Тахианы өндөг нь хүний биед ашигтай байдаг. Энэ нь уургийн энгийн эх үүсвэр юм; уургийн альбумин ба шар нь витамин, эрдэс бодис, өөх тосны хүчил, холестерол агуулдаг. Яг олон хүн уургийн бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг тул шар хэрэглээг үл тоомсорлодог. Энэ зөв үү?
Шарнаас холестерол нь даавар, эсийн мембраны нийлэгжилтэнд зайлшгүй шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Өндөгний шарыг хэрэглэх нь түгээмэл итгэл үнэмшлээс ялгаатай нь цусан дахь холестерины эрүүл бус түвшинд хүргэхгүй. Үүний эсрэгээр өндөгний холестерол нь цусан дахь кальцийн дутагдлыг нөхөж, "муу" холестеролыг бууруулдаг. Үүнээс гадна, ийм ашигтай уураг нь шарны чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдгүйгээр сайн шингэдэггүй. Энэ нь өндөгийг хяналтгүй идэж болно гэсэн үг биш боловч сандрах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.
Уураг дахь витаминууд нь бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцад шаардлагатай бүлэг юм. Мөн А аминдэм нь эд эсийн нөхөн төлжилтийг дэмжиж, дархлааг бэхжүүлдэг. Д аминдэм, бидэнд араг яс хэрэгтэй бөгөөд хүнд металлын биеийг харуулдаг. Е витамин нь залуужуулах үүрэгтэй антиоксидант юм.
Уураг нь мөн В витамин, цусны бүлэгнэлтийн витамин К агуулдаг.
Шар нь лецитин агуулдаг бөгөөд энэ нь илүүдэл муу холестериныг арилгаж, жин хасахад тусалдаг. Шараас гардаг линолений хүчил - хүний бие өөрөө гаргаж авч чадахгүй, гэхдээ маш их хэрэгцээтэй ханаагүй тосны хүчил юм.
Шар нь холин ихтэй тул бодисын солилцоог сайжруулж, өөхний солилцоог хэвийн болгодог. Мөн цусны даралтыг хэвийн болгож, дотоод шүүрлийн системийг зохицуулдаг мелатонин
Шар нь уураг агуулдаг бөгөөд "сайн" өөхтэй хослуулан илүү сайн шингэдэг.
Эрүүл хүний хоногийн холестерины хэмжээ өдөрт 300 миллиграмм байдаг нь өдөрт 2 өндөг байдаг гэж үздэг. Гэхдээ энэ дүрэм нь эрүүл мэндийн байдал, хүний бие махбодийн шаардлагаас хамаарч өөр өөр байж болохыг санаарай.
Эрүүл байх!