Буцалсан, шатаасан, шарсан, дүрэмт хувцастай, царцдас, нухсан төмстэй ... бас хичнээн олон жишээ өгөх вэ! Өнгөрсөн зууны туршид зөвхөн язгууртны гэрт үйлчилдэг байсан төмсний талаар бид ярих болно, одоо эдгээр булцуу нь байшин бүрийн хамгийн алдартай хоол юм. Төмс нь илчлэг ихтэй тул та үүнийг буруугаар ашиглах ёсгүй, гэхдээ эдгээр нь бидний хүн нэг бүрт нэн шаардлагатай калийн агууламжаар рекорд эзэмшигч тул хоолны дэглэмээс хасах ёсгүй. Гэхдээ төмсний хувьд өөр юу хэрэгтэй вэ, бид танд хэлэхэд баяртай байх болно.
СУРГУУЛЬ
Залуу төмсний булцууг XNUMX-р сарын эхэн үеэс аль хэдийн авах боломжтой болсон боловч XNUMX-р саруудад бүрэн ургац хурааж авдаг.
ХЭРХЭН СОНГОХ ВЭ
Төмс худалдаж авахдаа булцуу нь жигд, жигд өнгөтэй байдаг гэдгийг анхаарч үзээрэй. Гадны толбо, хонхорхой, хагарал байх ёсгүй. Ногоон торх байгаа нь булцууг гэрэлд хадгалсан гэсэн үг юм. Энэхүү ногоон толбо нь хортой бодис-соланин агуулдаг тул ногоон байгууламжаа тайрч, төмсний хоолны боловсруулалт хийхээ мартуузай. Заримдаа шударга бус худалдагчид хуучин булцууг шинэ төмсөөр дамжуулж өгдөг. Таныг хуурч мэхлээгүй эсэхийг шалгахын тулд хальсаа хумсаараа маажаарай - залуу төмсний хувьд арьсыг амархан хусдаг.
АШИГТАЙ ХӨРӨНГӨ
Залуу төмс нь С витамин агуулдаг.Харамсалтай нь төмс удаан хадгалагдах тусам витамины агууламж буурдаг.
Төмс нь бараг бүх амин хүчил агуулдаг; хэрэв та 300 гр идвэл. өдөрт чанасан төмс хэрэглэснээр та нүүрс ус, кали, фосфорын хэрэгцээгээ бүрэн хангаж чадна.
Төмсний нэг хэсэг болох эрдэс бодисын жагсаалт нь гайхалтай юм: кали, фосфор, натри, кальци, магни, төмөр, хүхэр, хлор.
Микроэлементүүд: цайр, бром, цахиур, зэс, бор, манган, иод, кобальт…
Төмс хэрэглэх нь бодисын солилцооны эмгэгтэй холбоотой өвчинд сайнаар нөлөөлдөг. Төмс шүлтлэг нөлөө үзүүлдэг тул метаболизмын явцад үүсдэг илүүдэл хүчилийг бие махбодид саармагжуулахад тусалдаг.
Төмсний эслэг нь ходоод, гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроодоггүй тул чанасан төмсийг гастрит, шархлаа даамжирсан үед ч идэж болно.
Төмсний цардуул нь элэг, цусны ийлдэс дэх холестеролыг бууруулдаг.
Калийн давс нь биеэс илүүдэл шингэнийг гадагшлуулахад тусалдаг тул бөөр, зүрхний өвчтэй хүмүүсийн хоолонд төмсийг заавал оруулах хэрэгтэй.
Түүхий төмсний шүүсийг фарингит, ларингитээр амандаа зайлна. Төмсний шүүсээр зайлж угаах нь пародонт өвчинд ч үр дүнтэй байдаг.
Чанасан төмс нь хуурай арьсанд маш сайн гоо сайхны эмчилгээ бөгөөд наранд түлэгдэх мэдрэмжийг намдаахад тусалдаг.
Төмсний цардуул нь бас ашигтай байдаг. Энэ нь ходоод гэдэсний замын өвчинд зориулагдсан бүрхүүл, үрэвслийн эсрэг эм болгон ашигладаг.
Төмсний хэрэглээг илүүдэл жинтэй хүмүүст хязгаарлаж байх ёстой бөгөөд төмсний шүүс чихрийн шижин өвчний эсрэг заалттай байдаг гэдгийг санаарай.
Үүнийг хэрхэн ашиглах вэ
Төмсийг буцалгаж, жигнэж, шарж, чихмэл болгоно. Энэ нь хачир болж, шөл, ногооны талханд нэмнэ. Энэ нь чипс хэлбэрээр зууш бэлтгэж, салатанд нэмэхэд хэрэглэгддэг. Төмсний жигнэмэг, алдартай зразы бэлтгэ. Бүх алдартай мансууруулах бодисууд, гэр бүлийнхэнтэйгээ хамт гэртээ хооллох нь зүгээр л цохилт юм!
Учир нь төмсний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл манай том нийтлэлийг уншина уу.