Мөөгтэй салат: хамгийн сайн жор

Амттай салатыг зөвхөн шинэхэн мөөгөөр төдийгүй гар хийцийн бэлдмэлд зориулж лаазалсан, даршилсан эсвэл хатаасан хоолоор бэлтгэж болно.

Ийм зуушны тавагны амт нь үүнээс ч дордохгүй: эсрэгээрээ салат нь анхны, халуун ногоотой, анхилуун үнэртэй байдаг. 

Хуурай мөөгтэй салат бэлтгэхийн өмнө эхлээд дэвтээсэн байх ёстой гэдгийг санаарай.

Даршилсан мөөгтэй гар хийцийн салат

Эхний сонголт нь даршилсан мөөгтэй гар хийцийн салат хийх алхам алхмаар жор, бэлэн хоол хийх гэрэл зургуудыг агуулдаг.

Хушга, эрдэнэ шиштэй махан салат.

Орц:

• 300 гр тахианы булан,
• 100 гр даршилсан шампиньон,
• 1 сонгино,
• 1 аяга хушга,
• 100 гр лаазалсан эрдэнэ шиш,
• ургамлын тос,
• майонез,
• амтлах ургамал.

Бэлтгэх арга:

Лаазалсан хан боргоцойтой шувууны салат.

Орц:

• 300 гр цацагт хяруулын филе,
• 100-200 гр тахианы булан,
• 250-300 гр лаазалсан хан боргоцой,
• 200-300 гр даршилсан шампиньон,
• 3-4 чанасан төмс,
• 8 чийдэн
• 10 ширхэг. ястай чидун,
• 3-4 ширхэг. ястай чидун,
• 3-5 Урлаг. лаазалсан эрдэнэ шишийн халбага
• 5 өндөг
• 2-3 Урлаг. халбага лаазалсан ногоон вандуй
• цагаан газрын чинжүү,
• яншуй болон dill ногоон,
• майонезаас амсах болно.

Бэлтгэх арга:

1. Өндөг, төмс, махыг буцалгаж, хөргөж, нилээд цавчих, холино.
2. Мөөг, лаазалсан хан боргоцой (шоо дөрвөлжин), маш нимгэн хагас цагираг болгон жижиглэсэн сонгино, ногоон вандуй, эрдэнэ шиш нэмнэ.
3. Амтлагчаар амтлана.
4. Чидуныг дугуйлан хайчилж, яншуй болон dill цавчих, майонезаас хольж, салат хувцаслах.

Зурагт үзүүлсэнчлэн энэ жорын дагуу бэлтгэсэн мөөгний салатыг үйлчлэхдээ чидунаар чимэглэх хэрэгтэй.

Хиам, бяслагтай салат.

Орц:

• 150-200 гр хатуу бяслаг,
• Xnumx хиам,
• 400 гр даршилсан мөөг,
• 1-2 сонгино,
• 3 чанасан өндөг,
• майонез,
• ургамлын тос,
• амтлах ургамал.

Бэлтгэх арга:

1. Энэхүү жорын дагуу мөөгтэй амттай салат бэлтгэхийн тулд бяслаг, хиамыг шоо болгон хуваасан байх ёстой.
2. Мөөгийг жижиглэсэн сонгинотой хамт ургамлын тосонд хуурч ав. Өндөгийг нилээд цавчих.
3. Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, майонезаас амталж, жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Шар буурцагны соустай цагаан будааны салат.

Орц:

• 150 гр даршилсан мөөг,
• 2 чийдэн
• 0,5 аяга хуурай будаа
• 4 tbsp. майонезаас халбага
• 3 хумс сармис,
• 3 ст. шар буурцагны соусын халбага.

Бэлтгэх арга:

1. Сонгино хайчилж, алтан хүрэн хүртэл ургамлын тосонд хуурч ав.
2. Жижиглэсэн мөөг нэмээд дахин 10 минут хуурна.
3. Будаа буцалгана, зайлж, шар буурцаг сумс хийнэ.
4. Дараа нь хэвлэлээр дамжуулсан сармис, мөөгтэй сонгино, майонезаас нэмээд холино.

Мөөгтэй энэхүү амтат салат хэрхэн дур булаам болохыг зураг дээрээс хараарай.

Шарсан төмстэй махан салат.

Орц:

• 1 тамхи татдаг тахианы хөх,
• 300 гр даршилсан мөөг,
• 1 чанасан лууван
• 4-5 төмс,
• 2 чийдэн
• 1-2 даршилсан өргөст хэмх,
• 10-20 иштэй чидун
• майонез,
• ногоон,
• ургамлын тос,
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэх арга:

1. Энэхүү жорын дагуу даршилсан мөөгтэй амттай салат бэлтгэхийн тулд тамхи татдаг тахианы махыг шоо болгон, даршилсан мөөгийг зүсмэлүүд болгон, өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хуваасан (ялгарсан шингэнийг шавхана). Лууванг үрнэ.
2. Мөөг, лууван, өргөст хэмх, махны чинжүү, майонезаас хольж, тавган дээр тавьж, жижиглэсэн ургамлаар цацна.
3. Төмсийг шоо болгон хайчилж, зөөлөн болтол нь хуурч, хөргөж, салаттай таваг дээр тавина.
4. Сонгино нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж, ургамлын тосонд ил тод болтол хуурч, хөргөж, төмс дээр тавь.
5. Хагас (уртаар) зүссэн чидун жимсний салатыг ногоон мөчирөөр чимэглээрэй.
6. Жүрж, усан үзэм бүхий махан салат.

Орц:

• 250 гр чанасан тахианы хөх,
• 200 гр даршилсан мөөг,
• 2 жүрж,
• 3 чийдэн
• 50 мл ургамлын тос,
• 150 гр усан үзэм
• нимбэгний шүүс,
• газрын чинжүү,
• ногоон,
• амт нь давс.

Бэлтгэх арга:

Махыг шоо, сонгино нимгэн хагас цагираг, мөөгийг жижиг шоо болгон хайчилж, усан үзэмийг хагасаар хувааж, хэрэв байгаа бол үрийг нь салга. Жүржийг хагасаар нь хайчилж, хальсыг нь хэвээр үлдээж, целлюлозыг сайтар арилгана. Ясыг аваад зүсмэлүүдийг хэсэг болгон хуваана.

Даршилсан мөөгний ийм салат бэлтгэхийн тулд та мах, жүрж, усан үзэм, мөөг, сонгино хольж, ургамлын тос, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү асгах хэрэгтэй.

Жүржийн хальстай аяганд салат хийж, жижиглэсэн ургамлаар цацаж, үйлчил.

Алимтай салат.

Орц:

• 300 гр даршилсан мөөг,
• 1-2 алим,
• 1-2 сонгино,
• 50 мл ургамлын тос,
• газрын хар чинжүү,
• амт нь давс.

Бэлтгэх арга:

Энэхүү энгийн жорын дагуу салат бэлтгэхийн тулд та мөөгийг шоо болгон, сонгино нимгэн хагас цагираг болгон хувааж, алимыг үрнээс нь хальсалж, шоо болгон хуваах хэрэгтэй. Алим, сонгино, мөөг, давс, чинжүү, ургамлын тосоор амтлана.

Далайн амьтан, лаазалсан эрдэнэ шиштэй салат.

Орц:

• 200 гр чанасан далайн амьтан,
• 200 гр даршилсан мөөг,
• 200 гр лаазалсан эрдэнэ шиш,
• 100 гр чанасан будаа
• 100 г чидун
• 1 сонгино,
• 50 мл чидун тос,
• давс
• газрын хар чинжүү,
• амтлах ургамал.

Бэлтгэх арга:

1. Мөөгийг зүсмэл болгон хайчилж, сонгино нилээд цавчих, чидуныг зүсмэлүүд, далайн амьтаныг тууз болгон хайчилж ав.
2. Жижиглэсэн бүтээгдэхүүнийг лаазалсан эрдэнэ шиш, чанасан будаа, давс, чинжүү, чидун жимсний тосоор амтлана.
3. Үйлчлэхдээ энэ жорын дагуу бэлтгэсэн мөөгтэй маш амттай салатыг жижиглэсэн ургамлаар цацаж байх ёстой.

Утсан хиам, сонгино бүхий салат.

Орц:

• 100 гр даршилсан мөөг,
• 200 гр утсан хиам,
• 100 гр сонгино,
• газрын хар чинжүү,
• майонез эсвэл цөцгий,
• хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тос,
• амтлах ургамал.

Бэлтгэх арга:

Энэ жорын дагуу даршилсан мөөгтэй салат хийхийн тулд та хиамыг тууз болгон хувааж, сонгино цавчих, тосонд хуурч, хөргөх хэрэгтэй. Даршилсан мөөгийг хэсэг болгон хайчилж ав.

Бүх бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, майонезаас эсвэл цөцгий (эсвэл тэдгээрийн холимог), чинжүүтэй улирал. Үйлчлэхдээ жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Сонгино, өндөгтэй төмсний салат.

Орц:

• 200 гр даршилсан мөөг,
• 1 сонгино,
• 3 чанасан өндөг,
• 3 чанасан төмс,
• 200 гр майонез,
• давс
• газрын чинжүү,
• амсах болно dill ногоон.

Бэлтгэх арга:

Мөөгийг зүсмэл эсвэл зүсмэл болгон хуваасан. Сонгино болон dill цавчих. Төмсийг нунтаглана. Өндөгийг цагаан, шар болгон хуваана. Майонезаас давс, чинжүү.

Хагас төмсийг салат аяганд хийж, дээр нь жижиглэсэн мөөг, майонезаар тосолно. Дараа нь сонгино, дахин майонез. Сараалжтай шар, диллээр цацаж, төмсөөр хучиж, майонезаас тосолж, жижиглэсэн уурагаар цацна. Энэхүү алхам алхмаар мөөгний салатны жороор та үргэлж хурдан бөгөөд сэтгэл хангалуун зууш бэлтгэх боломжтой.

Сам хорхойтой төмсний салат.

Орц:

• 2-3 чанасан төмс,
• 1 Болгарын чинжүү,
• 100 гр даршилсан мөөг,
• 100 гр чанасан сам хорхой
• 5-10 чидун,
• 1-2 Урлаг. халбага лаазалсан ногоон вандуй
• оливын тос,
• нимбэгний шүүс,
• амт нь давс.

Бэлтгэх арга:

Чанасан төмсийг том шоо, чидуныг зүсмэлүүд, даршилсан мөөгийг зүсмэл болгон хуваана. Болгарын чинжүүгээс үрийг нь аваад тууз болгон хуваана. Төмс, хонхны чинжүү, мөөг, чидуныг хальсалж сам хорхой, лаазалсан ногоон вандуйтай хослуул. Чидун жимсний тостой хольсон нимбэгний шүүсээр давс хийж амтлана.

Тамхи татдаг тахиа, croutons, бяслаг бүхий салат.

Орц:

• 100 гр даршилсан мөөг,
• 150 гр утсан тахиа,
• 1-2 улаан лооль,
• 100 гр хатуу бяслаг,
• Сармисын 1 clove
• 3 зүсмэл талх,
• майонезаас амсах болно.

Бэлтгэх арга:

1. Талхыг жижиг шоо болгон хувааж, хайруулын тавган дээр хатаана.
2. Тахианы махыг хальснаас нь хальсалж, шоо болгон хуваана.
3. Улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж, ялгарч буй шүүсийг зайлуулна.
4. Сармис жижиглэсэн.
5. Мөөгийг зүсмэл болгон хайчилж ав.
6. Бүх бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, майонезаар амтлана.
7. Салат аяганд хийж, үрж жижиглэсэн бяслаг, croutons нь цацаж.

Зөгийн бал, цөцгий соустай бяслаг, жимсний салат.

Орц:

• 100 гр даршилсан мөөг,
• 200 гр хатуу бяслаг,
• 2 алим,
• 1 улбар шар

Дүүргэлт:

Орц:

• 2 tsp зөгийн бал
• 2 tbsp. нимбэгний шүүс халбага
• 1 шил цөцгий,
• 1 халбага гич.

Бэлтгэх арга:

Үрийн тасалгаанаас алимыг хальсалж, шоо болгон хуваасан. Лаазалсан мөөгийг нунтаглана. Жүржийг зүсмэл болгон хайчилж, үрийг нь арилгана. Хатуу бяслагыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Жимс, бяслаг, мөөгийг хольж, цөцгий, нимбэгний шүүс, зөгийн бал, гич зэргийг хольсон соусаар амтлана.

Даршилсан мөөгтэй салат хийх жорын зургийг эндээс харж болно.

Дараа нь та давсалсан мөөгөөр ямар салат бэлтгэж болохыг олж мэдэх болно.

Давсалсан мөөгтэй салат: алхам алхмаар хоол хийх жор

Энэ цуглуулгад та давсалсан мөөгтэй хамгийн сайн салат хийх алхам алхмаар жорыг олох болно.

Элэг, лууван, өндөгтэй салат.

Орц:

• 400 гр гахайн элэг,
• 300 гр давсалсан мөөг,
• 5 ширхэг. лууван,
• 7 өндөг
• 2 давсалсан өргөст хэмх,
• Майонезаас 200 гр.

Бэлтгэх арга:

Давсалсан мөөгтэй энэ амттай салатыг бэлтгэхийн тулд лууваныг буцалгаж, хөргөж, сараалжтай, салат аяганд хийж, майонезаас тослох хэрэгтэй. Давсалсан мөөгийг хайчилж, лууван дээр тавь. Элэгийг чанаж, хөргөж, сараалжтай, салат аяга руу хийнэ, майонезаас бүрхэнэ. Даршилсан өргөст хэмхийг хайруулын тавган дээр үрж, гарч ирсэн шүүсийг нь шавхан, элгэндээ хийнэ. Чанасан үрж жижиглэсэн өндөгөөр хучиж, хэрэв хүсвэл майонезаас дахин тосолно.

Даршилсан байцаатай винегрет.

Орц:

• 300 гр давсалсан мөөг,
• 5-6 төмс,
• 2 нишингэ,
• 400 грамм даршилсан байцаа,
• 3 давсалсан өргөст хэмх,
• 2-3 сонгино,
• амтлах ургамлын тос.

Бэлтгэх арга:

1. Манжин, лууван, төмс (эсвэл зууханд жигнэх) зөөлөн болтол буцалгана.
2. Хальс, 1 × 1 см хэмжээтэй шоо болгон хуваасан. Нимгэн хагас цагираг болгон сонгино хайчилж, ургамлын тос нэмээд хуурч ав.
3. Даршилсан өргөст хэмхийг нимгэн мод болгон хайчилж, суллагдсан шингэнийг зайлуулна.
4. Даршилсан мөөгийг нунтаглана.
5. Даршилсан байцаа давсыг амталж, шаардлагатай бол зайлж, шахаж ав.
6. Хүнсний ногоо, мөөгийг хольж, шаардлагатай бол давс нэмнэ.

Утсан хиам, бяслагтай төмсний салат.

Орц:

• 4 төмс,
• 100-150 гр давсалсан мөөг,
• 1 сонгино,
• 2-3 лууван,
• 3 өндөг, 3 даршилсан ногоо,
• 100 гр утсан хиам,
• 100 гр хатуу бяслаг,
• майонезаас амсах болно.

Бэлтгэх арга:

Төмс, лууван, өндөгийг буцалгана. Мөөгийг зүсмэлүүд, утсан хиам, лууваныг жижиг шоо болгон, даршилсан өргөст хэмхийг шоо болгон хайчилж (мөн шахаж). Майонезаас өргөст хэмх, лууван холино.

Төмсийг хальсалж, том тууз болгон хувааж, салат аяганд хийж, майонезаас тосолно. Нилээд жижиглэсэн сонгино, мөөгөөр таглана. Дараа нь даршилсан ногоотой луувангийн давхарга хийнэ. Дээрээс нь өндөгийг үрж, утсан хиамны шоо нэмнэ. Салатыг майонезаас өгөөмрөөр тосолж, үрж жижиглэсэн бяслагаар бүрхэнэ.

Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн мөөгний салат хэрхэн дур булаам болохыг зураг дээрээс хараарай.

Даршилсан ногоо, өндөг бүхий төмсний салат.

Орц:

• 150-200 гр давсалсан мөөг,
• 3-4 төмс,
• 2 өндөг
• 1 сонгино,
• 2 давсалсан өргөст хэмх,
• 0,3 халбага нунтагласан хар чинжүү,
• 3 ст. цөцгий халбага,
• 4 tbsp. майонезаас халбага
• 2-3 Урлаг. жижиглэсэн яншуй халбага.

Бэлтгэх арга:

Энэхүү жорын дагуу давсалсан мөөгтэй амттай салат бэлтгэхийн тулд өндөг, төмсийг буцалгаж, хальсалж, шоо болгон хуваасан байх шаардлагатай. Мөөг нь зүсмэлүүд, даршилсан ногоо - нимгэн саваа. Сонгино хайчилж, буцалж буй усаар түлэх. Майонезаас болон ургамал бүхий цөцгий холино.

Бүх бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, давсыг амтлаарай. Шаардлагатай бол давс хийж, салатыг 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

Шарсан тахиатай "Наранцэцэг".

Орц:

• Xnumx тахианы булан,
• 3 өндөг
• 200 гр давсалсан мөөг,
• 1 лууван,
• 1 сонгино,
• 100-200 гр майонез,
• ястай чидун,
• чипс,
• давс
• амтлах ургамлын тос.

Бэлтгэх арга:

1. Махыг жижиг шоо болгон хайчилж, ургамлын тосонд 10 минутын турш хутгана.
2. Давс.
3. Лууван, өндөгийг буцалгаж, хальслаарай.
4. Өндөгийг цагаан, шар болгон хувааж, лууваныг сараалжтай болгоно.
5. Мөөгийг жижиг шоо болгон хуваасан.
6. Сонгино маш нилээд жижиглэсэн.
7. Тахианы махыг тавган дээр тавьж, майонезаас тосолж, сараалжтай луувангаар бүрхэнэ.
8. Мөөг нэмж, майонезаас тосолно.
9. Сонгино хийнэ, дараа нь жижиглэсэн уураг, майонезаас тосолно.
10. Салатны дээд хэсгийг сараалжтай шараар хучиж, зүсмэлүүд болгон хуваасан чидунуудыг тавь.
11. Чипсийг наранцэцгийн дэлбээ хэлбэрээр тойруулан тавь.

Мөөгтэй ийм салатыг хэрхэн яаж бэлтгэхийг энэ видеонд үзүүлэв.

Утсан загас, алимтай төмсний салат.

Орц:

• 100 гр халуун утсан загасны филе
• 2-3 чанасан төмс
• 1 давсалсан өргөст хэмх,
• 1 алим
• 100 гр давсалсан мөөг,
• навчны салат,
• ургамлын тос,
• давс
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэх арга:

Энэхүү хялбар даршилсан мөөгний салатны жорыг хийхийн тулд загасны булан, үрийг нь салгасан алим, чанасан төмс, даршилсан ногоо зэргийг шоо болгон хуваана. Жижиглэсэн мөөгийг нэмнэ. Давс, чинжүү, ургамлын тосоор амталж, шанцайны ургамал навч дээр үйлчил.

Лаазалсан эрдэнэ шиш, шош бүхий ногооны салат.

Орц:

• 2 улаан лооль,
• 1 Болгарын чинжүү,
• 50 гр лаазалсан кики Риза
• 50 гр лаазалсан шош,
• 100 гр давсалсан мөөг,
• оливын тос,
• амт нь давс.

Бэлтгэх арга:

Улаан лооль, хальсалж Болгарын чинжүү, давсалсан мөөгийг шоо болгон хуваасан. Холих, лаазалсан эрдэнэ шиш, шош, давс нэмнэ. Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн давсалсан мөөгний салатыг чидун жимсний тосоор амтлах ёстой.

Эдгээр жорын дагуу бэлтгэсэн давсалсан мөөгний салатууд зураг дээр хэрхэн дур булаам харагдаж байгааг анхаарч үзээрэй.

Хуурай мөөгөөр ямар салат бэлтгэж болохыг доор тайлбарлав.

Жинхэнэ хуурай мөөгний салат: зурагтай жор

Эцсийн сонголт нь алхам алхмаар жор, хуурай мөөгтэй анхны салатуудын зургийг агуулдаг.

Даршилсан ногоотой элэгний салат.

Орц:

• хатаасан мөөг 100 гр,
• сонгино 1 ширхэг.,
• чанасан элэг 100 гр,
• чанасан өндөг 2 ширхэг.,
• даршилсан өргөст хэмх 2 ширхэг.,
• чанасан төмс 3 ширхэг.,
• цөцгийн тос,
• майонезаас.

Бэлтгэх арга:

1. Энэхүү жорын дагуу салат бэлтгэхийн тулд хатаасан мөөгийг урьдчилан дэвтээж, зайлж, буцалгаж, цавчих, цөцгийн тос дээр жижиглэсэн сонгино хуурч ав.
2. Хайруулын тавган дээр жижиглэсэн эсвэл жижиглэсэн элэг, жижиглэсэн өндөг, тууз болгон жижиглэсэн, шахсан даршилсан ногоо, жижиглэсэн төмс нэмнэ.
3. Хөргөж, салатыг майонезаар чимэглээрэй.
4. Хүнсний ногоо, гоймон, махтай хятад салат.

Орц:

• 200-300 гр чанасан үхрийн мах,
• 500 гр лууван,
• 500 гр цагаан байцаа,
• 1 нишингэ,
• 4 чийдэн
• 100 гр хатаасан мөөг
• 4 өндөг
• 0,5 аяга ус,
• 1 ст. нэг халбага 9% цуу,
• 3-4 хумс сармис
• гурил,
• ургамлын тос,
• махны шөл,
• давс
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэх арга:

1. Лууван, нишингэ сараалжтай, хагас цагираг сонгино хайчилж, цагаан байцаа нилээд цавчих.
2. Бүх ногоог тус тусад нь ургамлын тос, давс, чинжүү болгон хуурна.
3. Энэхүү жорын дагуу салат бэлтгэхийн тулд хуурай мөөгийг эхлээд дэвтээнэ, дараа нь буцалгаж, зүснэ.
4. Үхрийн махыг утас болгон хайчилж ав.
5. Өндөг, гурил, уснаас хатуу зуурсан гурил, давс бэлтгэж, өнхрүүлж, нимгэн тууз болгон хувааж, гоймонг хатаана.
6. Дараа нь гоймоныг махны шөлөөр буцалгаж, ус зайлуулах, хөргөнө.
7. Бэлтгэсэн бүх бүтээгдэхүүнийг том аяга эсвэл хайруулын тавган дээр давхаргаар хийнэ.
8. Ус, цагаан цуу, сараалжтай (эсвэл хэвлэлээр дамжин өнгөрдөг) сармисны холимогоор хийсэн боолт хийнэ.
9. Салатыг хөргөгчинд хийнэ.
10. Үйлчлэхээсээ өмнө хольж, хэсэгчилсэн салат аяганд хийнэ.

Энэхүү мөөгний салатны алхам алхмаар жороор та амттай, анхны ази маягийн хоол авах болно.

Хан боргоцойтой тахианы салат.

Орц:

• 150 гр хуурай мөөг,
• 400 гр тахианы мах
• 3 урлаг. улаан лоолийн соусын халбага
• 4 -р ст. ургамлын тос халбага,
• 1 чийдэнгийн
• 100 гр лаазалсан хан боргоцой,
• амтлагч, амтлагч амтлагч.

Бэлтгэх арга:

Тахианы махыг халуун ногоотой давсалсан усанд буцалгаж, хөргөж, том шоо болгон хуваана. Хатаасан мөөгийг 1-2 цагийн турш усанд дэвтээж, давс нэмээд буцалгаад цавчих.

Сонгино цагираг болгон хайчилж, ургамлын тосонд алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна. Мөөг, улаан лоолийн соус нэмээд гал дээр 5 минут байлгаад хөргөнө.

Салатыг тавган дээр хэсэг хэсгээр нь тавган дээр тавьж, сонгино-мөөгний шарсан мах, тахианы мах, лаазалсан хан боргоцойны шүүсэн шоо (цагираг) овоолно.

Эдгээр зургууд нь мөөг, тахиа, хан боргоцойтой амттай салат бэлтгэх үе шатуудыг харуулж байна.

Шанцайны ургамал хэрэглэхийн өмнө ширээн дээр холилдоно.

Өргөст хэмх, наймалж мод бүхий цагаан будааны салат.

Орц:

• 1 шил будаа
• 200 гр наймалж саваа,
• Xnumx хатаасан мөөг,
• 2 лууван,
• 1-2 шинэ өргөст хэмх
• 2 чийдэн
• 3 чанасан өндөг,
• 100 гр хатуу бяслаг,
• давс
• ургамлын тос,
• ногоон,
• майонезаас амсах болно.

Бэлтгэх арга:

1. Энэхүү жорын дагуу салат бэлтгэхийн тулд хатаасан мөөгийг дэвтээж, давсалсан усанд буцалгана.
2. Будаа буцалгана.
3. Лууванг үрж, ургамлын тосонд хуурна.
4. Дараа нь нилээд жижиглэсэн сонгино нэмээд 5 минутын турш хамт хуурна.
5. Сонгино, луувангийн холимог дээр чанасан, нилээд жижиглэсэн мөөг нэмээд дахин 5 минут хуурна.
6. 2 өндөгийг үрж, гурав дахь нь салатыг чимэглэхэд үлдээгээрэй.
7. Хавчны саваа цавчих.
8. Өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав.
9. Ногоон хэрчиж.
10. Салатыг давхарга болгон цуглуулж, давхарга бүрийг майонезаар тараана: будаа, наймалж саваа, лууван, сонгино бүхий мөөг, өндөг, сараалжтай бяслаг.
11. Өндөгний зүсмэлүүд, өргөст хэмх, яншуй навчаар салатыг чимэглээрэй.

Эдгээр зургууд нь хуурай мөөгний салат хийх жорыг тодорхой харуулж байна.