1. Мөөг
Мөөг нь мах шиг өтгөн бүтэцтэй, шингэдэггүй бодисын ачаар мөөгөнцөрийг үр дүнтэй ханадаг. Үүний зэрэгцээ тэд 27 грамм тутамд ердөө 100 ккал агуулдаг. Калори, өөх тосыг хэмнэхийн тулд үхрийн махыг шарсан мөөгөөр сольж үзээрэй: 60 гр шампиньон нь ердөө 20 ккал, 0 өөх тос, энэ нь ийм тааламжтай мөөгний арифметик юм. Үүнийг жишээлбэл, сэндвичээр хийж болно: ердийн махны зөвхөн хагасыг нь үлдээж, хоёр дахь биш харин нимгэн хэрчсэн түүхий мөөгийг тавь. Үүнтэй ижил трикийг котлетаар хийж болно. Эцэст нь хэлэхэд, мөөгөнцөрт хурдан шарсан мөөг нь амтыг алдалгүйгээр үхрийн махыг амархан сольж чаддаг, гэхдээ илчлэг ихтэй байдаг.
2. Квиноа
Цагаан будаа орлуулах нэр дэвшигч: Яг л ханасан боловч биеийн гэмтэл багатай, эрүүл мэндэд илүү их ашиг тустай. Энэхүү үр тарианы үр тариа нь уураг, эслэг (), түүнчлэн Е, В1, В2, В9 витамин, магни, цайраар баялаг юм.
1/3 аяга квиноаг 1 аяга усанд нэг халбага жүржийн шүүс хийж 15 минут буцалгаж, 1 амттан халбага жижиглэсэн пистачио нэмнэ.
3. Дарсны цуу
Хоолонд илүү тод, сонирхолтой амт өгөх хамгийн хялбар бөгөөд хамгийн бага илчлэг арга. Үүнээс гадна цуу нь бидний идэж байгаагаас илүү их идсэн гэсэн хуурмаг байдлыг бий болгох чадвартай. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг аажмаар бууруулж, улмаар биеийн өөхийг бууруулдаг. Хамгийн энгийн зүйл бол ургамлын тос, дараа нь салатанд нэмнэ. Гэсэн хэдий ч илүү анхны шийдлүүд байдаг, жишээлбэл, жигнэсэн хулуу эсвэл цуккинид зориулсан бага зэрэг цагаан цуу, эсвэл үр тарианы бальзамын цуу. Жишээлбэл, та хоол хийж болно турмерикаар бичсэн.
4. Сальмон
Зүрхний сайн үйл ажиллагаанд төдийгүй нарийн бэлхүүс хийхэд хэрэгтэй туранхай уураг, өөх тосны хүчилд тохиромжтой эх үүсвэр юм. Омега-3 гэж нэрлэгддэг эдгээр тосны хүчил нь инсулины мэдрэмжийг сайжруулдаг тул бодисын солилцооны процессыг сайжруулахад тусалдаг. Бонус - дархлаа ба арьсны байдал сайжирсан.
5. Кефир
Мөн байгалийн () тараг, тараг, айраг шатаасан сүү, тараг болон бусад айраг сүүн бүтээгдэхүүн. Эдгээр нь эрүүл пробиотик агуулсан байхаас гадна нүүрс ус, уураг, өөх тосыг хамгийн сайн хослуулдаг. Үүний ачаар исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнтэй хоолны дэглэм нь ижил калорийн агууламжтай хоолны дэглэмээс 61% илүү жин, бэлхүүсээс 81% илүү жин хасах боломжийг олгодог, гэхдээ ямар ч kefir байхгүй.
6. Маалингын үр ба маалингын үрийн тос
Маалинга үр ба үүнээс тос нь өөхний эдээс хорт бодисыг зайлуулах чадвартай. Эдгээр хорт бодис нь үүнд буруутай юм хооллолт, үхсэн ч гэсэн хүссэн хэмжээгээр жингээ хасахад тус болохгүй. Маалингын үрийн тосыг зуслангийн бяслаг эсвэл үр тарианд нэмж, маалингын үрийг салат, ногооны шөл болгон ашиглаж болно.
7. Шампанск
Бид мэдээлсэн Өдөрт 1-2 аяга шампанск зурагтай гайхамшигтай ажиллана уу. Өдөрт нэг юмуу хоёр зуушыг нэг шил шампанскаар сольж (). Мэдээжийн хэрэг зөвхөн элбэг дэлбэг эсвэл нэмэлт брут хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь чихрийн агууламж багатайгаас гадна хоолны дуршилыг хуурах, мөн серотонин, эндорфин - сэтгэл хөдлөлийг дээшлүүлэх үүрэгтэй дааврын нийлэгжилтийг богино хугацаанд идэвхжүүлдэг. сайхан сэтгэл. Аливаа зүйлийн маш чухал элемент хооллолт!
8. Пистачиос
Эдгээр самар нь жингээ хасаж буй хүн бүрийн тавган дээр байр сууриа эзэлдэг байх ёстой: тэд бодисын солилцоог идэвхжүүлж, өөх тосыг задалдаг, цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулдаг, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, стрессийг эмчилдэг. Мичиганы их сургуулийн судлаачид ийм дүгнэлт хийжээ.Энэ нь пистачио нь ялангуяа их хэмжээгээр агуулагддаг В6 витамины бие махбод дахь үүргийг судалж үзсэн бөгөөд хоолны дэглэмийг амжилтанд хүргэхийн тулд өдөрт 50 г л хангалттай. Энэ хэмжээг жигд хувааж, хоёр хөнгөн зуушыг самараар сольж, нийт калорийн агууламж өөрчлөгдөхгүй хэвээр үлдэнэ.
9. Мэлхий
Сэвэг зарамны заль мэх нь хоол боловсруулахад хоёр цаг зарцуулдаг: үүний ачаар энэ нь цатгалан мэдрэмжийг уртасгаж, өлсгөлөнг саатуулдаг. Үүнээс гадна сэвэг зарам нь цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулж, илчлэг ихтэй зуушаар биднийг нүгэл үйлдэх эрсдэлээс хамгаалдаг. Энэ нь маш их хэмжээний эслэг, уураг ихтэй тул өглөөний цай, өдрийн хоолонд тохиромжтой. Хамгийн хурдан () нь улаан, шар сэвэг зарам юм. Үүн дээр цуккини, цагаан гаа, нимбэгний шүүс нэмж эсвэл сэвэг зарамтай ногооны шөл хийж, оливын тос, сармисаар амтлана.
10. Гичийн үр
Гич нь бодисын солилцооны үйл явцын хурдыг нэмэгдүүлдэг - 1 халбага нь бодисын солилцооны идэвхийг 20-25 цагийн турш 1,5-2% -иар өсгөхөд хангалттай. Энэ тохиолдолд Оксфордын Политехникийн хүрээлэнгийн судлаачид ийм дүгнэлт хийсэн бөгөөд энэ тохиолдолд 45 калориор идсэн хоолны 700 орчим калори нь "ширээнээс гаралгүй" шатах болно гэсэн тооцоо юм. Гичийн үрийг халуун ургамлын тос дээр нэмээд амтыг нь тодруулж тосыг салат, шөл, шөл хийхэд хэрэглэнэ.