Урт тариа будааг 20 минутын турш чанаж болгоно.
Урт үр тариа будааг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Бүтээгдэхүүн
Урт үр тарианы будаа - 1 аяга
Ус - 1,5 шил
Цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос - 1 халбага
Давс - 1 чимх
Бэлтгэл
1. 1 аяга будааг шигшүүрээр сайтар зайлж угаана.
2. Цагаан будааны дээр 1,5 аяга хүйтэн ус хийнэ. Ус нь будааг 2 сантиметрээр бүрхэх ёстой.
3. Саванд давс нэмээд амсах болно.
4. Савыг таглаатай сайтар хааж, халуун зуухыг хамгийн их чадлаар 5 минутын турш асаана.
5. Галыг багасгаж, 15 минутын турш будаа чанаж болгоно.
6. Энэ хугацаанаас хойш галаа унтрааж, будаагаа таган дор 5 минут байлгана.
7. Тагийг нь аваад цагаан будаанд 1 халбага цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос нэмээд хутгаад 3 минутын турш таглаатай тогоогоо дахин хаа.
8. Тагийг нь аваад будааг хэсэг болгон хуваа.
Шигшүүргүйгээр будаагаа хэрхэн яаж зайлах вэ
1. Зузаан ханатай саванд 1 аяга будаа хийнэ, хүйтэн ус нэмээд сайтар холино.
2. Усыг зайлуулах.
3. Ус тунгалаг болтол процедурыг 5-7 удаа давтана.
Амтат баримтууд
1. Урт тарианы будаа бол үр тарианы урт нь 6 миллиметрээс хэтрэх цагаан будааны төрөл юм.
2. Оройн будаа хоол хийх явцад хэлбэрээ хадгалж, наалддаггүй.
3. Энэ төрлийн будаа нь пилав, салат, хачир хийхэд тохиромжтой.
4. Урт тарианы будаа нь цагаан эсвэл хүрэн байж болно.
5. Цагаан урт тариа будааны хамгийн сайн сорт бол “Тайландын мэлрэг”, “Басмати” юм.
6. Буцалсан урт тарианы будаа нь уурнаас болж шаргал өнгөтэй болдог.
7. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст цагаан будааны өдрүүдийг тохируулахыг зөвлөж байна, учир нь цагаан будаа нь биед агуулагдах натри багатай байдаг.
8. 2017 оны 65-р сард Москва дахь урт үр тарианы будааны дундаж өртөг нь 1 рубль / XNUMX кг байна.
9. Цагаан будааны калорийн агууламж 365 ккал / 100 грамм байна.
10. Чанасан будааг таглаатай саванд хийж хөргөгчинд 3 хоног хадгална.