Даруухан, мадаггүй зөв төрхөөрөө шороон саарал сэлүүрт сэлүүрт ихэвчлэн "чимээгүй агнуур" дурлагчдын анхаарлыг татдаггүй. Мөн энэ нь дэмий хоосон зүйл юм: мөөгийг унасан зүү эсвэл навчнаас амархан олж болно, тэдгээр нь нэмэлт хөдөлмөр их шаарддаг боловсруулах зардал шаарддаггүй бөгөөд үүнээс гадна халуун ногоотой амттай маш сайн зууш хийдэг.
Мөөгний ургацыг шороон эгнээнээс маш хурдан хураана, учир нь жимс ургах хугацаандаа их хэмжээгээр олж болно. Гэсэн хэдий ч, тэдний идэж болохгүй ижил төстэй хүмүүс эдгээр идэж болох мөөгийг таны сагсанд оруулахгүйн тулд тэдгээрийн гадаад төрх байдлын гол шинж чанаруудтай танилцах хэрэгтэй.
Бид шороон саарал эгнээний дэлгэрэнгүй тайлбар, гэрэл зураг бүхий мэдээллийг судлахыг санал болгож байна.
Мөөг ryadovka шороон саарал: гэрэл зураг ба тайлбар
Латин нэр: Трихолома terreum.
Гэр бүл: Энгийн.
Ижил нэр: газрын эгнээ, шороон эгнээ.
Малгай: 7-9 см хүртэл диаметртэй, хэврэг, хонх хэлбэртэй, насанд хүрсэн үедээ бүрэн бөхийж эхэлдэг. Малгайны бүтэц нь нимгэн махлаг, хуурай, хагарсан гадаргуутай. Саарал саарал эгнээний зургийг харахад малгайны бүх гадаргуу дээр үсэрхэг хар өнгийн масштабыг харж болно.
Хөл: 2-2,5 см хүртэл зузаантай, 8-10 см хүртэл өндөртэй, суурь руу тэлэгдсэн. Өнгө нь цагаан цөцгийтэй ягаан-цөцгий бөгөөд Леписта төрөлд хамаарах босоо зураастай. Хөлний мах нь ихэвчлэн хатуу судалтай фиброз байдаг.
Целлюлоз: цагаан эсвэл саарал өнгөтэй, өтгөн. Энэ нь цэцгийн үнэртэй, бага зэрэг чихэрлэг амттай байдаг.
[ »»]
Бичлэгүүд: жигд бус, цагаан эсвэл цайвар саарал өнгөтэй сийрэг.
Хэрэглээ: Шороон саарал сэлүүрт нь сайхан амттай тул хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Мөөгний амт, үнэр, тэжээллэг чанар нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Төрөл бүрийн дахин боловсруулах процесст маш сайн. Тэдгээрийг даршилсан, давсалсан, чанаж, шарсан, чанаж, шатаасан, салат, шөлөөр хийдэг. Эдгээр хүнсний мөөг нь урт хугацааны хадгалалтанд зориулагдсан бүтээгдэхүүн гэдгээрээ батлагдсан.
Хоол хийх чадвар: хүний биед дутагдаж байгаа амин дэмийг нөхөж чадах шим тэжээлийн шинж чанартай хүнсний мөөг. Гэсэн хэдий ч зарим мөөг сонгогчид шороон саарал эгнээ идэх боломжгүй, бүр хортой гэж үздэг гэдгийг хэлэх нь зүйтэй.
Ижил төстэй ба ялгаа: гадаад төрхөөрөө шороон сэлүүрт саарал сэлүүрттэй төстэй. Гол ялгаа нь илүү нарийхан хөл, ялтсууд дээр цайвар шар өнгийн бүрхүүл, түүнчлэн саарал сэлүүрт тааламжтай гурилан үнэр юм. Хэдийгээр та эдгээр төрлүүдийг төөрөлдүүлсэн ч гэсэн муу зүйл тохиолдохгүй, учир нь хоёр эгнээ идэж болно. Тайлбарын дагуу өөр нэг шороон сэлүүрт нь үзүүртэй хортой сэлүүрттэй төстэй юм. Малгай нь хонх шиг конус хэлбэртэй, үнс саарал өнгөтэй, ирмэг нь судалтай, амтлаг үнэртэй, гашуун амттай байдаг. Үүнээс гадна, шороон саарал эгнээ нь бахтай төстэй боловч хөл дээрх эгнээ нь банзал цагираггүй байдаг.
Тархалт: шороон саарал эгнээний ургамал нь шилмүүст болон нарс ойд шохойлог хөрсөн дээр ургадаг бөгөөд эдгээр төрлийн модтой симбиоз үүсгэдэг. Заримдаа үүнийг нарс давамгайлсан холимог ойд олж болно. Ихэнхдээ Сибирь, Приморье, Кавказ, манай улсын Европын хэсэгт байдаг. Идэвхтэй өсөлт XNUMX-р сарын дундуур эхэлж XNUMX-р сарын сүүлээр дуусна.