Аравдугаар сар жил бүрийн сар болдог Олон улсын будаа өдөр (Дэлхийн будааны өдөр). Оросын хоолны уламжлалт хоол нь дэлхийн олон үндэстний хоол шиг мянга гаруй жилийн турш алдартай хэвээр байна.
Энэхүү гайхамшигтай баярын дүр төрхийг бий болгоход энэ нь нөлөөлсөн юм. Энэ нь албан ёсны статустай байдаггүй бөгөөд интернэтэд байршуулах огноог өөр өөрөөр зааж өгдөг - 10 -р сарын 11 эсвэл XNUMX -р сар. Нэгэн байдлаар, гэхдээ аравдугаар сар нь олон үндэстний уламжлалт хоол болох будаа хайрлагчдыг нэгтгэсэн. Оросын ард түмний соёлд хоолны уламжлалаараа будаа онцгой байр эзэлдэг. "Байцааны шөл, гэхдээ будаа бол бидний хоол" гэсэн үг санамсаргүй биш юм.
Энэхүү баярыг Их Британиас гаралтай гэж үздэг бөгөөд овъёосны гурилыг хоол хийх, идэх уламжлал одоо ч хүчтэй хэвээр байна. Ядуу орнуудын өлсгөлөнд нэрвэгдсэн хүүхдүүдэд туслах төвд туслах буяны зорилгоор 2009 онд анх зохион байгуулагдсан гэсэн мэдээлэл бий. Энэ бол будаа байсан бөгөөд энэ нь нэг эсвэл өөр үр тарианы үр тариа бэлтгэхэд үндэслэсэн бүтээгдэхүүн байсан бөгөөд үүнийг Mary's's Meals төвөөс баярын үеэр зориулагдсан хоол болгон сонгосон байв. Энэ бол будаа, эс тэгвээс түүнийг бэлтгэсэн үр тариа бөгөөд дэлхийн өнцөг булан бүрт ургадаг хамгийн энгийн бөгөөд түгээмэл хоол юм. Хаа нэг газар будаа бол хоолны дэглэмийн үндэс юм. Тиймээс тэрээр өлсгөлөнгийн аюулаас урьдчилан сэргийлэх боломжтой юм.
Үр тариа, хүнсний ногооны олон төрлийн будаа хийх чадвар нь өсөн нэмэгдэж буй бүсүүд нь хойд зүгээс урагш өөр өөр байдаг тул будаа нь дэлхийн хамгийн алдартай хоол болжээ. Энэ нь овъёос, Сагаган, сувдан арвай, будаа, арвай, шар будаа, семолина, улаан буудай, эрдэнэ шиш гэх мэт үр тарианаас бэлтгэгддэг. Төрөл бүрийн хүмүүсийн хоолны дэглэмд нэг эсвэл өөр будаа давамгайлах нь хүмүүсийн нутаг дэвсгэрт ямар үр тариа тарьж ургуулсантай холбоотой байдаг. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам янз бүрийн ард түмний соёлд будаа хоол хийх уламжлал бий болж, тодорхой давуу талыг бий болгосон.
Каша будааны өдрийг тохиолдуулан янз бүрийн улс оронд янз бүрийн арга хэмжээ зохион байгуулдаг. Тиймээс, Их Британид будаа хоол хийх аварга шалгаруулах тэмцээн байдаг (энэ баярыг тэмдэглэхээс нэлээд өмнө байгуулагдсан). Бусад оронд асуулт хариултын тэмцээн, будаа хийх мастер ангиуд, тэмцээн, хоол хийх эсвэл будаа идэх уралдаан зохион байгуулдаг. Олон ресторан, кафе цэсэнд багтдаг бөгөөд энэ өдөр зочдод төрөл бүрийн үр тариа санал болгодог.
Олон үр тариа нь амттай, тэжээллэг хоол хүнс бөгөөд хоолны дэглэм, хүүхдийн хоолны дэглэмийг бүрдүүлдэг гэдгийг бүү мартаарай. Хүүхдүүдийн хувьд будаа нь хүүхэдтэй ерөнхийдөө танилцаж эхэлдэг хоолны нэг болдог.
Олон улсын будааны өдөрт зориулсан олон арга хэмжээ нь буяны шинж чанартай байдаг бөгөөд үүнээс цуглуулсан мөнгийг өлсгөлөнд нэрвэгдсэн хүүхдүүдэд туслах, өлсгөлөнтэй тэмцэхэд зориулдаг.