Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 266 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Уураг | 30.7 г | 76 г | 40.4% | 15.2% | 248 г |
| өөх | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 10.7% | 352 г |
| Ус | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4439 г |
| үнс | 2.2 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| Витамин B1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.9% | 1286 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 10.9 мг | 20 мг | 54.5% | 20.5% | 183 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кальци, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Хүхэр, С | 307 мг | 1000 мг | 30.7% | 11.5% | 326 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 3.5% | 1059 г |
Эрчим хүчний үнэ 266 ккал байна.
Аляскийн Чинук хулд, хаан хулд загас тамхи татдаг амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: витамины PP - 54,5%
- Витамин PP эрчим хүчний метаболизмын исэлдэлт буурах урвалд оролцдог. Витамины хэрэглээ хангалтгүй байгаа нь арьс, ходоод гэдэсний зам, мэдрэлийн системийн хэвийн байдлыг алдагдуулдаг.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 266 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, Чинук хулд гэж юу вэ?