Агуулга
Та ямар загасыг түүхий хэлбэрээр идэж болох вэ?
Зарим нь загасыг түүхийгээр нь идэх нь туйлын боломжгүй гэж хэлдэг бол зарим нь эсрэгээр нь хэлдэг. Бусад хүмүүс ийм загасыг зохих ёсоор чанаж, дараа нь идэж болно гэж үздэг. Тэгэхээр та ямар загасыг түүхий хэлбэрээр идэж болох вэ? Тэгээд ер нь боломжтой юу? Манай нийтлэл эдгээр асуултын шийдэлд зориулагдсан болно.
Түүхий загас хэрэглэхийг хэзээ зөвшөөрдөг вэ?
Түүхий загасны хоол нь Оросын ард түмний гайхамшгийн нэг юм. Үүнийг шарсан, шатаасан эсвэл давсалсан байх шаардлагатай гэдэгт бид дассан. Энэ нь илүү амттай, хамгийн чухал нь аюулгүй юм. Үнэхээр үүнд зарим үнэн бий. Дулааны боловсруулалт хийгээгүй загас нь хүмүүст аюултай байж болно. Энэ нь ихэвчлэн шимэгч хорхой, гэдэсний халдварын эх үүсвэр болдог. Гэхдээ энэ нь бүх загасанд хамаарахгүй.
Та ямар загасыг түүхий хэлбэрээр идэж болох вэ?
Хэрэв таны ширээн дээр далай, далайд сэлж байсан загас байгаа бол түүхий хэлбэрээр идэж болно. Энэ бүхэн усны тухай юм. Хортой бактери, шимэгчид ийм давстай нөхцлийг тэвчиж чадалгүй үхдэг. Тиймээс загасны амьдрах орчин давслаг байх тусам өт хорхойн авгалдай болон бусад эмгэг төрүүлэгч бичил биетнээр халдварлах магадлал бага байх болно.
Хэрэв танай байшингийн цонх далайг хардаггүй бол хамгийн ойрын далай хүртэл хэдэн зуун, магадгүй хэдэн мянган км байдаг бол хөргөсөн загасыг маш болгоомжтой худалдаж авах нь зүйтэй юм. Цохилтонд өртсөн бүтээгдэхүүнийг давуу эрх олгох нь дээр. Үүнээс харахад шимэгчид хүйтэн нөхцөлд тэсч чадалгүй үхдэг. Үүнээс гадна шинэхэн загасаар баялаг бүх ашигтай шинж чанар хадгалагдан үлджээ.
Далайн хоолыг үнэхээр чанаж болгосон цорын ганц газар бол Япон юм.
Далайд ойрхон тул нутгийн хүн ам далайн ойролцоогоор арван мянган оршин суугчдыг мэддэг. Тэд загасыг удаан хугацааны дулааны боловсруулалтанд оруулах нь заншил биш юм. Энэ нь бага зэрэг чанасан эсвэл бага зэрэг шарсан бөгөөд бараг түүхий хэлбэрээр үйлчилдэг. Тиймээс таваг нь бүх шим тэжээлийг хадгалдаг. Загасанд маш олон байдаг: В бүлгийн витамин, фосфор, цайр, төмөр, иод, магни, түүнчлэн эрдэс бодисууд нь дулааны боловсруулалтын явцад алдагддаг.
Японы уламжлалт хоол бол сашими юм. Хавтгай модон таваг дээр зочдод түүхий загасны нимгэн зүсмэлүүдээр үйлчилдэг бөгөөд энэ нь бүхэл бүтэн найрлагыг бүрдүүлдэг. Сашими бол эртний урлаг юм. Энэхүү хоол нь өлсгөлөнг хангахын тулд биш харин тогоочийн ур чадварыг харуулахын тулд юм.
Ямар загасыг түүхий хэлбэрээр идэж болохгүй
Далайн болон далайн загас идэх нь гэдэсний халдварт өвчин үүсгэдэггүй. Тиймээс цэнгэг усны загас аюултай паразит тээвэрлэх чадвартай. Жишээлбэл, манай орны нэг голоос барьсан алгана эсвэл хулд загас ихэвчлэн загасны хорхойгоор халдварладаг. Голын загас идсэнээр та описторхоз, нойр булчирхай, элэг, ходоод гэдэсний зам, цөсний хүүдий гэмтэх боломжтой. Эдгээр нь бохирдсон загасыг идэж болзошгүй бүх үр дагавраас хол байна.
Дүгнэж хэлье. Би түүхий загас идэж болох уу? Хэрэв энэ нь далай, далайд дөнгөж баригдсан бол боломжтой юм. Хэрэв танд энэ талаар өчүүхэн ч гэсэн эргэлзэж байвал ус, давс, цууны холимог дээр хэдэн цагийн турш дэвтээнэ. Түр зуурын таашаал авахын тулд эрүүл мэндээ эрсдэлд оруулах нь ухаалаг хэрэг биш юм.
Mie îmi place Baby hering marinat,cît de des pot consuma ?