“Яагаад би 40 шивээстэй юм бэ? Учир нь бидний хоолны дуршилыг хангахын тулд дэлхий дээр секунд тутамд 000 амьтан хөнөөгддөг” гэж 40 настай веган хоолтон Мески хэлэв. Энэ нь шударга бус байдал, энэрэнгүй сэтгэл, өрөвдмөөр байдлын талаарх ойлголттой адил юм. Би үүнийг барьж, арьсан дээрээ үүрд хадгалахыг хүссэн - энэ тооны талаарх ойлголтыг секунд тутамд.
Месчи нь Тосканы жижиг хотод загасчин, анчдын гэр бүлд төрж, IBM-д ажиллаж, дараа нь театрын багшаар ажиллаж, амьтны эрхийн төлөө 50 жил тэмцсэний эцэст одоо өөрийн биеийг "байнгын үзвэр, улс төрийн тунхаг" болгон ашиглаж байна. ” Тэрээр шивээс нь гоо зүйн үзэмжийг төрүүлээд зогсохгүй хүмүүсийн анхаарлыг татах хүчирхэг хэрэгсэл болж чадна гэж тэр үзэж байна. “Хүмүүс миний шивээсийг хараад маш их урам зоригтой эсвэл ширүүн шүүмжилдэг. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд тэд анхаарлаа хандуулах нь чухал юм. Ярилцлага эхэлж, асуултууд тавигдаж байна - миний хувьд энэ бол ухамсарт хүрэх замыг эхлүүлэх сайхан боломж юм "гэж Мески хэлэв.
"X тэмдэг нь бас чухал юм. Бид ямар нэг зүйлийг дуусгах, тоолох, алах үед хэрэглэдэг тэмдэг учраас би "X"-г сонгосон" гэж Мески хэлэв.
Мески өөрийн захиасыг олон нийтэд хүргэхийн тулд семинар, гэрэл зургийн үзэсгэлэн, өргөн хүрээний оролцогчидтой театрчилсан тоглолт зохион байгуулдаг. “Хэн нэгэн над руу хараад зогсох болгонд би ямар нэгэн зүйлд хүрдэг. Миний 40 X олон нийтийн сүлжээнд харагдах, үзүүлэх тоолонд би ямар нэгэн зүйлд хүрэх болно. Нэг удаа, зуун удаа, мянган удаа, зуун мянган удаа... Би веганизм эсвэл амьтны эрхийн тухай ярьж эхлэх болгондоо хаа нэгтээ олдог” гэж тэр тайлбарлав.
Меска шивээс нь махны үйлдвэрлэлийн талаарх мэдлэгийг дээшлүүлэх цорын ганц арга биш юм. Тэрээр нядалгааны газруудад зураг авалтанд оролцож, чихэндээ шошго зүүсэн байв. Тэрээр хэт их загас агнуурын асуудалд анхаарлаа хандуулахын тулд далайн мөсөн усанд шумбав. Мески толгой дээрээ гахайн маск зүүж, "бидний галзуу хоолны дуршилаас болж жил бүр 1,5 тэрбум гахайг устгаж байсныг дурсах болно."
Альфредо хүмүүс нэгдэж, өөрчлөлтийг бий болгохын тулд хувь нэмрээ оруулах ёстой гэж "Орчин үеийн урлагийн эрин үе эхэлж байна. Яг одоо бид бүгдээрээ түүхэн дэх хамгийн том сорилттой тулгарч байна - үхэж буй гарагийг аварч, амьтдын устгалыг зогсоох. Эдгээр хоёр хэтийн төлөвийг хэрэгжүүлэх эхний алхам бол ёс зүйтэй веган болох явдал юм. Тэгээд бид үүнийг одоо хийж чадна. Секунд бүр чухал"
Секундэд 40 амьтан
Гахай, туулай, галуу, гэрийн болон зэрлэг загас, одос үхэр, адуу, үхэр болон бусад амьтдын тоог бодит цагийн тоолуураар харуулдаг The Vegan Calculator-ийн мэдээлснээр жил бүр 150 тэрбум гаруй малыг хүнсний зориулалтаар нядалж байна. Интернет дэх хоол. .
Өндөр хөгжилтэй оронд амьдардаг дундаж веган биш эсвэл цагаан хоолтон хүн амьдралынхаа туршид 7000 орчим амьтныг устгадаг. Гэсэн хэдий ч улам олон хүн амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс татгалзаж, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг.
Веганизм дэлхий даяар нэмэгдэж байгаа бөгөөд АНУ-д цагаан хоолтнуудын тоо гурван жилийн дотор 600%-иар өссөн байна. Их Британид цагаан хоолтон байдал хоёр жилийн дотор 700 хувиар өссөн байна. Малын эрүүл мэнд нь мах, сүү, өндөгнөөс ангид байхыг сонгох гол хүчин зүйл хэвээр байна. Энэ нь өнгөрсөн жилийн Веган 80-р сарын кампанит ажилд 000 орчим мах сонирхогч бүртгүүлэх гол шалтгаан болсон юм. XNUMX санаачилга нь бүр ч алдартай болсон бөгөөд дөрөвний нэг сая хүн веган хоол идэхээр бүртгүүлсэн байна.
Хүмүүс веган хоолны дэглэмийг илүүд үздэгийг хэд хэдэн хүчин зүйл харуулж байна. Олон хүмүүс эрүүл мэндийн шалтгаанаар амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс татгалзаж байна - амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь зүрхний өвчин, цус харвалт, чихрийн шижин, зарим төрлийн хорт хавдар зэрэг эрүүл мэндийн олон эрсдэлтэй холбоотой байдаг.
Гэхдээ байгаль орчинд санаа тавих нь хүмүүсийг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс татгалзахад хүргэдэг. Өнгөрсөн жил Оксфордын хэсэг судлаачдын хийсэн хамгийн том хэмжээний хүнсний үйлдвэрлэлд хийсэн дүн шинжилгээ нь веган хооллолт нь хүмүүс дэлхий дээрх нөлөөллийг бууруулах "хамгийн том арга" болохыг тогтоожээ.
Зарим тооцоогоор мал аж ахуй нь хүлэмжийн хийн хямралд гол хувь нэмэр оруулж байгааг харуулж байна. Ерөнхийдөө Worldwatch хүрээлэнгийн тооцоолсноор дэлхийн хэмжээнд хүлэмжийн хийн ялгаралтын 51 хувийг мал хариуцдаг.
Эрдэмтэд "Мал аж ахуйгаас ялгарах метаны ялгаруулалтыг мэдэгдэхүйц дутуу үнэлсэн" гэж "Independent" мэдээлжээ. Судлаачид “Хийн нөлөөллийг 20 гаруй жил биш харин хурдан нөлөөлөл, НҮБ-ын сүүлийн үеийн зөвлөмжийн дагуу 100 жилийн хугацаанд тооцох ёстой” гэж үзэж байна. Энэ нь малын ялгаралд дахин 5 тэрбум тонн CO2 буюу бүх эх үүсвэрээс ялгарах дэлхийн нийт ялгарлын 7,9%-ийг нэмнэ гэж тэд хэлж байна.