Яагаад уураг хэрэгтэй вэ?
Уураг (уураг) нь бидний биеийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм: энэ нь хүний биеийн эд эс үүсэх гол эх үүсвэр юм. Шаардлагатай элементийн нэг хэсэг нь бидний биед хөндлөнгийн оролцоогүйгээр үүсдэг боловч бүх системийг тогтвортой ажиллуулахын тулд түүний хангамжийг хоол хүнсээр тогтмол нөхөж байх ёстой.
барилгын ажил
Эсийн систем байнга шинэчлэгдэж байдаг гэдгийг хүн бүр мэддэг - хуучин эсүүд шинэ эсүүдээр солигддог бөгөөд үүний улмаас хүний биеийн бүтэц өөрчлөгддөг. Эдгээр эс бүр нь уурагаас бүрддэг тул биед энэ элементийн дутагдал нь сөрөг үр дагаварт хүргэдэг. Үүнийг энгийнээр тайлбарлаж болно: хэрэв шинэ эс үүсэх үед биед хангалттай уураг байхгүй бол хөгжлийн үйл явц зогсох болно. Гэхдээ түүний өмнөх хүмүүс мөчлөгөө аль хэдийн дуусгасан! Үхсэн тоосонцор нь цаг тухайд нь шинээр солигддоггүй эрхтэн өвддөг нь харагдаж байна.
даавар
Хүний сайн сайхан байдал, гүйцэтгэл, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг дааврын ихэнх нь уурагаас бүрддэг. Энэ элементийн шаардлагатай хэмжээ дутагдалтай байгаа нь дааврын дутагдал болон бусад асуудалд хүргэх нь логик юм.
тээвэрлэлт ба амьсгалын замын
Гемоглобины уураг нь амьсгалын үйл ажиллагааг хариуцдаг: энэ нь бие махбодид орж буй хүчилтөрөгчийг эд эсийн исэлдэлтийг эхлүүлэхэд тусалдаг бөгөөд дараа нь нүүрстөрөгчийн давхар исэл хэлбэрээр гадагшаа буцааж өгдөг. Эдгээр процессууд нь амин чухал энергийг нөхдөг тул хэрэв цаг тухайд нь "асаагүй" бол бие махбодид цус багадалт үүсдэг. Мөн хоол хүнсээр уусан уургийг зөв шингээхэд оролцдог В12 витамины дутагдалд хүргэдэг.
булчингийн үрэвсэл
Яс-булчингийн тогтолцооны бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нь мөн уурагаас бүрддэг.
рецептор
Элемент нь сэтгэн бодох, алсын хараа, өнгө, үнэрийг мэдрэх гэх мэт хүний бүх мэдрэхүйн ажилд тусалдаг.
дархлаа хамгаалах
Уургийн ачаар бие махбодид эсрэгбие үүсч, хорт бодисыг гадагшлуулж, халдвар, вирусын голомтыг устгадаг.
В12 витамины ашиг тус юу вэ?
В12 (кобаламин) нь хуримтлагдах шинж чанартай байдаг: энэ нь микрофлорын тусламжтайгаар бие махбодид нийлэгждэг бөгөөд дараа нь хүний бөөр, элгэнд үлддэг. Үүний зэрэгцээ витамин нь гэдэс дотор шингэдэггүй бөгөөд энэ нь түүний хэмжээг гаднаас нь нөхөх ёстой гэсэн үг юм. Энэ элемент нь залуу насанд онцгой ач холбогдолтой бөгөөд энэ нь бүх системийг зөв бүрдүүлэхэд оролцдог, мэдрэлийн байдлыг тогтворжуулдаг, цус багадалтаас сэргийлж, эрчим хүчний үйлдвэрлэлийг дэмждэг. Бүх насанд хүрэгчид витаминыг хоол хүнсээр хэрэглэх шаардлагатай байдаг, учир нь хамгийн чухал дотоод үйл явцын аль нь ч үүнгүйгээр хийж чадахгүй, жишээлбэл:
гематопоэз
· нөхөн үржихүй
мэдрэлийн системийн ажил
Дархлааг бүрдүүлэх, дэмжих
хэвийн даралт
болон бусад олон.
1. Атрофик гастрит
2. Паразитуудын довтолгоо
3. Гэдэсний дисбиоз
4. Нарийн гэдэсний өвчин
5. Таталтын эсрэг эм, жирэмслэлтээс хамгаалах эм, ранитидиныг авах.
6. Хоол хүнснээс авах витамин хангалтгүй
7. Архидан согтуурах
8. Хорт хавдрын үйл явц
9. Удамшлын өвчин
Эмч нар хоол хүнснээс авах кобаламины стандарт хэмжээг өдөрт 2-оос 5 микрограмм хүртэл тодорхойлдог. Мах иддэг, цагаан хоолтон хүмүүс хоёулаа цусан дахь В12-ийн түвшинг хянах хэрэгтэй: норм нь 125-аас 8000 пг / мл байна гэж үздэг. Домогоос ялгаатай нь их хэмжээний кобаламин нь зөвхөн амьтдад төдийгүй ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнд агуулагддаг - шар буурцаг, бор замаг, ногоон сонгино гэх мэт.
Та ямар хоол идэх ёстой вэ?
Анна Зименская, гастроэнтерологич, фитотерапевт:
Олон тооны ургамлын гаралтай хоол хүнс нь уураг ихтэй байдаг. Уургийн агууламж, чухал амин хүчлүүдийн тэнцвэрт чанараараа тэргүүлэгч нь шар буурцаг бөгөөд үүнийг түүхийгээр нь нахиалж, исгэж (мисо, темпе, натто хэлбэрээр) хэрэглэж, дулаанаар чанаж болно. Тэд маш их уураг агуулдаг - 30 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 34-100 грамм. Бусад буурцагт ургамал нь бие махбодийг энэ элементээр хангахад тусалдаг, жишээлбэл, сэвэг зарам (24 гр), ногоон буурцаг (23 гр), вандуй (19 гр). Маалингын уураг нь найрлагадаа хамгийн тохиромжтой уурагтай ойролцоо бөгөөд 19 г үр тутамд 20-100 г уураг агуулдаг. Өндөр чанартай уурагаас гадна маалинга нь цусны судсыг хамгаалж, хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг омега-3- ханаагүй тосны хүчлүүдийн өндөр агууламжтай байдаг. Хулууны үр (24 гр), чиа үр (20 гр), Сагаган (9 гр) зэрэгт хангалттай хэмжээний уураг агуулагддаг. Харьцуулбал, үхрийн маханд уураг ердөө 20-34 гр, хиаманд 9-12 гр, зуслангийн бяслагт 18 гр-аас ихгүй байна.
Цагаан хоолтон хүмүүст маалингын будаа эсвэл вазелин, буурцагт ургамлыг долоо хоногт хоёроос таван удаа - түүхий соёолж, хүнсний ногоотой хамт чанаж идэх нь маш ашигтай байдаг. Шошны монодис нь ходоод гэдэсний замын асуудалтай хүмүүст тохиромжгүй байдаг. Гэхдээ хэрэв та тэдгээрийг хүнсний ногоо эсвэл Сагаган дээр бага хэмжээгээр нэмбэл ашигтай байх болно.
В12 витамин нь хүний хувьд чухал ач холбогдолтой юм. Түүний дутагдлыг ерөнхий сайн сайхан байдлын өөрчлөлтөөр сэжиглэж болно: сул дорой байдал мэдрэгдэж, ой санамж муудаж, сэтгэн бодох чадвар удааширч, гар чичирч, мэдрэмтгий байдал алдагдаж, хоолны дуршил огцом буурч, глоссит үүсч болно. Нөхцөл байдлыг тодруулахын тулд цусан дахь гомоцистеины витамины түвшинг шалгана.
Байгальд В12-ийг зөвхөн бичил биетүүд байгалийн хэлбэрээр нийлэгжүүлдэг: аденосилкобаламин, метилкобаламин. Хүний биед энэ нь гэдэсний микрофлороор хангалттай хэмжээгээр үүсдэг. Орчин үеийн шинжлэх ухааны үүднээс авч үзвэл витамин нь ходоод гэдэсний замын доод хэсэгт гэдэсний саадаар дамжих боломжгүй, харин нарийн гэдсэнд шингээх ёстой. Гэхдээ бид бие махбодийн далд нөөцийн талаар сайн мэдэхгүй хэвээр байгаа байх. Практикт В12 витамины дутагдлын шинж тэмдэг илэрдэггүй хэдэн жилээс хэдэн арван жилийн туршлагатай цагаан хоолтон байдаг. Мөн зарим хүмүүст, эсрэгээр, энэ нь махнаас татгалзсан 3-6 сартайдаа аль хэдийн хөгждөг. Дашрамд хэлэхэд мах иддэг хүмүүст В12 дутагдал ихэвчлэн ажиглагддаг!
Амьтны гаралтай витамины эх үүсвэр болох далайн загас болон бусад далайн хоол, өндөг нь В12 витамин агуулсан эм, хүнсний нэмэлт тэжээл байж болно. Гэхдээ В витамины бүхэл бүтэн спектрийг агуулсан цогц бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь дээр.
Би тогтмол шинжилгээ хийлгэхийг дэмждэггүй, учир нь эрүүл мэндийн гол урьдчилан сэргийлэлт бол эрүүл амьдралын хэв маяг, бие бялдрын боловсрол, хатуужил, оюун ухаантай ажиллах явдал юм. Тиймээс, хэрэв сайн сайхан байдлыг зөрчөөгүй бол хөгжилдөө илүү анхаарал хандуулах нь дээр. Эрүүл мэндийн асуудал, өвчний шинж тэмдэг илэрсэн тохиолдолд мэдээжийн хэрэг эмчийн үзлэгт хамрагдах шаардлагатай. Бусад тохиолдолд 6-12 сар тутамд цусны ердийн ерөнхий шинжилгээ нь маш их мэдээлэлтэй байх болно.
Хоолны дэглэмээ эрс өөрчилж, мах идэхээ больсон ихэнх цагаан хоолтнуудад ямар ч асуудал гардаггүй. Үүний эсрэгээр тэдний толгой өвдөх нь арилж, тэсвэр тэвчээр нэмэгдэж, ерөнхий сайн сайхан байдал сайжирдаг. Үүний зэрэгцээ, хоол тэжээлийн огцом өөрчлөлттэй хүмүүсийн 10-20% нь цус багадалт, хэврэг үс, хумс зэрэг дутагдлын шинж тэмдэгтэй хэвээр байж болно. Ийм нөхцөлд эрч хүчийг бууруулж, аажмаар өөрчлөлтийг эхлүүлэх, мацаг барих, паразитийн эсрэг хөтөлбөр, биеийг ерөнхий цэвэрлэх арга хэмжээ авахыг зөвлөж байна.