Хоолыг хэрхэн яаж хийх вэ "Цөцгий дор брокколиоор жигнэсэн цуккини"
Цуккини угааж, талыг нь огтолж, зөөлөн хэсгийг нь хайчилж, давс, чинжүү, бага зэрэг тосоор арчина.
Бид zucchini -ийг жигнэх зориулалттай зузаан ёроолтой аяганд хийнэ (надад тагтай шил байдаг). Бид шинэхэн брокколи угааж жижиг хэсгүүдэд хуваадаг. Тусдаа саванд цөцгий, шинэхэн сармис, давс, чинжүүг амт болгон холино. Үүссэн соусыг цуккини зүсмэл дээр тараана. Бид цэцэгт байцааг сумс руу илгээж, сайтар хольж, үлдсэн соусыг брокколи дээр цуглуулж, байцаагаа цуккини руу (хажууд нь) тараана. 30 гр дээр 40-180 минутын турш жигнэх
- 90гр брокколи
- 250 гр zucchini
- 10 гр наранцэцгийн тос
- 28 гр цөцгий 15%
- сармис 3 хумс
- давс
- чинжүү
Хоолны тэжээллэг чанар "Цөцгий дор брокколигоор жигнэмэглэсэн цуккини" 100 грамм):
Калори: 60.7 ккал.
Хэрэм: 1.5 гр.
Өөх тос: 3.9 гр.
Нүүрс ус: 5.3 гр.
Хоолны тоо: 2Жор найрлага ба калори илчлэг ”Цөцгий дор брокколийн хамт шатаасан цуккини»
| Бүтээгдэхүүний | Хэмжих | Жин, гр | Цагаан, гр | Өөх, ж | Өнцөг, гр | Кал, ккал |
| брокколи байцаа | 90 г | 90 | 2.7 | 0.36 | 4.68 | 25.2 |
| хулуу | 250 г | 250 | 1.5 | 0.75 | 11.5 | 60 |
| наран цэцгийн тос | 10 Урлаг | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
| цөцгий 15% (өөх тос багатай) | 28 Урлаг | 28 | 0.73 | 4.2 | 0.84 | 44.24 |
| сармис | 3 удаа | 12 | 0.78 | 0.06 | 3.59 | 17.16 |
| давс | 0 Урлаг | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| газрын улаан чинжүү | 0 Урлаг | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Нийт | 390 | 5.7 | 15.4 | 20.6 | 236.6 | |
| 1 үйлчилж байна | 195 | 2.9 | 7.7 | 10.3 | 118.3 | |
| 100 грамм | 100 | 1.5 | 3.9 | 5.3 | 60.7 |