Хавчны саваа бүхий мөөгний салат

Мөөгтэй хавчны салат нь зөвхөн баярын найранд төдийгүй энгийн гэр бүлийн хоолонд тохиромжтой олон талын хоол юм. Ийм амттай амттан нь зөвхөн эдгээр хоёр найрлагатай биш, өөр өөр хувилбараар бяслаг, лаазалсан эрдэнэ шиш, хүнсний ногоо, майонез, цөцгий, өндөг, тахиа, будаагаар бэлтгэгддэг.

Түүхий мөөгтэй хавчны салат

Хавчны саваа нь салатанд зайлшгүй шаардлагатай цорын ганц зүйл гэж та бодож байсан уу? Бид гэртээ хоол хийхийг санал болгож байна амттай салат наймалж мод, champignons.

• 10 шинэ мөөг;
• 1 цагаан сонгино;
• 100 мл ус, 3 tbsp. л. цуу 9% - сонгино даршилж бэлтгэх;
• Давс ба хар газрын чинжүү;
• 300 гр наймалж мод;
• 4 өндөг;
• Майонез - хувцаслах зориулалттай;
• Дилл ба/эсвэл яншуй.

Шампиньонтой хавчны салат хийх жорын тайлбар нь шинэхэн гэрийн эзэгтэй бүрт энэ үйл явцыг даван туулахад тусална.

Хавчны саваа, шарсан мөөгтэй салат

Хавчны саваа, шарсан шампиньоноор бэлтгэсэн энэхүү салат таны гэр бүл, зочдод таалагдахгүй байх болно. Түүний амт, анхилуун үнэр нь мөөгний зуушанд дурлагчид удаан хугацааны туршид дурсагдах болно.

• 300 гр мөөг;
• 200 гр наймалж мод;
• 1 чийдэн;
• 150 гр самар, хатуу бяслаг;
• Давс, ургамлын тос, майонезаас;
• 100 мл ус, 2 халбага. элсэн чихэр, 2 tbsp. л. цуу - сонгино даршилах зориулалттай.

1. Мөөгийг цоргоны доор зайлж, коланд хийж, илүүдэл шингэнийг зайлуулж, хатааж, цаасан алчуур дээр тавиад жижиг шоо болгон хуваана.
2. Бага зэрэг давсалж, гараараа хольж, халуун тосоор хайруулын тавган дээр хийж, 10 минутын турш хуурна. дунд зэргийн гал дээр.
3. Жимсний биеийг саванд хийж, бүрэн хөргөнө.
4. Хавчны саваа хальсалж, зүсмэлүүд болгон хувааж, бяслагыг нарийн grater дээр нь сараалжтай болгоно.
5. Хуурай хайруулын тавган дээр самар хуурч, цавчих.
6. Хальсалсан сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж, бэлтгэсэн маринадаар дүүргэнэ.
7. 15 минутын дараа. шингэнээс сонгиноыг гараараа шахаж, бусад бэлтгэсэн найрлагатай хольж, амт нь давс нэмнэ.
8. Майонезаас хийнэ, халбагаар зөөлөн хольж, сайхан салат аяга эсвэл хэсэгчилсэн дугуй аяганд хийж, үйлчилнэ.

Хавчны саваа, сонгино, даршилсан шампиньонтой Alyonka салат

Сүүлийн үед наймалж мод, шампиньоноор бэлтгэсэн Алёнка салат улам бүр түгээмэл болж байна. Хөнгөн амт, боломжийн найрлагатай уг хоол нь олон хүнийг байлдан дагуулдаг.

• 300 гр даршилсан мөөг, наймалж мод;
• 5 өндөг;
• 1 шинэ өргөст хэмх;
• 2 жижиг чийдэн;
• Майонез;
• Амтлах ногоон;
• Ургамлын тос.

Хавчны саваа, даршилсан шампиньонтой салат бэлтгэх тайлбар нь шинэхэн тогооч нарт бүх үйл явцыг зөв хийхэд тусална.

1. Даршилсан мөөгийг нилээд хэрчиж, хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос хийж, 3-5 минут хуурна.
2. Жижиглэсэн сонгино нэмээд дахин 5 минутын турш үргэлжлүүлэн хуурна.
3. Хатуу чанасан өндөг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, нилээд цавчих.
4. Хавчны саваа, өргөст хэмхийг хайчилж, бүх найрлагыг нэг саванд нэгтгэнэ.
5. Майонезаас амталж, хольж, салат аяганд хийж, дээр нь жижиглэсэн ургамлаар дүүргэж, бүхэл бүтэн даршилсан мөөгийг тавь.

Хавчны саваа, шампиньон, ногоон сонгино, эрдэнэ шиш бүхий салат

Хавчны саваа, шампиньон, эрдэнэ шишээр бэлтгэсэн салат нь зөвхөн баярын ширээн дээр сайхан харагдахаас гадна танай гэр бүлийн ердийн оройн хоолоор баярлах болно. Найрлагуудын харьцааг өөрийн үзэмжээр тохируулж, тэдгээрийн хэмжээг нэмж эсвэл багасгаж болно.

• 300 гр наймалж мод;
• 500 гр мөөг;
• 5 өндөг;
• 150 гр хатуу бяслаг;
• 400 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
• 1 баглаа ногоон сонгино;
• Давс, ургамлын тос;
• Майонез эсвэл цөцгий - цутгахад зориулагдсан;
• Ногоон (ямар ч) - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар.

Шампиньон, наймалж мод, эрдэнэ шиш бүхий салат хийх жорыг доор дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно.

1. Хальсалсан жимсний биеийг шоо болгон хувааж, тосонд 7-10 минут хуурч, тавган дээр тавиад бүрэн хөргөнө.
2. Хавчны саваа хайчилж, бяслаг сараалж, ногоон сонгино цавчих, эрдэнэ шишээс шингэнийг шавхана.
3. Хатуу чанасан өндөг буцалгаж, хальсалж, шоо болгон хуваасан.
4. Бэлтгэсэн бүх найрлагыг нь хольж, амт нь давс, майонезаас эсвэл цөцгийтэй улирал, холино.
5. Үүсгэх бөгжийг тавган дээр тавиад, салатаа тавиад халбагаар дараарай.
6. Бөгжийг аваад таваг дээр нь жижиглэсэн ургамлаар дүүргэж, үйлчил.

Лаазалсан мөөгтэй хавчны салат

Лаазалсан мөөгөөр төрөл бүрийн зууш бэлтгэдэг. Энэхүү найрлага нь бусад бүтээгдэхүүнтэй сайн зохицож, хоолыг амттай, шүүслэг, анхилуун үнэртэй болгодог. Лаазалсан шампиньон, наймалж саваагаар бэлтгэсэн салатыг чанасан сэвсгэр будаагаар төрөлжүүлж болно.

• 200 гр лаазалсан шампиньон;
• 300 гр наймалж мод;
• 4 tbsp. л. дугуй чанасан будаа;
• 3 хатуу чанасан өндөг;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• Майонез ба шинэхэн ургамал.

Лаазалсан шампиньоноор чанаж болгосон наймалж салат нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй.

1. Цагаан будаа нь чанаж болгосон хүртэл буцалгаж, хуурай тахианы шоо хоол хийх явцад нэмж, хөргөнө.
2. Мөөгийг шоо эсвэл сүрэл болгон жижиглэсэн, наймалж саваа дугуйлан хийдэг.
3. Бүх бэлтгэсэн найрлагыг салатыг холих аяга руу илгээнэ.
4. Өндөгийг хальсалж, буталж, аяганд хийнэ.
5. Жижиглэсэн ногоон, майонез нэмж, бүгдийг нь хольж, хэрэв хангалттай давс байхгүй бол бага зэрэг давс нэмнэ.
6. Хоолны бөгжийг хавтгай таваг дээр тавьж, дотор нь салат хийж, халбагаар дардаг.
7. Бөгжийг арилгаж, тавагны дээд хэсгийг нарийн grater дээр сараалжтай бяслагаар цацаж, хөргөгчинд дэвтээнэ.

Шампиньон, наймалж мод, өргөст хэмхтэй энгийн салат

Шампиньон, наймалж мод, өргөст хэмхээр бэлтгэсэн энэхүү энгийн салат нь сэтгэл сэргээсэн, тааламжтай амттай байдаг.

• 400 гр мөөг;
• 4 чанасан өндөг;
• 200 гр наймалж мод;
• Шинэ өргөст хэмх;
• 3 tbsp. л. наран цэцгийн тос;
• Ногоон сонгины 3-4 мөчир;
• Давс, майонез.

1. Мөөгийг цэвэрлэж, угааж, шоо болгон хувааж, алтан хүрэн хүртэл тосонд хуурч ав.
2. Хавчны саваа дугуйлан хайчилж, өргөст хэмхийг шоо болгон цавчих, хальсалж өндөгийг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
3. Бүх найрлагыг нь нэгтгэж, жижиглэсэн сонгино ногоон нэмж, амт нь давс, майонез нэмж, холино.
4. Хагас дугуй хэлбэртэй шилэн аяганд хийж, өөрийн үзэмжээр чимэглээд тусад нь үйлчилнэ.

Хавчны саваа, бяслаг, шампиньонтой аалзны торны салат

Олон гэрийн эзэгтэй нар наймалж мод, шампиньоноор чанаж болгосон аалзны вэб салат нь баярын найранд зориулсан амттай хоол хийх хамгийн амжилттай, алдартай сонголтуудын нэг гэж үздэг.

• 300 гр наймалж мод, шинэ мөөг;
• 4 хатуу чанасан өндөг;
• 150 гр хатуу бяслаг;
• 1 чийдэн;
• Майонез - хувцаслах зориулалттай;
• 2 tbsp. л. наран цэцгийн тос;
• Давс ба ургамал - амсах болно.

1. Мөөгний тагнаас хальсыг авч, хөлний үзүүрийг ав.
2. Мөөгийг хэсэг болгон хайчилж, шингэн нь бүрэн уурших хүртэл тосонд хуурч, жижиглэсэн сонгино, давс нэмээд 7-10 минутын турш хуурна. мөн бүрэн хөргөнө.
3. Хавчны модыг шоо эсвэл дугуйлан болгон хайчилж, өндөг, бяслагыг нарийн grater дээр нунтаглана. Салатыг давхаргаар нь цуглуулах тул бүх найрлагыг тусдаа саванд хийнэ.
4. Салат аяганы ёроолд сонгинотой шарсан мөөгний хагасыг нь тавина.
5. Майонезаас тосолж, жижиглэсэн наймалж савхыг хагасаар нь давхаргад хийнэ.
6. Дараа нь майонезаас түрхэж, үрж жижиглэсэн өндөгний талыг нь цацаж, дараа нь бяслаг, майонезаас тор хийнэ.
7. Үүнтэй ижил дарааллаар давхаргыг давтаж, тус бүрийг майонезаас тосолно.
8. Таваг нь нэрэндээ нийцэхийн тулд салатны гадаргууг сараалжтай өндөг, жижиглэсэн ургамлаар цацаж, дээр нь майонезаас аалзны тор зур.

Хавчны саваа, шампиньон, авокадо, өндөг бүхий салат

Хавчны саваа, шампиньон, өндөг зэргээр бэлтгэсэн салат нь ямар ч баярын ширээг засах болно. Энэ хоолыг хайртай хүнтэйгээ романтик оройн хоолонд бэлдэж болно.

• 300 гр наймалж мод;
• 300 гр шинэхэн шампиньон;
• 1 PC. авокадо;
• 1 шинэ өргөст хэмх;
• 2 ширхэг. улаан лоль;
• 10 ширхэг. бөднө шувууны өндөг;
• 2 ногоон сонгино;
• ½ нимбэг;
• 3 Урлаг. л майонез;
• 2 халбага франц гич;
• Давс ба хар газрын чинжүү;
• Оливын тос;
• Шанцайны ургамал навч.

1. Мөөгийг хальсалж, шоо болгон хувааж, наймалж саваа дугуйлан болгон хайчилж ав.
2. Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, шоо болгон хуваана (3 өндөгийг бүхэлд нь үлдээгээрэй).
3. Авокадог нилээд цавчих, өргөст хэмх, улаан лоолийг шоо дөрвөлжин хэрчиж, сонгино нилээд цавчих.
4. Бүх бэлтгэсэн найрлагыг нэгтгэж, амтлах давс, чинжүү, холино.
5. Хавтгай тавагны ёроолд шанцайны ургамал навчийг "дэр", дээр нь чанаж болгосон салат тавь.
6. 3 tbsp холбоно. л. чидун жимсний тос, гич, майонез, хагас нимбэгний шүүс, хумсны хамт зоддог.
7. Ногоон дээр тавьсан салатыг хийнэ, 10 минут байлгана. хөргөгчинд хийж, үлдсэн өндөгнүүдээр чимэглээд 4 хэсэг болгон хувааж үйлчилнэ.