Эрүүл чийрэг урт удаан амьдрал бол олон хүний биелүүлэхийг эрмэлздэг мөрөөдөл юм (би эдгээр хүмүүсийн нэг юм). Хэдийгээр хөгжингүй орнуудад дундаж наслалт аажмаар нэмэгдэж байгаа боловч бүх төрлийн өвчин, эмгэгүүдийн тархалт харамсалтай нь ижил хандлагыг дагаж мөрдөж байна.
Урт наслахын нууц нь эм уух эсвэл үнэтэй, заримдаа хөгшрөлтийн эсрэг аюултай эм, тарилга биш юм. Урт удаан, эрүүл саруул амьдрахыг суроЭнэ нь хөгшин ч гэсэн маш сайн эрүүл мэндээрээ сайрхаж чаддаг хүмүүст юм.
Урт наслах эрдэмтэд 100-аас дээш насны хүмүүст зуун настангуудад маш их анхаарал хандуулдаг. Зохиолч нь манай гаригийн таван "цэнхэр бүс" -ийн оршин суугчдын дунд эрүүл зууны оршин суугчдын дунд ер бусын өндөр концентрацитай байдаг талаар бичсэн "Урт наслалтын дүрэм" номын талаар би аль хэдийн бичсэн байсан.
Цэнхэр бүсийг судлах нь ашигтай боловч сорилт бэрхшээлтэй ажил юм. Судлаачид хүмүүсээс авдаг насны мэдээлэл нь үнэн эсэхийг шалгах хэрэгтэй бөгөөд найдвартай эх сурвалж тэр бүр олддоггүй. Нэмж дурдахад өнөөдөр зуун настнууд юу иддэг болохыг баттай тогтоож болох боловч өмнөх хэдэн арван жилд юу идсэнийг та хэрхэн мэдэх вэ?
Японы Окинава арал бол "цэнхэр бүс" -ийн нэг юм. Анхааралтай судалгаагаар 1949 настай арлын оршин суугчдын төрсөн он сар өдрийг баталжээ. Мөн XNUMX -ээс хойшхи хоолны дэглэмийн талаархи дэлгэрэнгүй мэдээллийг орон нутгийн засаг захиргаанаас явуулсан хүн амын судалгаагаар олж авсан болно.
Окинавачуудын хуучин бүлэг (ихэвчлэн 1942 оноос өмнө төрсөн хүмүүс) нь урт насалдаг гэдгээрээ алдартай Япон улсад хамгийн их үйл ажиллагааны чадвар, дундаж наслалттай байдаг. Ахмад Окинавачуудын дунд зүрх судасны өвчлөл, хорт хавдрын олон хэлбэр нь Америкчууд болон бусад ижил насны Япон хүмүүсийнхээс хамаагүй бага байдаг. 97 насандаа Окинавачуудын бараг гуравны хоёр нь бие даах чадвартай хэвээр байна.
Зуун наст хүмүүс юу иддэг вэ?
Хэт өндөр настай байсан ч урт насалдаг, өвчин эмгэггүй байдгаараа онцлог энэ бүлгийн уламжлалт хоолны дэглэм юу вэ? 1949 онд хэрэглэсэн илчлэгийн гол эх үүсвэрүүд нь дараахь зүйл юм.
| Бүтээгдэхүүний | Нийт илчлэгийн хувь |
| Чихэрлэг төмс | 69% |
| Бусад ногоо | 3% |
| будаа | 12% |
| Бусад үр тариа | 7% |
| шош | 6% |
| тос | 2% |
| Загас | 1% |
Дараахь хоол хүнс нь нийт калорийн 1% -иас бага хувийг эзэлдэг: самар, үр, элсэн чихэр, мах, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн, жимс, далайн байцаа, архи.
Энэхүү хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүс илчлэгийн 85% -ийг нүүрс уснаас, 9% -ийг уургаас, 6% -ийг өөх тосноос авдаг.
Хоолны дэглэм хөгшрөлтийг удаашруулж чадах уу?
Окинава болон дэлхийн бусад цэнхэр бүсэд уламжлал ёсоор мөрдөж ирсэн ургамлын гаралтай, бүхэл бүтэн хоолны дэглэм яагаад хөгшрөлтөд асар их нөлөө үзүүлдэг вэ? Энэ нь зөвхөн ийм аргаар хооллох нь зүрх судасны өвчин, хорт хавдар, чихрийн шижин гэх мэт үхлийн аюултай өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг гэсэн үг үү? Эсвэл хоол тэжээл нь хөгшрөлтийн процесст өөрөө нөлөөлдөг үү?
Саяхны судалгаагаар сүүлчийн таамаглал оршин тогтнох эрхтэй болохыг харуулж байна: зөв хооллолт нь зөвхөн тодорхой өвчнийг эмчлэх бус дундаж наслалтыг уртасгахад тусалдаг. Хөгшрөлтийн явцад харилцан уялдаатай олон хүчин зүйл нөлөөлдөг. Эдгээр хүчин зүйлсийн нэг нь теломеруудын урт юм - манай хромосомын хоёр төгсгөлд байрлах хамгаалалтын байгууламжууд. Богино теломерууд нь богино наслалттай холбоотой бөгөөд үнэндээ архаг өвчний эрсдэл өндөр байдаг. Сүүлийн үеийн судалгаануудаас харахад теломерууд илүү урт настай хүмүүс удаан хөгширдөг.
Амьдралын хэв маяг, хоолны дэглэм нь теломерийн уртад хүчтэй нөлөөлдөг болохыг нотлох олон баримт байдаг. Эрдэмтэд антиоксидант их хэмжээгээр агуулсан хоолны дэглэм (өөрөөр хэлбэл ургамлын бүх хоолонд үндэслэсэн) нь теломеруудыг хортой исэлдэлтийн стрессээс хамгаалдаг гэж эрдэмтэд үзэж байна. Түрүү булчирхайн хорт хавдрын эрсдэл багатай эрчүүдэд хийсэн судалгаагаар ургамлын бүх хоолонд суурилсан хоолны дэглэмийг багтаасан амьдралын хэв маягийн цогц хөтөлбөр нь теломерийн уртыг нэмэгдүүлэхтэй ихээхэн холбоотой болохыг тогтоожээ. Хүмүүс өгөгдсөн хөтөлбөрийг дагаж мөрдөх тусам таван жилийн ажиглалтын хугацаанд тэдний теломерууд илүү их уртасдаг байв.
Дүгнэлт: Хэрэв та дэлхийн зуун наст хүмүүсийн удирдамжийг дагахыг хүсвэл хоол хүнсэндээ бүхэлд нь, ургамлын гаралтай хоолонд анхаарлаа төвлөрүүл. Хэрэв та амьдралын хэв маягийнхаа бусад асуудлууд - эрүүл унтах, стресс тайлах, биеийн тамирын дасгал, тогтмол үзлэгт анхаарлаа хандуулбал илүү дээр юм. Эхлэхэд хэзээ ч оройтохгүй!