Тахианы мах

Тахианы хөхний соус-видийн бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ. Би давс, хар перцээр л хоол хийдэг байсан. Бидэнд бас цахилгаан цоожтой цүнх хэрэгтэй, ийм цүнх одоо худалдаж авахад асуудал биш юм. Уутнууд нь бүрэн бүтэн, гэмтэлгүй байгаа эсэхийг шалгаарай, уутанд ороход бидэнд ус хэрэггүй.

Тахианы хөхийг угааж хатаагаад давс, перцээр үрж арчина. 30 минутаас хэдэн цагийн турш зогсож байгаарай (та хонож болно).

Булангаа ургамлын тосоор самна. Сармисын хавтан эсвэл шувууны маханд зориулсан халуун ногоооор хучих. Эсвэл та зүгээр л чинжүү, давстай үлдээж болно. Та уутнаасаа аль болох их агаар гаргах хэрэгтэй. Та уутыг устай саванд хийж болно, ус нь агаарыг шахаж, эсвэл коктейлийн хоолой ашиглан агаар соруулж болно)) Би хоёр дахь аргыг сонгосон. Би багцыг хааж, 1-2 см-ийн жижиг хэсгийг задгай үлдээдэг. Би коктейлийн хоолойг энэ нүхэнд оруулаад агаарыг сороод дараа нь уутаа хурдан хаав. Энэ бол миний тоос сорогч

Удаан агшаагч руу бүлээн ус хийнэ. Бид ууттай мах тавьдаг. Ус нь тэднийг хамрах ёстой. Бид хоол хийх температурыг 70 градусаар тохируулдаг.

Бид цагийг 2 цаг болгосон.

• тахианы булан 400 гр
• амт нь давс
• хар чинжүү
• сармис 3 хумс
• ургамлын тос 2 tbsp.