Тахианы хөлтэй champignon хоол

Champignons-тай хослуулсан тахианы хөл нь амттай, сэтгэл хангалуун, анхилуун үнэртэй хоол юм. Ажлаасаа ирээд гэр бүлийн оройн хоолонд хийж болно. Үүнийг бэлтгэхэд бага хугацаа шаардагдах бөгөөд найрлага нь хамгийн боломжийн үнэтэй байдаг. Шанз, мөөгийг нухсан төмс, үйрмэг булгур эсвэл будаагаар үйлчилдэг бөгөөд хөнгөн оройн хоолонд хачирыг ногооны салатаар сольж болно.

Тугалган цаас дахь champignons бүхий тахианы хөлний жор

Тугалган цаасаар чанаж болгосон шампиньонтой тахианы хөлний жор нь хамгийн хялбар жоруудын нэг юм. Хэрэв бүрэн оройн хоол хийх цаг байхгүй бол энэ сонголтыг үндэс болгон аваарай - энэ нь танд нэгээс олон удаа туслах болно гэдгийг бид танд баталж байна.

• 6-8 ширхэг. хөл;
• 500 гр мөөг;
• 2 чийдэн;
• 300 мл майонез;
• Давс, амтлагч халуун ногоо;
• 3 сармис хумс;
• 1 ст. л. гич.

Тугалган цаасаар тахианы хөлийг хоол хийх жорыг алхам алхмаар тайлбарласан болно.

1. Шингэнийг сайтар зайлж, цаасан алчуур эсвэл салфеткаар хатаана.
2. Гүн аяганд хийж, гич, давс, амтлагч, буталсан сармис, майонезаас нэмнэ.
3. Сайн холино, сайн marinate 30 минут байлгана.
4. Мөөгийг хальснаас хальсалж, хөлний харанхуй үзүүрийг таслана.
5. Хагасыг нь тайрч, хөлтэй саванд хийж, бүгдийг дахин холино.
6. Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хувааж, мөөгөн дээр тавиад дахин гараараа сайтар холино.
7. Хоолны тугалган цаасыг жигд тавган дээр хийж, дээр нь жигнэхэд бэлтгэсэн найрлагыг соусын хамт хийнэ.
8. Тугалган цаасаар хучиж, ирмэгийг нь чимхэж, урьдчилан халаасан зууханд хийнэ.
9. 190 градусын температурт 90 минутын турш жигнэх.

Цөцгийтэй цуунд чанасан шампиньонтой тахианы хөл

Цөцгийтэй соустай хайруулын тавган дээр чанаж болгосон шампиньонтой тахианы хөл нь гэр бүлийн хоолны өөр нэг энгийн сонголт юм. Түүний амт, анхилуун үнэр нь танай бүх гэр бүлийг эзэмдэх болно!

• 5-7 ширхэг. хөл;
• 500 гр мөөг;
• 2 сонгины толгой;
• 3 сармис хумс;
• 100 мл тахианы шөл;
• Ургамлын тос;
• 1 ст. л. нунтагласан амтат улаан чинжүү;
• 200 мл цөцгий;
• 1 баглаа яншуй эсвэл dill;
• Давс.

Цөцгийтэй цуунд чанасан шампиньонтой тахианы хөлийг нас, амтаас үл хамааран бүх гэр бүл тань идэх болно.

Цөцгийтэй соусаар шатаасан champignons бүхий тахианы хөл

Цөцгийтэй соусаар шатаасан шампиньонтой тахианы хөл нь анхилуун, зөөлөн, шүүслэг, амттай болно. Ийм хоол нь баярын ширээн дээр зохих байр сууриа эзлэхээс гадна ямар ч өдөр гэр бүлээ чин сэтгэлээсээ тэжээж чадна.

• 6-8 ширхэг. тахианы хөл;
• 400 гр мөөг;
• 50 гр хатуу бяслаг;
• 5 Урлаг. л цөцгий;
• 200 мл тос;
• 1 tbsp. л. цөцгийн тос;
• ½ халбага. карри, нунтагласан амтат паприка;
• Давс - амсах болно, шинэ ургамал.

1. Хөлийг сайтар зайлж, цаасан алчуураар арчиж, паприка, карри цацаж, маханд гараараа тараана.
2. Тосолсон жигд хуудсан дээр хөлийг нь тавь.
3. Хэд хэдэн хэсэг болгон хуваасан жимсний биеийг амтлахын тулд давс нэмнэ.
4. Сайхан grater дээр цөцгий, сараалжтай бяслагтай цөцгий нэгтгэж, сайтар холино.
5. Соусыг жигд хуудсан дээр хийнэ, 190 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
6. 60 минутын турш жигнэж, үйлчилж байхдаа дээрээс нь жижиглэсэн яншуй цацна. Та өөрийн бэлтгэсэн хачиртай хамт үйлчилж болно.

Мөөг, бяслагаар дүүргэсэн тахианы хөл

Шампиньоноор дүүргэсэн тахианы хөл нь баярын ширээн дээр үйлчлэх анхны бөгөөд амттай хоол юм. Үүнийг хоол хийхэд хэцүү байх болно, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм - таны зочдод ийм анхаарал, тавагны гайхалтай амтыг гайхшруулах болно.

• 10 ширхэг. хөл;
• 500 гр мөөг;
• 2 сонгины толгой;
• 3 tbsp. л. үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг;
• 2 лууван;
• Ургамлын тос;
• Давс, хар чинжүү амсах болно.

1. Хөлийг нь усаар зайлж, илүүдэл шингэнийг цаасан алчуураар арчина.
2. Арьсны "оймс" хийхийн тулд хөлний арьсыг болгоомжтой авч хая. Үүнийг хийхийн тулд арьсыг дээд талаас нь доош нь яс хүртэл нь татаж, арьс нь махтай холбогдсон газруудад зүслэг хийнэ.
3. Хурц хутгаар ясыг арьсны хамт болгоомжтой таслана.
4. Махаа хайчилж, жижиг шоо болгон хувааж, эсвэл мах бутлуураар дамжуулна.
5. Лууван, сонгиноыг хальсалж, угааж, цавчих: сонгино шоо дөрвөлжин хэрчиж, лууваныг сараалжтай болгоно.
6. Мөөгийг жижиг шоо болгон хувааж, 5 минутын турш тосонд хуурч, хүнсний ногоо нэмээд 10 минутын турш үргэлжлүүлэн хуурна.
7. Тахианы махыг мөөг, хүнсний ногоо, давс, чинжүүтэй хольж, бяслаг нэмээд холино.
8. Цайны халбагаар дүүргэж, тахианы арьсны "оймс" руу хийж, сайтар дарна.
9. Арьсны ирмэгийг холбож, утсаар оёж эсвэл шүдний чигчлүүрээр бэхлээд, арьсыг өөрөө шүдний чигчлүүрээр хэд хэдэн газар цоолно.
10. Ургамлын тосоор жигд хуудсыг тосолж, чихмэл хөлийг нь тавиад 40-50 минутын турш зууханд хийнэ. 180-190 хэмийн температурт.

Мөөг, төмстэй тахианы хөл

Хэрэв та зууханд мөөг, бяслагтай тахианы хөлийг хоол хийх жортой бол танай гэр бүл хэзээ ч өлсөхгүй.

• 6-8 хөл;
• 700 гр төмс;
• 500 гр мөөг;
• Бяслаг 200 гр;
• 2 чийдэн;
• 100 мл майонез;
• Давс.

1. Хөлийг давсалж, 3-4 tbsp хийнэ. л. майонез, гараараа холино.
2. Нь жигд тавган дээр тавьж, хальсалж давхарга тавьж, дээр нь төмс нимгэн хагас цагираг болгон бууруулсан байна.
3. Дараа нь сонгины давхарга, цагираг болгон хувааж, майонезаас тосолно.
4. Мөөгийг зүсмэл болгон хайчилж, сонгино дээр тавьж, бага зэрэг давс нэмээд майонезаас тосолно.
5. Маягтыг зууханд хийж, 180 хэм хүртэл халааж, тавагны гадаргуу дээр алтан царцдас гарч ирэх хүртэл 50-60 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
6. Мөөгөнцөрийг гаргаж, дээр нь үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, 15 минутын турш зууханд хийнэ.