Найрлага Бууцайны шөл тус бүр 1-184 ширхэг
Бэлтгэх арга
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Уураг | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6% | 4000 г |
| өөх | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.6% | 2800 г |
| Нүүрс ус | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.3% | 5475 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.1% | 3333 г |
| Ус | 89.8 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2531 г |
| үнс | 1.6 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 287 мкг | 900 мкг | 31.9% | 76% | 314 г |
| Retinol | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.66 мг | 5 мг | 33.2% | 79% | 301 г |
| Витамин B1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 13.3% | 1800 г |
| Витамин С, аскорбин | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 18.1% | 1324 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 12.6% | 1875 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Niacin | 0.3 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 278 мг | 2500 мг | 11.1% | 26.4% | 899 г |
| Кальци, Ca | 61 мг | 1000 мг | 6.1% | 14.5% | 1639 г |
| Магни, Mg | 33 мг | 400 мг | 8.3% | 19.8% | 1212 г |
| Натри, На | 268 мг | 1300 мг | 20.6% | 49% | 485 г |
| Фосфор, П | 104 мг | 800 мг | 13% | 31% | 769 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 4.2 мг | 18 мг | 23.3% | 55.5% | 429 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 2.4 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 1.6 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Стеролууд | |||||
| холестерин | 5 мг | хамгийн ихдээ 300 мг | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 1.3 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. |
Эрчим хүчний үнэ 42 ккал байна.
Бууцай нухаш шөл тус бүр 1-184 амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 31,9%, бета-каротин - 33,2%, кали - 11,1%, фосфор - 13%, төмөр - 23,3%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- B-каротин провитамин А бөгөөд антиоксидант үйлчилгээтэй. 6 мкг бета-каротин нь 1 мкг А аминдэмтэй тэнцэнэ.
- кали нь ус, хүчил ба электролитийн тэнцвэрийг зохицуулах, мэдрэлийн импульс, даралтын зохицуулалтанд оролцдог эсийн доторх гол ион юм.
- Фосфор физиологийн олон процесст оролцдог, үүнд энергийн солилцоо, хүчил шүлтийн тэнцвэрийг зохицуулдаг, фосфолипид, нуклеотид, нуклейн хүчлүүдийн нэг хэсэг бөгөөд яс, шүдний эрдэсжилтэд шаардлагатай байдаг. Дутал нь хоолны дуршилгүй болох, цус багадалт, рахит өвчинд хүргэдэг.
- Төмөр нь фермент зэрэг янз бүрийн функцтэй уургийн нэг хэсэг юм. Электрон, хүчилтөрөгчийг тээвэрлэхэд оролцдог, исэлдэн ангижрах урвал явагдаж, хэт исэл идэвхждэг. Хангалтгүй хэрэглээ нь гипохромик цус багадалт, ясны булчингийн миоглобины дутагдалтай атони, ядаргаа, миокардиопати, атрофийн гастрит зэрэгт хүргэдэг.
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, илчлэгийн агууламж 42 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар витамин, эрдэс бодис, бууцайны шөл хийх арга, 1-184, жор, илчлэг, шим тэжээл