Агуулга
Байгаль орчны таагүй нөхцөл байдалд бидний бие махбодийн эсэргүүцлийг шим тэжээлийн нөөцийг цаг тухайд нь бүрдүүлэх чадвараар тайлбарладаг. Биеийн чухал "нөөц" бодисуудын нэг бол гликоген юм - глюкозын үлдэгдлээс үүссэн полисахарид юм.
Хүн өдөр бүр шаардлагатай хэмжээний нүүрс ус авч байх тохиолдолд эсийн гликоген хэлбэрийн глюкозыг нөөцөд үлдээж болно. Хэрэв хүн энергийн өлсгөлөнд нэрвэгдсэн бол гликоген идэвхжиж, дараа нь глюкоз болж хувирдаг.
Гликогенээр баялаг хоол хүнс:
Гликогенийн ерөнхий шинж чанарууд
Энгийн хүмүүсийн гликогенийг нэрлэдэг амьтны цардуул… Энэ бол амьтан, хүний биед үүсдэг нүүрс усны агууламж юм. Түүний химийн томъёо нь (C6H10O5)n… Гликоген бол глюкозын нэгдэл бөгөөд булчингийн эс, элэг, бөөрний цитоплазмд тархины эсүүд болон цусны цагаан эсүүдэд жижиг мөхлөг хэлбэрээр хуримтлагддаг. Тиймээс гликоген нь бие махбодид хангалттай тэжээл өгөхгүй тохиолдолд глюкозын дутагдлыг нөхөх чадвартай эрчим хүчний нөөц юм.
Хөгжилтэй байна!
Элэгний эсүүд (гепатоцитууд) нь гликогений хуримтлалд тэргүүлдэг! Тэд энэ бодисоос жингийнхээ 8 хувь байж болно. Энэ тохиолдолд булчин болон бусад эрхтний эсүүд гликогенийг 1 - 1,5% -иас ихгүй хэмжээгээр хуримтлуулах чадвартай байдаг. Насанд хүрэгчдэд элэгний гликогенийн нийт хэмжээ 100-120 грамм хүрч болно!
Бие махбодийн гликогенийн өдөр тутмын хэрэгцээ
Эмч нарын зөвлөмжийн дагуу гликогенийн хоногийн хэмжээ өдөрт 100 граммаас бага байж болохгүй. Гликоген нь глюкозын молекулуудаас бүрддэг гэдгийг тооцоолох хэрэгтэй бөгөөд тооцооллыг зөвхөн харилцан хамааралтайгаар хийж болно.
Гликогенийн хэрэгцээ нэмэгддэг.
- Олон тооны нэгэн хэвийн ажиллагааг гүйцэтгэхтэй холбоотой бие бялдрын хүч чармайлт ихэссэн тохиолдолд. Үүний үр дүнд булчингууд нь цусан хангамж, цусан дахь глюкозын дутагдалд ордог.
- Тархины үйл ажиллагаатай холбоотой ажил гүйцэтгэх үед. Энэ тохиолдолд тархины эсэд агуулагдах гликоген нь хурдан ажиллах эрчим хүч болж хувирдаг. Хуримтлагдсан эд эсүүд өөрсдөө нөөцөө нөхөн сэргээхийг шаарддаг.
- Хязгаарлагдмал хоол хүнс хэрэглэх тохиолдолд. Энэ тохиолдолд хоол хүнснээс бага глюкоз авдаг бие махбодь нөөцөө боловсруулж эхэлдэг.
Гликогенийн хэрэгцээ буурч байна:
- Глюкоз ба глюкозтой төстэй нэгдлүүдийг их хэмжээгээр хэрэглэх үед.
- Глюкозын хэрэглээ ихэссэнтэй холбоотой өвчний хувьд.
- Элэгний өвчинтэй.
- Ферментийн идэвхжил буурснаас үүссэн гликогенезийн үед.
Гликогенийн шингэц
Гликоген нь хурдан шингэцтэй нүүрс усны бүлэгт багтдаг бөгөөд гүйцэтгэл удааширдаг. Энэхүү найрлагыг дараахь байдлаар тайлбарлав: бие махбодид бусад энергийн эх үүсвэр хангалттай байгаа тохиолдолд гликоген мөхлөгүүд бүрэн бүтэн хадгалагдана. Гэхдээ тархи нь эрчим хүчний хангамжийн дутагдалтай байгаа тухай дохио илгээсэн даруйд ферментийн нөлөөн дор гликоген глюкоз болж хувирч эхэлдэг.
Гликогенийн ашигтай шинж чанар ба түүний биед үзүүлэх нөлөө
Гликогенийн молекулыг глюкозын полисахаридаар төлөөлдөг тул түүний ашигтай шинж чанарууд, түүнчлэн биед үзүүлэх нөлөө нь глюкозын шинж чанаруудтай тохирч байдаг.
Гликоген бол шим тэжээлийн дутагдалтай үед бие махбодийн эрчим хүчний бүрэн эх үүсвэр бөгөөд энэ нь оюун ухаан, биеийн тамирын дасгал хийхэд шаардлагатай байдаг.
Шаардлагатай элементүүдтэй харилцан үйлчлэх
Гликоген нь глюкозын молекулууд руу хурдан шилжих чадвартай байдаг. Үүний зэрэгцээ энэ нь ус, хүчилтөрөгч, рибонуклеин (РНХ), дезоксирибонуклеин (ДНХ) хүчилтэй маш сайн харьцдаг.
Бие махбодид гликоген дутагдах шинж тэмдэг
- хайхрамжгүй байдал;
- санах ойн эмгэг;
- булчингийн массын бууралт;
- сул дархлаа;
- сэтгэлээр унасан байдал.
Илүүдэл гликогенийн шинж тэмдэг
- цус өтгөрөх;
- элэгний үйл ажиллагааны алдагдал;
- нарийн гэдэсний асуудал;
- биеийн жин нэмэгдэх.
Гликоген нь гоо сайхан, эрүүл мэндэд тустай
Гликоген нь бие махбодийн энергийн дотоод эх үүсвэр тул түүний дутагдал нь бүх биеийн энергийн ерөнхий бууралтад хүргэж болзошгүй юм. Энэ нь үсний фолликул, арьсны эсийн үйл ажиллагаанд илэрдэг бөгөөд нүдний гялалзах шинж тэмдэг илэрдэг.
Биед агуулагдах хангалттай хэмжээний гликоген нь үнэ төлбөргүй шим тэжээлийн хомсдолтой үед ч гэсэн эрч хүчтэй, хацар тань улайж, арьсны гоо сайхан, үс гялалзах болно!
Бид энэ зураг дээр гликогенийн талаархи хамгийн чухал зүйлийг цуглуулсан бөгөөд хэрэв та энэ хуудсыг холбосон зургийг олон нийтийн сүлжээ эсвэл блог дээр хуваалцвал бид талархалтай байх болно.