс руу өндөглөж, гурил, семолина, давс нэмнэ. Бэлтгэсэн массаас та бөмбөг, банш гэх мэт зүйлийг хийж хуурч болно.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Уураг | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.9% | 1900 г |
| өөх | 1 г | 56 г | 1.8% | 2% | 5600 г |
| Нүүрс ус | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 8.8% | 1273 г |
| органик хүчил | 27 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.1% | 1111 г |
| Ус | 66 г | 2273 г | 2.9% | 3.2% | 3444 г |
| үнс | 1.1 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Retinol | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.9% | 2250 г |
| В4 витамин, холин | 17.5 мг | 500 мг | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 11.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолат | 9.4 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.7% | 4255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин С, аскорбин | 9.1 мг | 90 мг | 10.1% | 11.3% | 989 г |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин H, биотин | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 1.664 мг | 20 мг | 8.3% | 9.3% | 1202 г |
| Niacin | 1 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 373.6 мг | 2500 мг | 14.9% | 16.7% | 669 г |
| Кальци, Ca | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6623 г |
| Цахиур, Си | 0.7 мг | 30 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Магни, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 5.7% | 1961 г |
| Натри, На | 12.8 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 10156 г |
| Хүхэр, С | 39.5 мг | 1000 мг | 4% | 4.5% | 2532 г |
| Фосфор, П | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 8.8% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 459.3 мг | 2300 мг | 20% | 22.4% | 501 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Хөнгөн цагаан, Ал | 622.9 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 101 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 6.8% | 1636 г |
| Иод, би | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| Кобальт, Ко | 5.6 мкг | 10 мкг | 56% | 62.6% | 179 г |
| Лити, Ли | 44.6 мкг | ~ | |||
| Манган, Мн | 0.2094 мг | 2 мг | 10.5% | 11.7% | 955 г |
| Зэс, Cu | 104.4 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 11.6% | 958 г |
| Молибден, Мо. | 7.6 мкг | 70 мкг | 10.9% | 12.2% | 921 г |
| Никель, Ни | 4.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 289.7 мкг | ~ | |||
| Титан, чи | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 21.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18433 г |
| Chrome, Cr | 6.3 мкг | 50 мкг | 12.6% | 14.1% | 794 г |
| Цайр, Zn | 0.3801 мг | 12 мг | 3.2% | 3.6% | 3157 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 16 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 0.9 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Стеролууд | |||||
| холестерин | 26.8 мг | хамгийн ихдээ 300 мг |
Эрчим хүчний үнэ 89,4 ккал байна.
Төмсний масс витамин, эрдэс бодисоор баялаг: кали - 14,9%, хлор - 20%, кобальт - 56%, хром - 12,6%
- кали нь ус, хүчил ба электролитийн тэнцвэрийг зохицуулах, мэдрэлийн импульс, даралтын зохицуулалтанд оролцдог эсийн доторх гол ион юм.
- Хлор биед давсны хүчил үүсэх, ялгарахад шаардлагатай.
- Кобальт нь В12 витамины нэг хэсэг юм. Өөх тосны хүчил, фолийн хүчил солилцооны ферментийг идэвхжүүлдэг.
- Chrome инсулины нөлөөг сайжруулж, цусан дахь глюкозын түвшинг зохицуулахад оролцдог. Энэ дутагдал нь глюкозын хүлцэл буурахад хүргэдэг.
Калорийн агууламж ба жорны найрлага дахь химийн найрлага 100 гр тутамд төмсний масс.
- 77 ккал
- 329 ккал
- 333 ккал
- 157 ккал
- 247 ккал
- 0 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, илчлэгийн хэмжээ 89,4 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Төмсний масс, жор, калори, тэжээл