Ихэвчлэн ургуулсан хоолноос бид зөвхөн зарим хэсгийг нь иддэг. Таван ногоог бүрэн идэж болно - аль ч хэсэг нь биед ашигтай байдаг.
Beets
Энэ ногоо нь зөвхөн хүнсний ногооны үндэс биш юм. Хэрэв оройг зохих ёсоор бэлтгэсэн бол манжин навч зөөлөн, амттай болно. Тэд шарсан, уураар жигнэж, шөл, шөл, гоймон нэмээд чипс хийж болно. Дээд талыг хадгалахын тулд үндсийг нь огтолж, чийгтэй цаасан алчуураар боож өгнө.
лууван
Луувангийн орой гашуун амттай боловч буцалсан усаар зайлж арилгаж болно. Бэлтгэсэн ногоонууд нь халуун ногоо нэмж, салат, соус, сэндвич, шарсан мах эсвэл ногоонд нэмнэ.
Radishes
Улаан лууван навч нь жимс шиг амттай байдаг - бага зэрэг хурц, халуун ногоотой. Ногоонууд хурдан хатах тул улаан луувангийн оройг нэг өдрийн дотор, шинэхэн тайрах хэрэгтэй. Цагаан манжингийн ногоог халуун ногоо, амтлагчаар хоол хийх процесст нэмж шарсан болно. Салат, шөл хийхэд тохиромжтой ногоонууд.
Манжин
Хоолонд халуун ногоотой амтыг өгөхийн тулд та манжингийн навчийг ашиглаж болно. Тэд гичтэй төстэй амттай байдаг. Манжин ногоон нь махны амтыг онцлон тэмдэглэдэг; Үүнийг бусад ногооны нэгэн адил шарж, салатанд нэмж болно.
Fennel
Fennel навч нь халуун ногоотой амттай тул олон бүтээгдэхүүнтэй хослуулж болно. Fennel -ийн орой дээрээс песто, салат, коктейль бэлтгэж болно, тэр ч байтугай үнэртэй давсыг будсан болно. Greens нь жигнэхийн өмнө шувууны гулууз эсвэл загасны хөндийг дүүргэж болно. Fennel нь хөлдөөсөн хэлбэрээр төгс хадгалагддаг бөгөөд шөл, соус, амтлагч хийхэд ашигладаг.