Зүрх судасны эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн

Зүрх судасны эрүүл мэндийг бэхжүүлэхэд туслах хоол тэжээлийн дүрэм

Зүрх судасны өвчнүүд дэлхийн олон оронд, түүний дотор Орос улсад нас баралтын тэргүүлэх шалтгаан хэвээр байна. Өдөр бүр бид бүгдээрээ зүрх сэтгэлдээ сайн зүйл хийх эсвэл хор хөнөөл учруулах сонголтыг хийдэг. Өдөр бүр бид түүнд дор хаяж автобусны дээгүүр алхах, боловсорч гүйцсэн жимс, бялуугаар алхах зэргээр давуу тал олгоно. Зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулдаг эрүүл хоол хүнсний жагсаалтыг доор харуулав.

Зүрхийг бэхжүүлэх витамин

Супер хүнсний гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг бол антиоксидант юм. А, С, D, Е аминдэмүүд нь антиоксидант шинж чанартайгаас гадна хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс агуулагдах каротиноид, полифенол зэрэг төрөл бүрийн эрдэс бодис, фитонутриентуудтай.

Зүрхэнд хамгийн эрүүл хоол хүнс болох ТОП 10

Зүрх судасны үйл ажиллагааг бэхжүүлэхэд хамгийн хэрэгтэй хүнс бол эдгээр нь юу вэ?

 
  1. нэрс

Нэрс нь полифенол хэмээх хүчтэй антиоксидант агуулдаг. Эдгээр нь судасны үрэвслээс үүсэх гэмтлээс хамгаалдаг. Антоцианин нь цусны даралт ихсэхээс сэргийлдэг.

  1. Оливын тос

Нэмэлт онгон чидуны тос зэрэг ургамлын тосоор баялаг моно ханаагүй өөх тос (нэмэлт онгон), зүрх, зүрх судасны системийг хамгаалах

  1. Nuts

Бүйлс, хушга, макадамия нь витамин, эрдэс бодис, уураг, эрүүл өөх тосоор баялаг. Эдгээр өөх тос нь сайн холестерины түвшинг нэмэгдүүлж, "муу" холестерин нь цусны судаснуудаас элэг рүү зөөгдөж, улмаар устдаг. Мөн самар нь чөлөөт радикалуудын нөлөөгөөр гэмтсэн судасны эсийг хамгаалдаг Е витамин агуулдаг.

  1. Хүйтэн усанд байдаг өөхөн загас

Зүрх ба цусны судсанд ашигтай хоол хүнс: хулд, шар загас, анчоус, майга загас, форел, сардин загас нь омега-3 тосны хүчлээр баялаг. Тэд зүрхийг хамгаалж, холестерин, цусны даралтыг бууруулж, үрэвслийг бууруулж, судсанд товруу үүсэхийг удаашруулдаг.

  1. Хар ногоон навчит ногоо

Кале, бууцай болон бусад хар ногоон нь каротиноид, фолийн хүчил, магни, кали, кальци агуулдаг. Электролитууд нь цусны даралт ихсэлтийг хэвийн болгож, каротиноид болон бусад тэжээллэг бодисууд нь судасны ханыг исэлдэлтээс хамгаалж, фолат нь гомоцистеины түвшинг бууруулахад тусалдаг бөгөөд ингэснээр зүрх судасны системийг гэмтээдэг.

  1. Хар шоколад

Какао дахь эпикатечин нь цусны судасны эрүүл мэндийн үндсэн нэгдэл болох азотын оксидын концентрацийг нэмэгдүүлж, даралтыг зохицуулахад тусалдаг. Зөвхөн хамгийн багадаа 70% -ийн какаоны агууламжтай хар шоколадыг сонгоорой.

  1. ногооны салат

Зүрхэнд тустай моно ханаагүй өөх тос, Е витаминаар баялаг авокадо нь зүрхэнд тустай хүнсний жагсаалтад үргэлжилсээр байна. Зүрхийг хамгаалдаг каротиноид (бууцай, улаан лооль, лууван, чинжүү гэх мэт) шимэгдэлтийг нэмэгдүүлэхийн тулд салатанд нэмнэ.

  1. Чиа ба маалингын үр

Эдгээр нь омега-3 тосны хүчил, альфа-линолений хүчил, эрдэс бодис, уусдаг, уусдаггүй эслэгээр баялаг юм.

  1. Сармис

Сармис нь судасны бөглөрөл үүсэхээс сэргийлж атеросклерозын хөгжлийг удаашруулж, даралтыг бууруулдаг. Олон тооны байгалийн антиоксидантууд нь зүрх судасны хамгаалалтанд тусалдаг.

  1. Улаан лооль

Улаан лооль нь каротиноид ба хүчтэй антиоксидант ликопен агуулдаг. Энэ нь цусны даралт, муу холестерины түвшинг бууруулж, зүрх судасны хамгаалалт юм.

Зүрхэнд хамгийн их хор хөнөөлтэй хоол хүнсний ТОП

Маш сайн эрүүл мэнд, эрүүл мэндийн хувьд антиоксидантаар баялаг ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэхийг хичээх нь чухал юм. Үүний зэрэгцээ өвчин үүсгэдэг "хоосон" илчлэгийн хэрэглээг багасгах шаардлагатай байна. Мэдээжийн хэрэг та заримдаа өөрийгөө эрхлүүлж чаддаг, зөвхөн хэзээ зогсохоо мэдэх хэрэгтэй. Зүрхэнд тустай ямар хоол хүнс болохыг та аль хэдийн мэдсэн боловч бие махбодид үрэвсэл үүсгэдэг хоол хүнс.

  1. Элсэн чихэр нэмсэн

Нэмсэн элсэн чихэр (жишээлбэл, үйлдвэрийн аргаар боловсруулсан хоолонд) нь үрэвслийн цитокиныг ялгаруулдаг.

  1. Цэвэршүүлсэн нүүрс ус

Цэвэршүүлсэн цагаан гурил, цагаан будаа, чанаж болгосон хоол хүнс нь цусан дахь сахарын хэмжээнд маш хурдан сөрөг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд үрэвсэлт үйлчлэлээрээ алдартай. Боловсруулаагүй бүхэл үрийн нүүрс ус, түүнээс гаргаж авсан хоол хүнс (талх, гоймон гэх мэт) сонгохыг хичээгээрэй - Сагаган, амарант, шар будаа, теф, овъёос, эрдэнэ шиш, квиноа.

  1. трансжендэр

Эдгээр нь түргэн хоол, нарийн боов, жигнэмэг, гурилан бүтээгдэхүүн, зууш, жигнэмэг, чипс, зарим маргарин зэрэг шарсан, шатаасан хоолонд агуулагддаг. Транс тосны хэрэглээ нь цусан дахь үрэвслийн биомаркерын түвшин өндөр байгаатай холбоотой болохыг судалгаа харуулав.

  1. Monosodium glutamate - амтыг нэмэгдүүлэгч

Натрийн глутамат нь мэдэгдэхүйц үрэвсэл, ерөнхий таргалалт, II хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг. Үүнээс гадна элэгний үрэвсэл, согтууруулах ундааны бус стеатогепатит үүсгэдэг.

  1. Хоол тэжээлийн нэмэгдэл

Эдгээрт хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэх, зардлыг бууруулах, байгалийн амтыг өөрчлөх зорилгоор хоолонд нэмдэг байгалийн гаралтай бус бүх хоол хүнс орно. Жишээлбэл, хадгалах бодис, хиймэл чихэр, өнгө, амт.

  1. Илүүдэл согтууруулах ундаа

Бага хэмжээний согтууруулах ундаа - долоо хоногт 7 стандарт ундаа уух нь хэд хэдэн судалгаагаар биед тустай байж болох ч тунг хэтрүүлбэл үрэвслийн маркер нэмэгддэг.

Зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулах ерөнхий зөвлөмжүүд

Төрөл бүрийн судалгаанаас харахад долоо хоногт 1-2 цаг л алхах (өөрөөр хэлбэл өдөрт 15-20 минут) зүрхний шигдээс, цус харвалт, чихрийн шижин тусах магадлал буурч, эрт нас барах эрсдэл буурдаг.

Үрэвслийг арилгах цорын ганц арга зам байдаг - хоол хүнсийг "байгалийн хэлбэрээр" идэх. Нарийн төвөгтэй нүүрс ус (шинэ жимс, хүнсний ногоо гэх мэт) -ийг илүүд үзээрэй. Омега-6 агуулсан баялаг тос болон түүнтэй хамт бэлтгэсэн боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг хамгийн бага хэмжээгээр хэрэглээрэй. Зүрх судасны системийг эрүүл байлгахын тулд танд хоол хүнс, витамин хэрэгтэй гэдгийг санаарай.

хариу үлдээх