Цай бол зөвхөн ундаа дулаацуулж, цангааг тайлахаас гадна олон улс орон, ард түмний жинхэнэ уламжлал юм. Дунд зэрэг, зохих ёсоор исгэсэн цай нь бие махбодид маш их ашиг тустай байдаг, гэхдээ энэ нь ашиг тустай байхын тулд түүний хор хөнөөл нь ашиг тусаас хэтрэхгүй байхын тулд сорт, шинж чанарыг ойлгох шаардлагатай.
Хар цай
Энэ бол хамгийн алдартай цай юм болов уу. Энэ нь амт оруулагчтай эсвэл амтгүй байдаг. Хар цай татсан амттай тул хүчтэй исгэж уух нь заншилтай.
Хар цайны ашиг тус
Хар цайны навчанд их хэмжээгээр агуулагддаг таннин нь дархлааг нэмэгдүүлэх, биеийн залуу насыг уртасгахад тусалдаг. Хар цай нь аяыг сайжруулж, байгалийн энергийн ундаа гэж үздэг. Хар цайнд агуулагдах антиоксидантын хэмжээ нэлээд өндөр байдаг тул хорт хавдрын өсөлтийг бууруулдаг гэж үздэг. Хар цай нь ходоод, дотор муухайрах, зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин зэрэгт тустай.
Хар цай хэрхэн яаж исгэх вэ
Цайны саванд хийсэн хар цай нь 90-95 градусын температурт хөргөсөн усаар аажмаар 2 см хэмжээтэй цайны аяганд хийнэ. Цай 4 минутын турш ууна. Хар цай нь элсэн чихэргүй, нимбэг, алим, цагаан гаа, зөгийн бал, сүү эсвэл цөцгийтэй хамт ууна.
Ногоон цай
Ногоон цай нь янз бүрийн нэмэлтүүдтэй хамт ирдэг бөгөөд хүмүүс халуун улиралд хөргөөд уухыг илүүд үздэг.
Ногоон цайны ашиг тус
Ногоон цай нь C, PP, B бүлгийн витамин агуулдаг бөгөөд сэтгэл санааг сайжруулж, бактерийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг бөгөөд хүчтэй антиоксидант юм. Энэ нь бусад зүйлээс гадна хавдрын эсрэг урьдчилан сэргийлэлтэнд зориулагдсан байдаг.
Ногоон цай хэрхэн яаж исгэх вэ
Ногоон цай нь ундааны бат бөх чанараас хамаарч 90 градус хүртэл хөргөсөн буцалсан усаар 5 минут чанана. Баялаг амттай тул ногоон цай элсэн чихэр, зөгийн бал нэмэлгүйгээр ууна.
Цагаан цай
Цагаан цайг цагаан үстэй хучигдсан цайны нахиагаар хийдэг. Энэ нь маш анхилуун бөгөөд эмзэг бөгөөд ер бусын зөөлөн амтыг өгдөг.
Цагаан цайны ашиг тус
Цагаан цай нь шинж чанараараа ногоон цайтай төстэй бөгөөд ижил төрлийн витаминууд агуулдаг - C, PP, B. Цай нь дархлаа буурах, удаан үргэлжилсэн өвчний дараа бие махбодид хүчтэй дэмжлэг үзүүлэх шаардлагатай үед ашигтай байдаг. Түүнчлэн, цагаан цай нь тайвширч, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг зохицуулж, мэдрэлийн системийн стрессийг бууруулдаг.
Цагаан цай хэрхэн яаж хийх вэ?
Өвөрмөц амт, үнэрийг тасалдуулахгүйн тулд цагаан цайг зөвхөн шаазан аяганд хийхийг зөвлөж байна. Цагаан цайг 85 градусаас ихгүй температурт буцалгаад буцалгаагүй усаар цутгадаг. Нэг аяга ус маш бага навч шаарддаг - 3-4.
Пуэр
Энэ цайг удаан хадгалах тусам илүү амттай болдог. Бактериар боловсруулж, исгэж, тусгайлан тогтоосон нүхэнд хадгалсны ачаар ер бусын амттай байдаг.
Пу-эрийн ашиг тус
Pu-erh бол эрч хүч өгдөг ундаа бөгөөд өглөө кофег орлох боломжтой. Энэ нь үр ашгийг дээшлүүлж, сайн сайхан байдлыг сайжруулж, цусны даралтыг хэвийн болгож, хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг. Pu-erh нь илүүдэл жинтэй тэмцэхэд үр дүнтэй байдаг.
Пуэрийг хэрхэн яаж исгэх вэ
Pu-erh цайг шавар эдлэл, шаазан эсвэл шилэн саванд хийж исгэдэг. Нэг шахсан цайг цайны саванд хийж буцалгаагүй усаар дүүргэж, 60 хэмээс илүүгүй температурт байлгана. Pu-erh нь 30 секундын турш исгэж байна.
Оолан
Оолонг цай нь шоколад, жимс жимсгэнэ, цэцэг, амтлагчийн амтыг агуулсан баялаг амт, үнэртэй.
Улунгийн ашиг тус
Оолонгууд нь маш олон чухал тос, витамин С, D, E, K, B, полифенол, кальци, фосфор, төмөр, цайр, манган агуулдаг бөгөөд жагсаалт үргэлжилсээр байна. Оолонг нь дархлааг нэмэгдүүлж, бие махбодид вирус, бактерийн халдлагад өртөхөөс сэргийлж, хавдрын өсөлтийг бууруулдаг. Энэхүү цай нь бодисын солилцоог сайжруулж, бодисын солилцоог идэвхжүүлж, цусны судасны хананд сайнаар нөлөөлж, жингээ хасах, залуужуулах үйлчилгээтэй.
Улун цай хэрхэн яаж исгэх вэ
Улун цай цайг усаар 80-90 градусын турш 3 минутын турш исгэж ууна. Хамгийн гол нь энэ хугацааны дараа цайгаа үргэлжлүүлэн исгэхгүйн тулд шингэнээ өөр хоолонд хийнэ. Мөн шинэ хоолноос энэ нь аль хэдийн аяганд хуваагдана.