Агуулга
Хавар, морелстой зэрэгцэн ойд шугамууд (Гиромитра) гарч ирдэг: эдгээр мөөгийг анхдагч гэж үзэж болно, учир нь бусад оронд тэдгээр нь бараг түгээмэл биш эсвэл түгээмэл байдаггүй. Гэхдээ манай улсад Гиромитраг эрт дээр үеэс хүндэтгэдэг байсан: ургац хураалтын улиралд, өвлийн нөөц дуусах үед эдгээр мөөггүйгээр цөөхөн ширээ хийх боломжгүй байв.
Маш болгоомжтой байгаарай! Мөрүүдийн дунд идэж болох ба хортой зүйлүүд байдаг. Аварга шугамууд нь гайхалтай зөөлөн, амттай мөөг бөгөөд энгийн шугамууд нь хортой байдаг. Тэдгээрийг ялгахад маш хялбар байдаг: хортой энгийн шугамууд нь хар хүрэн хүрэн эсвэл хүрэн буржгар малгайтай, жигд урт иштэй, хүнсний аварга том шугамууд нь маш өргөн булцуутай хөлтэй байдаг тул ийм нэртэй болсон. илүү цайвар өнгөтэй - шаргал өнгөтэй. Таны харж байгаагаар оёдлын мөөг нь өөр өөр харагддаг тул тэдгээрийг цуглуулахдаа алдаа гаргахад хэцүү байдаг.
Аварга томын шугамын тодорхойлолт
Аварга том утаснуудын амьдрах орчин (Gyromitra gigas): навчит болон хус холимог ойд, ялзмагт баялаг хөрсөн дээр тэд жижиг бүлгүүд болон дангаар ургадаг.
Улирал: Дөрөвдүгээр сар тавдугаар сар.
Малгай нь 4-8 см өндөртэй, бүхэл бүтэн мөөг нь 15 см хүртэл өндөртэй, бүр илүү зузаан нь 30 см хүртэл байдаг.
Зурган дээрээс харж байгаагаар энэ мөөгний малгайны өнгө нь цайвар хүрэн, малгай нь ишний хэсэгт бэхлэгдсэн байна.
Хөл нь 3-7 см өндөр, зузаан нь 6-10 см. Хөл нь зууван хөндлөн огтлолтой, өнгө нь цагаан өнгөтэй байна.
Целлюлоз: цагаан эсвэл саарал өнгөтэй, амт, үнэргүй.
Бичлэгүүд. Дээд талын хөл нь тэр даруй малгай болж хувирдаг тул ийм хавтан байдаггүй.
Хувьсах байдал. Малгайны өнгө нь цайвар хүрэн, дараа нь хар хүрэн, улаан хүрэн болж өөрчлөгддөг.
Ижил төрлийн төрлүүд. Хүнсний аварга шугам нь идэшгүй, ходоодны өвчин үүсгэдэг жирийн ургамлыг (Gyromitra esculenta) маш бүдэг бадаг санагдуулдаг бөгөөд энэ нь тийм ч том биш иш, хүрэн хүрэн малгайгаараа алдартай.
Хоол хийх чадвар: дор хаяж 25 минут буцалгасны дараа тэдгээрийг шарсан, чанаж, лаазалсан байна.
Хоол хүнс, 3, 4-р ангилал.
Эдгээр зургууд нь аварга том мөөг ямар байдгийг харуулж байна:
Ердийн шугам ямар харагддаг вэ?
Нийтлэг шугамын амьдрах орчин (Gyromitra esculenta): холимог ойн элсэрхэг хөрсөн дээр, өвс дунд, ялзарч буй модны дэргэд, жижиг бүлгээр эсвэл дангаар ургадаг.
Улирал: Дөрөвдүгээр сар тавдугаар сар.
Малгай нь 3-10 см диаметртэй, бөмбөрцөг хэлбэртэй. Энэ зүйлийн өвөрмөц шинж чанар нь хар хүрэн эсвэл хүрэн хүрэн өнгөтэй тархи хэлбэртэй нугалж малгай юм. Малгай, зарим газар хөлөөрөө ургадаг.
Хөл нь богино, зузаан, өндөр нь 2-6 см, зузаан нь 15-30 мм, ховилтой эсвэл нугалж, хөндий, эхлээд цагаан, дараа нь зааны ясан, уртааш ховилтой.
Целлюлоз: цагаан өнгөтэй, хатуу, амт, үнэргүй.
Бичлэгүүд. Дээд талын хөл нь тэр даруй малгай болж хувирдаг тул ийм хавтан байдаггүй.
Хувьсах байдал. Малгайны өнгө нь хүрэн хүрэн, ягаан хүрэн, хүрэн хүрэн өнгөтэй байдаг.
Ижил төрлийн төрлүүд. Идэшгүй жирийн шугам нь аварга том амьтны (Gyromitra gigas) идэж болох шугамаас ялгаатай. Аварга нь мөөгний өндрөөс илүү хөндлөн огтлолтой, том зууван эсвэл жигд бус иштэй.
Хортой, хортой.
Эндээс та дээр дурдсан тайлбарыг хоёр төрлийн шугамын мөөгний зургийг харж болно.
Шугамын гол ашигтай шинж чанарууд
Байгалийн төөрөгдөл, гайхшрал ямар гайхалтай вэ! Энгийн шугамууд нь хортой байдаг ч маш сайн эдгээх шинж чанартай байдаг. Аварга шугамын ашиг тус нь бас агуу юм.
Шугамын гол эдгээх шинж чанарууд нь:
- Мөр нь өвдөлт намдаах шинж чанартай бөгөөд өвдөлтийг намдаадаг.
- Шугамын хандмал нь үе мөчний өвчин, үе мөчний үрэвсэл, радикулит, хэрх, полиартрит, остеохондроз, хөлний хавдрыг эмчлэх, өвдөлт намдаахад ашиглагддаг.
- Хэт их ургасан ясыг эмчлэх.
- Нойр булчирхайн үрэвсэл, нойр булчирхайн эмчилгээ.
- Өвдөлт намдаах шаардлагатай хожуу үе хүртэл онкологийн өвчний эмчилгээ.
- Хандмал нь жижиглэсэн мөөг (ойролцоогоор 10 грамм) -аар хийгдсэн бөгөөд тэдгээрийг 150 гр сайн архинд хийж, хутгаж, 2 долоо хоногийн турш хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь хандмалыг зовиуртай газруудад үрж, биеийг дулаан ноосон ороолтоор бүрхэнэ.
