Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Уураг | 0.27 г | 76 г | 0.4% | 0.8% | 28148 г |
| өөх | 0.13 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 43077 г |
| Нүүрс ус | 11.46 г | 219 г | 5.2% | 10.8% | 1911 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.5% | 1538 г |
| Ус | 86.67 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2623 г |
| үнс | 0.17 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| бета Cryptoxanthin | 13 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18 мкг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.3% | 6429 г |
| В4 витамин, холин | 3.4 мг | 500 мг | 0.7% | 1.5% | 14706 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 2.9% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 4% | 5405 г |
| Витамин С, аскорбин | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 9.2% | 2250 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.091 мг | 20 мг | 0.5% | 1% | 21978 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 90 мг | 2500 мг | 3.6% | 7.5% | 2778 г |
| Кальци, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Магни, Mg | 4 мг | 400 мг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Хүхэр, С | 2.7 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 37037 г |
| Фосфор, П | 11 мг | 800 мг | 1.4% | 2.9% | 7273 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.07 мг | 18 мг | 0.4% | 0.8% | 25714 г |
| Манган, Мн | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 4% | 5263 г |
| Зэс, Cu | 31 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 6.5% | 3226 г |
| Цайр, Zn | 0.05 мг | 12 мг | 0.4% | 0.8% | 24000 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 10.1 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Глюкоз (декстроз) | 3.25 г | ~ | |||
| сахароз | 0.82 г | ~ | |||
| фруктоз | 6.03 г | ~ | |||
| Амин хүчил зайлшгүй шаардлагатай | |||||
| Аргинин * | 0.006 г | ~ | |||
| valine | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.005 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| лизин | 0.013 г | ~ | |||
| methionine | 0.001 г | ~ | |||
| threonine | 0.006 г | ~ | |||
| триптопан | 0.001 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Орлуулж болох амин хүчил | |||||
| аланинтай | 0.012 г | ~ | |||
| Aspartic хүчил | 0.074 г | ~ | |||
| гликин | 0.009 г | ~ | |||
| Glutamic хүчил | 0.026 г | ~ | |||
| пролин | 0.006 г | ~ | |||
| serine | 0.011 г | ~ | |||
| тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 0.021 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.017 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.002 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 0.005 г | мин 16.8 г. | |||
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 0.037 г | 11.2 нь 20.6 нь | 0.3% | 0.6% | |
| 18: 2 Линолейк | 0.031 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.007 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.007 г | 0.9 нь 3.7 нь | 0.8% | 1.7% | |
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 0.031 г | 4.7 нь 16.8 нь | 0.7% | 1.5% |
Эрчим хүчний үнэ 48 ккал байна.
- аяганы зүсмэлүүд = 110 гр (52.8 ккал)
- их (3-1 / 4 ia диа) = 216 гр (103.7 ккал)
- дунд (3 ia диа) = 161 г (77.3 ккал)
- бага (2-3 / 4 ia диа) = 132 гр (63.4 ккал)
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 48 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, хальсгүй алим хэрхэн ашигтай, илчлэг, шим тэжээл, хальсгүй алимны ашигтай шинж чанарууд