Агуулга
Дундаж менежер нь ажлын өрөөнд дор хаяж есөн цаг зарцуулдаг. Ихэнхдээ тэр ажлын өдөр оффис дээрээ ямар хоол, хичнээн их иддэгийг анзаардаггүй. Үүний зэрэгцээ оффисын үдийн хоол, хөнгөн зууш хоёулаа онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй.
Зөвхөн "ажлын цагаар" тэнцвэргүй хооллох нь илүүдэл хоолонд хүргэж болзошгүй юм. Илүүдэл жин, эрүүл мэндийн асуудал, стресс, сул дорой байдал, уур уцаар болон бусад асуудлууд. Өдөржингөө хамгийн өндөр үр ашигтай ажиллахын тулд бидний тархинд хоол хүнс хэрэгтэй байдаг.
Шилдэг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн тусламжтайгаар бид албан тасалгаанд эрүүл зуушны талаархи хамгийн сайн санаануудыг нэгтгэсэн. Гэхдээ эхлээд ажил хийж буй хүн хэдэн удаа хооллох ёстойг тодорхойлохыг хичээцгээе.
Хоолны хуваарь
Насанд хүрэгчдэд хоолны хоорондох завсарлага 4-5 цагаас хэтрэхгүй байх ёстой гэдгийг санах нь чухал юм. Тиймээс цөсний зогсонги байдал байхгүй болно. Үүнээс үүдэн та оффисдоо илүү олон удаа хооллох хэрэгтэй болдог. Гэсэн хэдий ч энэ нь илүү олон удаа юу гэсэн үг вэ? Өдөрт 5 удаа, эсвэл 8 удаа уу? Оффис дээр ажиллаж байгаа хүнийг байнга зажилж байгаа гэж төсөөлөхөд хэцүү байдаг гэдгийг та хүлээн зөвшөөрөх ёстой. үдийн хоолны хайрцгийг хоолоор авч явах.
Жирийн оффисын ажилчдын хувьд хамгийн их хүлээн зөвшөөрөгдөх зүйл бол өдөрт 4-5 удаа хооллох явдал юм. Энэ бол 2-3 үндсэн хоол, ойролцоогоор ижил хэмжээний хөнгөн зууш юм. "Энэхүү арга нь таны биеийг цусан дахь сахарын хэмжээ буурахаас аварч, улмаар харгис" хоолны дуршил ба цөсний суваг дахь цөсний зогсонги байдлыг үүсгэдэг "гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтэн тайлбарлаж байна. Үүнээс гадна, бие махбодийг байнга арчилж, "тэжээж" сурах болно. Тиймээс энэ нь боов, шоколадны баар бүрийг хойш тавихаа болино.
Та бас ажлаасаа ирэхдээ анзаарах болно. Та хурц өлсгөлөнг мэдэрдэггүй тул хөргөгчийг хоослохгүй гэсэн үг юм.
Зөв, тэнцвэртэй хоолны дэглэм барьсны дараа албан тасалгаанд хооллох хоорондох завсарлага 2.5 цагаас багагүй байна. Оффис дээр 8-9 цаг байхын тулд үдийн хоол идэж, дор хаяж хоёр удаа хөнгөн зууш идэх хэрэгтэй. Эхнийх нь өглөөний ба өдрийн хоолны хооронд, хоёр дахь нь үдийн хоол, оройн хоолны хооронд. Ажлын өдөр эрт эхлэхэд зуушны тоог 3-4 болгон нэмэгдүүлэх боломжтой. Хэсгийн жинг багасгахын зэрэгцээ.
Илүүдэл жин
Энэтхэг, Америкийн эрдэмтэд хоолны дэглэмийн талаар судалгаа хийгээд багагүй хугацаа өнгөрч байна. Тэдний дүгнэлт нь энгийн бөгөөд ойлгомжтой байдаг: ердийн хоол, энэ нь илүүдэл жингийн магадлалыг бууруулдаг. Судлаачид судалгаанд хамрагдсан хүмүүсийг хоёр бүлэгт хувааж, бүгд ижил илчлэг хоолоор хангаж өгчээ.
Үүний ялгаа нь нэг бүлэг хуваарийг баримталж, хоол хүнсийг оновчтой, хуваарийн дагуу хүлээн авсан явдал байв; нөгөө нь өдрийн турш санамсаргүй байдлаар, аяндаа идсэн байхад. Туршилтын төгсгөлд илүүдэл жинг хоёрдугаар бүлэгт хамрагдсан хүмүүсээс олжээ.
Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар эхний бүлгийн хүмүүсийн бие махбодь тодорхой цагт хоол хүнс хэрэглэж хэвшжээ. Үүний ачаар уусгах тогтвортой механизм бий болсон. Дээрээс нь “стратегийн нөөц” гэгчээр өөрийгөө хангахын тулд өөх тос хуримтлуулах хэрэгцээгээ алдсан.
Оффис дээр хооллох өдрийн хоолны хайрцгийг хэрхэн бэлтгэх вэ
Практик дээр албан тасалгаанд идэх хамгийн хялбар бөгөөд хэмнэлттэй арга бол өнөөгийн үдийн цайны хайрцганд оффисынхоо зуушийг цуглуулах явдал юм. Өөрөөр хэлбэл, оффис руу авч явахаар төлөвлөж байсан бүх зүйлээ тусдаа сав, нүдний шилэнд хийх.
Үдийн хоолны хайрцагт хэд хэдэн орцыг нэг дор хийнэ. Таныг хурдан өлсгөхгүй байх цогц нүүрс ус (хүнсний ногоо, үр тариа); өөх тос (янз бүрийн төрлийн ургамлын тос, авокадо, самар, үр); эрүүл хоол боловсруулахад зориулагдсан эслэг (буурцагт ургамал, дахин ногоо, чихэргүй жимс, хивэг).
Маш сайн сонголт: чанасан махны нэг хэсэг (үхрийн мах, цацагт хяруул, тахиа); Дээрээс нь өргөст хэмх, болгарын чинжүү, лууван, эсвэл байцаа навч гэх мэт хүнсний ногоо. Өөх тос багатай бяслаг нэмж, нэг шил тараг ууна. Эсвэл үр тарианы талх, нэг зүсэм загас эсвэл бяслагаар хийсэн сэндвич; ургамал эсвэл хүнсний ногоо бүхий зуслангийн бяслаг.
Шинэхэн ногоо нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжээс урьдчилан сэргийлэх эсвэл хангахад тусална. Өргөст хэмх, залуу шүүслэг лууван, улаан лууван, ухаалаг хонхны чинжүү, боловсорч гүйцсэн улаан лооль, өвс ургамал гэх мэт нь зөвхөн “амьд” амин дэм, фермент, нүүрс устай антиоксидант төдийгүй ханасан мэдрэмж, гүйцэтгэлийг дэмжих ашигтай эслэг юм. “Ажил дээрээ авчрах зүйлээ урьдчилж төлөвлөөд л болоо.
Хэрэв та цагаан идээнд дуртай бол нэг аяга байгалийн тараг эсвэл kefir хэрэглээрэй. Хиамны хачиртай талхны оронд бяслаг, ургамал бүхий үр тарианы талхыг сонгоорой. Хэрэв танд уламжлал ёсоор өөртөө шинэ, эрүүл зүйл худалдаж авах цаг байдаггүй байсан бол хайртай хүнээ. Таныг оффисын ширээн дээр хүлээж байгаа хэдэн шарсан самар, хэдэн хуурай жимс идээрэй.
Оффис дээр идэх хоол, чихэр
Бараг бүх оффисын ажилчид өөр нэг "сул тал" -тай байдаг. Таны ширээн дээр (шүүгээнд) эсвэл хөршийнхөө дэргэд үргэлж амттай зүйл байдаг - шоколад, чихэр, жигнэмэг, бинк болон бусад чихэр. Тогтмол хугацаа, уулзалт, дуудлага, тайлан байгаа тохиолдолд ажлын өдөр, аяга цай, кофе уухаас татгалзах нь боломжгүй юм шиг санагддаг.
Гэхдээ эмч нарын үзэж байгаагаар үүнийг нэг удаа хийх ёстой. Үүний эхний алхам нь өглөөний хоол, үдийн хоол, оройн хоол гэсэн үндсэн үндсэн хоол байх ёстой. Дараа нь бие нь круассан эсвэл пончиктой хамт идэхийг хүсдэг нэмэлт стрессийг мэдрэхгүй болно.
Парадокс бол олон хүмүүс серотонины түвшинг нэмэгдүүлэхийн тулд стресс тайлах зорилгоор хар цай, кофе, чихэр зэргийг хэтрүүлэн хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр ундаанууд, илүүдэл шоколад, содын найрлага дахь кофеин нь адреналиныг хурдан хугацаанд ялгаруулж, стрессийг улам даамжруулдаг.
Илүүдэл нь зөвхөн цоорол, эрт хөгшрөлт, илүүдэл жин төдийгүй бусад сөрөг үр дагаварт хүргэх чихэрлэг зүйлийн талаар та сайхан үгсийг олохгүй. Улирлын чанартай жимс, зуушны хос жимс нь сэтгэлийг баясгахад тохиромжтой. Чихэрлэгийн оронд мюсли бар эсвэл цайтай хар шоколадыг илүүд үзээрэй.
Ажлын бусад амттанг бага зэрэг гаа цай эсвэл цөөн тооны хатаасан жимсээр сольж болно. Эдгээр зууш нь таны сэтгэл санааг хадгалснаар таны биед ашиг тустай болно.
Чихэр яагаад ажил дээрээ ийм муу байдаг вэ? “Хэрэв та чихэрлэг зүйл зуушлах дуртай бол бөөрний дээд булчирхай чинь байнгын хурцадмал байдал (гиперфункц) байдалд байх болно. Энэ нь эцэстээ элэгдэл, ядаргаа, эцэст нь бүтэлгүйтэлд хүргэж болзошгүй юм. Бөөрний дээд булчирхайн булчирхай нь булчингийн хатингаршил, өөх тосны хуримтлал, хөгшрөлтийн нэг шалтгаан болдог. Энэ нь өөх тос болон хувирч, таргалалт, чихрийн шижин өвчнийг үүсгэдэг цусан дахь сахарын огцом үсрэлтийг тооцохгүй юм.
Та зөвхөн дараах сонголтуудыг үлдээх хэрэгтэй: хатаасан жимсний төрөл бүрийн холимог - хатаасан чангаанз, prunes, үзэм, алим, огноо; Adyghe бяслаг эсвэл өөх тос багатай зуслангийн бяслаг бүхий инжир; элсэн чихэргүй алимны шүүс; ямар ч жимс агуулсан өөх тос багатай тараг; бүйлс бүхий хар шоколад. "Гэсэн хэдий ч бүх зүйл дунд зэрэг сайн байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй юм!
Дүгнэлт
Өдөржингөө эрүүл, зөв хооллолтын үеэр албан тасалгаанд хэрхэн хооллох дүрмийг дагаж мөрдөх нь эхлээд харахад хэцүү биш юм. Өөрсдөө зориулж гар хийцийн бэлтгэл хийхэд бэлэн биш байгаа хүмүүст. Эсвэл хөнгөн зууш авч явахыг хүсэхгүй байгаа хүмүүст эрүүл хоол хүнс (ихэвчлэн аль хэдийн бэлтгэгдсэн) хүргүүлэх тусгай үйлчилгээ байдаг.
