Агуулга
DASH хоолны дэглэм нь таны эрүүл мэндэд хамгийн үр дүнтэй гэж эмч нар үзэж байна. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэл бодлоос харахад энэ нь жингээ хасахад маш үр дүнтэй гэж тооцогддог. Хоолны дэглэмийн дагуу хэрхэн хооллох вэ?
DASH (АГ-ийг зогсоох хоолны дэглэм) нь гипертензитэй өвчтөнүүдийн цусны даралтыг бууруулах зорилготой хоолны дэглэм юм. Энэхүү хоолны дэглэм нь холестерины хэмжээг бууруулж, цус харвалт, зүрхний дутагдлаас урьдчилан сэргийлэх, жинг хэвийн болгоход тусалдаг. DASH хоолны дэглэмийг чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд ашигладаг.
DASH хоолны дэглэм нь тэнцвэртэй бөгөөд гол чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүд болох кальци, кали, уураг, хүнсний ногооны эслэгийг агуулдаг. Энэ бүхэн нь тархины үйл ажиллагаа, дотоод эрхтнүүдийн зохицуулалтыг хангаж, арьс, үсийг эрүүл болгодог. Энэ хоолны дэглэмийн тэнцвэрийг тооцоолох, санал болгож буй бүтээгдэхүүнтэй байх, давсыг багасгах шаардлагагүй.
DASH хоолны дэглэмийг хоол хүнсэндээ бус харин чанарт гол анхаарлаа хандуулдаг. Ямар дүрмийг баримтлах ёстой вэ?
- Өдөрт дор хаяж 2 литр шингэн ууна.
- Өдөрт 5 удаа хооллоорой. 215 грамм жинтэй.
- Өдөр тутмын калори илчлэг - 2000-2500 калори.
- Амттанг долоо хоногт 5-аас илүүгүй удаа идэхийг зөвшөөрдөг.
- Хоолны дэглэмд илүү их үр тариа, үр, буурцагт ургамал, туранхай мах, хүнсний ногоо байх ёстой.
- Сод, согтууруулах ундааг хоолны дэглэмээс хасах.
- Өдөрт 8 хүртэлх хоол идэхийг зөвшөөрдөг.
- Давсыг өдөрт нэг цайны халбаганы 2/3 хүртэл багасгах хэрэгтэй.
- Цэс нь үр тарианы талхыг багтаах ёстой.
- Та мах, даршилсан ногоо, өөх тос, цөцгийн тос боов, лаазалсан загас, мах идэж болохгүй.
Та юу идэж чадах вэ?
- Өдөрт дор хаяж 7 нэгж (1 ширхэг нь талхны зүсэм, хагас аяга чанаж болгосон гоймон, хагас аяга үр тариа).
- Жимс - өдөрт 5 -аас илүүгүй порц (1 порц нь 1 ширхэг жимс, дөрөвний нэг аяга хатаасан жимс, хагас аяга шүүс).
- Хүнсний ногоо Өдөрт 5 нэгж (1 хэсэг нь чанасан ногооны хагас аяга).
- Өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн өдөрт 2-3 порц (1 порц 50 грамм бяслаг, эсвэл 0.15 литр сүү).
- Үр, шош, самар - долоо хоногт 5 порц (40 грамм хэсэг).
- Амьтан, ургамлын гаралтай өөх тос ба - Өдөрт 3 нэгж (1 хэсэг цайны халбага чидун эсвэл маалингын тос).
- Амтат хоол - долоо хоногт хамгийн ихдээ 5 удаа (нэг халбага чанамал эсвэл зөгийн бал).
- Шингэн - өдөрт 2 литр (ус, ногоон цай, жүүс).
- Уураг - 0.2 кг туранхай мах эсвэл загас, өндөг.
- DASH-diet - ашиг тустай хоолны дэглэм нь зөвхөн сайн мэдрэмжийг мэдрэх төдийгүй илүүдэл жингээс салахад туслах болно.
