Витаминыг хадгалахын тулд сарнайн хонго хэрхэн нэрэх вэ
Rosehip бол гайхалтай эрүүл, витаминаар баялаг жимс юм. Бид сарнайн хонго исгэх хэд хэдэн аргын талаар ярих болно, энэ нь танд хамгийн их ашиг тусыг хэмнэх боломжийг олгоно.

Хүмүүс сарнайн хонго идэж, олон зуун жилийн өмнөөс эмийн зориулалтаар ашиглаж эхэлсэн. Дундад зууны үеэс бидэнд ирсэн анагаах ухааны зохиолуудаас та энэ ургамлын тухай дурдсан байдаг. Тэр ч байтугай энэ нь үрэвслийн эсрэг болон эдгээх бодис болгон ашиглаж байсан. Манай улсад үүнтэй зэрэгцэн зэрлэг сарнайн ургац хураалтад хатуу хяналт тавьж, бүр тусгай хүмүүсийг цуглуулж авдаг байжээ. Лам, тариачид жимсний нөөц бэлтгэх шаардлагатай байв. Одоогийн байдлаар сарнайн хонго, дэлбээ нь олон өвчнийг эмчлэхэд ашиглагддаг.

Сарнай хонгоны ашиг тусыг үгүйсгэх аргагүй юм. Нотолгоонд суурилсан анагаах ухааны эмч, гомеопат, натуропат, ургамлын эмч нар энэ талаар ярьдаг. Ямар ч төрлийн эмчилгээ, биеийг эдгээхээс үл хамааран сарнай хонго үргэлж хэрэгтэй болно. 

Сарнай хонго нь ихэвчлэн намрын дундуур хурааж авдаг. Хэрэв та жимсээ өөрөө хураахаар төлөвлөж байгаа бол түүж авсны дараа тэдгээрийг угааж, хатаана. Хэрэв та захаас сарнайн хонго худалдаж авах гэж байгаа бол хэмжээ, хэлбэрт анхаарлаа хандуулаарай - зөв хатаасан хонго нь жижиг, хорчийсон байх болно. Үгүй бол жимс нь өндөр температурт хатсан байх эрсдэлтэй бөгөөд энэ нь бараг бүх ашиг тусаа алдсан гэсэн үг юм.

Сарнайн хонгог маалинган уутанд эсвэл самбайгаар хучсан шилэн саванд хадгалах нь хамгийн сайн арга юм.

Хатаасан сарнай хонго хэрхэн нэрэх вэ

Хатаасан сарнай хонго нь зөв хадгалагдсан тохиолдолд жилийн турш ашигтай хэвээр байх бөгөөд та үүнийг аль ч улиралд худалдан авч болно. Үүнээс гадна, шинэхэн жимсээс ялгаатай нь энэ нь villi арилгах шаардлагагүй юм. Тиймээс шар айраг исгэхдээ хатаасан жимсийг илүүд үздэг.

Жимсийг бүхэлд нь, эсвэл хутгагчаар буталсаны дараа исгэж болно. Сүүлчийн тохиолдолд жимс жимсгэнэээс хамгийн их ашиг хүртэх бөгөөд шар айраг исгэх үйл явц бага хугацаа шаардагдана. Шар айраг үйлдвэрлэх технологи нь өөрөө ялгаатай биш юм.

1. Жимсээ урсгал усаар сайтар зайлж, алчуур дээр тарааж, хатаана. 

2. Хэрвээ хүсвэл жимсээ хагас болгон хувааж, голыг нь салгасны дараа хутгагчаар цавчих. Жимс жимсгэнэ бүхэлд нь үлдээж болно.

3. Ус буцалгаад 60-80 хэм хүртэл хөргөнө. Шүүлтүүртэй хэрэглэх нь дээр.

4. Жимсээ 5 литр ус тутамд 1 хоолны халбагын хэмжээгээр цайны саванд хийж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, 7-8 цаг исгэж байлгана.  

5. Үүссэн шөлийг шүүж, хүсвэл зөгийн бал нэмнэ.

Сарнай хонгогаа термонд хэрхэн исгэх вэ

Сарнай хонго нь термосоор исгэх нь хамгийн тохиромжтой. Гэхдээ термос колбо нь шилэн байх ёстой гэдгийг бүү мартаарай, эс тэгвээс металлтай харьцах үед ашигтай бодисууд устаж болзошгүй. Шар айраг исгэх энэ аргын тусламжтайгаар та бүхэл бүтэн жимс, жижиглэсэн жимсийг хоёуланг нь ашиглаж болно.

1. Жимсийг урьдчилан бэлтгэ - зайлж, хатаана.

Зөвлөл

Хэрэв та бүхэл бүтэн сарнайн хонго исгэж байгаа бол жимс бүрийг урьдчилан цоолж болно, ингэснээр ундаа илүү баялаг болно.

2. Дулааны колбыг буцалж буй усаар түлэх ба жимсээ тэнд тавьж, термосыг дөрөвний нэгээр дүүргэнэ. Буталсан жимсний хувьд 3 литр ус тутамд 4-1 хоолны халбага хангалттай байх болно.

3. Зэрлэг сарнайг халуун усаар дүүргэж, харин буцалсан усаар дүүргэж, нэг шөнийн дотор үлдээгээрэй. Буталсан сарнайн хонго 2 цагийн дараа ууж болно, гэхдээ удаан дусаах тусам ундаа нь илүү амттай болно.

4. Өглөө нь дусаахыг тохиромжтой саванд хийж, үлдсэн жимсийг дахин хэрэглээрэй. Нэг жимсийг хоёроос илүү удаа исгэхийг зөвлөдөггүй. 

Зэрлэг сарнайг халуун усгүйгээр хэрхэн яаж исгэх вэ

Хэрэв байшинд халуун ус байхгүй байсан бол та ердийн данханд сарнай хонго исгэж болно. Энэ тохиолдолд процесс нь тийм ч их ялгаатай биш, танд арай илүү жимс хэрэгтэй болно.

1. Сарнайн хонгог 6 литр усанд 7-1 хоолны халбагын хэмжээгээр авч, бүлээн усаар зайлж, бага зэрэг нухна.

2. Жимсийг данханд хийнэ, халуун усаар дүүргэж (ойролцоогоор 60 градус) нэн даруй тагийг нь таглана. Цайны савыг алчуур эсвэл хөнжилөөр боож өгөхийг зөвлөж байна - энэ нь жимснээс хамгийн их ашиг хүртэх боломжийг танд олгоно.

3. Доод тал нь 7 цаг, шөнийн цагаар илүү сайн байлгана.

Саванд rosehip хэрхэн нэрэх вэ

Сарнай хонго нь саванд шар айраг исгэх нь декоциний хийх өөр нэг хялбар арга юм. Савыг гал тогоо болгонд олох нь дамжиггүй. Түүнээс гадна энэ арга нь хамгийн хурдан юм.

1. 2 литр ус тутамд 0,5 хоолны халбагын хэмжээгээр жимс бэлтгэж, урсгал усаар зайлж, саванд хийнэ.

2. Жимсийг бүлээн усаар дүүргээд хагас цагийн турш уусвэрийг нь үлдээнэ.

3. Дусаах бодисыг зууханд хийж, хамгийн бага температурыг тогтоож, өөр хагас цагийн турш үлдээгээрэй. 

Зөвлөл 

Ундаа буцалгахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай, эс тэгвээс ихэнх шим тэжээл устах болно.

4. Савыг зуухнаас аваад шөлөө хөргөнө.

Шинэ сарнай хэрхэн яаж исгэх вэ

Хэрэв та сарнайн хонгоноос хамгийн их хэмжээний витамин, шим тэжээл авахыг хүсч байвал шинэхэн жимсэнд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Гэхдээ декоциний хийх жимс бэлтгэхэд илүү их цаг хугацаа шаардагдах болно гэдэгт бэлэн байгаарай. Үүнээс гадна шинэхэн жимс нь жилд хэдхэн долоо хоног л боломжтой байдаг.

1. Зэрлэг сарнайг зайлж, талыг нь огтолж, дотор талаас нь цэвэрлэж, барзгар үсийг болгоомжтой арилгана.

2. Хальсалсан жимсийг нухаш болгон нухаж, 5 литр ус тутамд 1 цайны халбагаар цайны аяга эсвэл халуун саванд хийнэ.

3. Халуун ус (ойролцоогоор 60 градус) хийнэ, 40 минутын турш исгэж, дараа нь самбай эсвэл хөвөн даавуугаар шүүнэ. 

4. Үлдсэн целлюлозыг саванд хийж, 1 литр ус тутамд 0,5 халбага ус хийнэ, өөр хагас цаг буцалгана.

5. Үүссэн шөлийг хөргөж, дусаахтай холино.

Rosehip хэрхэн уух вэ

Зэрлэг сарнай хэрэглэх үед шөл дэх витаминууд 12 цагаас илүүгүй хугацаанд хадгалагддаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэ хугацааны дараа ундаа нь амттай хэвээр байх боловч үүнээс ямар ч ашиг тус гарахгүй. Дархлааг хадгалахын тулд насанд хүрэгчдэд өдөрт 1 аяга декоциний, хүүхдэд хагас шил уух нь хангалттай. Уг дусаах нь жирэмсэн болон хөхүүл үед ч ашигтай байх болно.

Түгээмэл асуулт ба хариултууд

Мэргэжилтнүүд бидэнд түгээмэл асуултуудад хариулахад тусална.

Ашигтай rosehip гэж юу вэ?

"Юуны өмнө сарнайн хонго нь витамин С-ийн агуулах юм. Үүнээс гадна В бүлгийн витаминууд, флавоноидууд, Е, К, А витаминууд, кальци, кали, магни, төмөр, пектин, алим, нимбэгийн хүчил агуулдаг" гэжээ. Анна Волкова, клиник лабораторийн оношлогооны эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн.

- Гэхдээ нэг анхааруулга байна - шанцайтай сарнайн хонго болон нохойн сарнай сортыг ялгах нь чухал юм. Хэрэв эхнийх нь витамин С-ээр баялаг бол хоёрдугаарт түүний агууламж 0,9% -иас хэтрэхгүй байна. Шанцай сарнайн хонго дахь бүх мөчрүүд нь хүрэн, тэр ч байтугай залуу мөчрүүд байдаг бол нохойн сарнайнд ногоон өнгөтэй байдаг. Шанцай сарнайн нуруу нь нимгэн, шулуун, харин нохойн сарнай нь хавирган сар хэлбэртэй байдаг.

 Ольга Аришева, Анагаахын шинжлэх ухааны нэр дэвшигч, В.В.Виноградовагийн нэрэмжит эмнэлгийн гастроэнтерологич-элэгний эмч нэмнэ:

– Эрчүүдийн хувьд сарнайн хип нь шээс бэлэгсийн тогтолцооны өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэгээрээ тустай. Rosehip decoctions нь түрүү булчирхайн үрэвсэлээс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд тусалдаг. Эмэгтэйчүүдийн хувьд сарнайн хонгоны ашиг тус нь дотоод эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулдаг бөгөөд энэ нь гадаад төрх байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг - арьс гуужиж, чангарч, үс нь хэвийн болж, хуваагддаггүй.

Та өдөрт хэр их сарнайн ууж чадах вэ?

Урьдчилан сэргийлэхийн тулд долоо хоногт 2-3 удаа зэрлэг сарнай хэрэглэхэд хангалттай боловч өвчний үед хоёр долоо хоногийн турш декоциний уух нь дээр. Насанд хүрсэн хүн өдөрт нэг аяга декоциний уух хэрэгтэй, хүүхдэд хагас шил хэрэгтэй болно. 

 – Та сарнайн хонго ямар ч хэлбэрээр хэрэглэж болно – хатаасан, шинэхэн, хөлдөөсөн. Энэ нь төрөл бүрийн хүнсний нэмэлт тэжээлд нэмэгдэж эхэлсэн. Ханиад, SARS-ийн хувьд эмийн санд зарагддаг сарнайн дусаахыг зөвлөж байна гэж Ольга Аришева зөвлөж байна.

Rosehip хэнд эсрэг заалттай вэ?

Ольга Аришева анхааруулж байна:

- Витамин С-ийн харшилтай хүмүүст, түүнчлэн ходоод гэдэсний замын өвчин - шархлаа, гастрит хурцадсан хүмүүст сарнайн дусаахаас татгалзах нь зүйтэй. Rosehip нь их хэмжээний хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь шүдний пааланд сөргөөр нөлөөлдөг. Шүдний асуудалтай бол болгоомжтой байгаарай, декоциний уусны дараа амаа усаар зайлна. 

хариу үлдээх