Бэлэн болсон чангаанз нь жингээ анхаарч буй бүх хүмүүст зориулсан гарц юм, учир нь тэд олон хоолны дэглэмээр идэхийг зөвшөөрдөг цөөн хүмүүсийн нэг юм. 100 грамм тутамд чангаанзны илчлэгийн агууламж ердөө 42 калори байдаг. Хатаасан жимс нь бараг усгүй, элсэн чихэр, нүүрс усны агууламж нэмэгддэг тул хатаасан гэж андуурч болохгүй. Хатаасан чангаанзны илчлэгийн үнэ - 232 грамм тутамд 100 калори байдаг.
Чангаанзны ашиг тус юу вэ?
Улбар шар өнгийн чангаанзны жимс нь элсэн чихэр, инулин, алим, дарсны болон нимбэгийн хүчил, цардуул, таннин, b, C, d, E, f, A витаминууд, мөн төмөр, мөнгө, кали, магни, фосфор агуулдаг.
Төмөр, иодын давсны өндөр агууламж нь чангаанзыг бамбай булчирхайн өвчин, холестерол ихсэхэд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн болгодог. Чангаанзны найрлага дахь пектин нь хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг.
Гүйлс нь дархлааг сайжруулж, төмрийн дутагдлын цус багадалт үүсэхээс сэргийлдэг. Энэ нь авитаминоз, зүрх судасны өвчинд чухал ач холбогдолтой цус тогтооход эерэг нөлөө үзүүлдэг. Бөөрний өвчнөөр шаналж буй хүмүүст зориулсан гүйлс нь өдөр тутмын хоолны цэсэнд тохиромжтой.
Тархины үйл ажиллагааг сайжруулах, ой санамжийг сайжруулахын тулд чангаанзыг цэснээс авахыг зөвлөж байна. Нэмж дурдахад улбар шар жимс нь тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд хорт бодисыг биеэс хурдан зайлуулахад хувь нэмэр оруулдаг.
Чангаанз ба деконгестантын ашигтай шинж чанаруудын дунд шээс хөөх эм нөлөөтэй. Apricot нь чихрийн шижин өвчнийг зөвшөөрдөг боловч найрлагын хамгийн бага чихрийн агууламж бүхий сортуудыг сонгох хэрэгтэй.
Ашигтай чангаанзны тос нь тоор, бүйлстэй төстэй тосны эх үүсвэр юм. Apricot тос нь линол, стеарик, миристик хүчил агуулдаг. Гүйлсний тос хатахгүй, харин гоо сайхны найрлага дотор арьсыг чийгшүүлнэ. Гэхдээ гэрэлд энэ нь хурдан мууддаг тул хоол хийхдээ шинэхэн ашиглах хэрэгтэй. Гүйлсний тос нь өөхөнд уусдаг эмийн үндэс болдог.
Гүйлс хэрэглэхийг хориглох заалтууд
Гүйлсийг ямар ч тохиолдолд өлөн элгэн дээрээ идэж болохгүй, мөн мах, бусад уургийн дараа хоол боловсруулахад хэцүү байх нь хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг үүсгэдэг.
Гэдэс, ходоодны шарх, ходоодны хэт хүчиллэг зэрэг өвчтэй хүмүүст болгоомжтой хандах хэрэгтэй - гүйлс нь шинж тэмдгүүд, өвдөлтийг улам даамжруулдаг.
Элэг ба нойр булчирхайн өвчний үед чангаанзыг их хэмжээгээр хэрэглэх нь эсрэг заалттай байдаг тул та бидний мэдрэмжинд найдах хэрэгтэй.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс чихрийн агууламж өндөр тул хатаасан чангаанз идэж чадахгүй. Мөн чангаанзны үрийг зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс хэтрүүлбэл ноцтой хордлого үүсгэдэг.
Илүү олон чангаанзны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл манай том нийтлэлээс уншина уу.