Хоол хийх цаг байхгүй үед махны бэлэн бүтээгдэхүүн аврах ажилд ирдэг. Хиамны хэлтэс нь гадаад төрх, амтыг сайжруулахыг хичээдэг үйлдвэрлэгчдийн анхаарлыг байнга татдаг байсан тул тэдний эрэлт хэрэгцээ жил бүр нэмэгдсээр ирсэн.
Хэм, хиам, гахайн мах, хиам гэх мэт - бүх боловсруулсан махан бүтээгдэхүүн. Дэлгүүрт орохоосоо өмнө тэд шар буурцаг, нитрат, хадгалалт, амтыг сайжруулагч болон бусад бодисоор баяжуулсан нэмэлт боловсруулалт хийдэг бөгөөд хүний биед хамгийн ашиг тустай байдаггүй. Махны хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг яагаад өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулах ёсгүй юм бэ?
Зүрх судасны өвчин
Махан бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэлийг хэд дахин нэмэгдүүлдэг. ДЭМБ-ын хийсэн урт хугацааны судалгаагаар махан бүтээгдэхүүнийг хүний биед үзүүлэх нөлөөгөөр нь тамхитай адилтгаж үздэг. Эдгээр хоол хүнс нь зүрхний өвчин, судас, түүний дотор зүрхний шигдээс, цус харвалт үүсгэдэг.
Жин
Махан бүтээгдэхүүн нь хортой бодисын агууламж өндөр байдаг тул жин нэмэх нь гарцаагүй. Үүний үр дүнд бодисын солилцоо удааширдаг; таны хоол боловсруулах систем муудаж эхэлдэг.
Хавдар
Махан бүтээгдэхүүн нь эрдэмтдийн үзэж байгаагаар хорт хавдар үүсгэгч бодис бөгөөд бүдүүн гэдэсний хорт хавдрыг өдөөдөг. Энэ нь мөн хиам, хиам болон бусад ижил төрлийн бүтээгдэхүүний хэрэглээ, ходоод гэдэсний замын хорт хавдрын өвчин үүсэхтэй холбоотой байж болох юм.
Гормоны эмгэг
Махан бүтээгдэхүүнд антибиотик, даавар, өсөлтийг өдөөдөг бодис агуулагддаг бөгөөд энэ нь хүний биеийн дааврын эмгэг, дархлааг сулруулдаг. Тэдгээрийг бүрмөсөн орхих боломжгүй тохиолдолд тэдгээрийг заримдаа ашиглах боломжтой байдаг.
чихрийн шижин
Махан бүтээгдэхүүнийг хэт их хэрэглэх нь чихрийн шижин өвчний хөгжлийг эрс нэмэгдүүлдэг. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь их хэмжээний ханасан тосны хүчлийг агуулдаг бөгөөд энэ нь биеийн жинг нэмэгдүүлж, элсэн чихрийн түвшинг нэмэгдүүлдэг.
Дементиа
Дэмийрлээр дүүрэн боловсруулсан махны хадгалалт байдаг. Эдгээр хадгалалт нь махны уурагтай урвалд орж, мэдрэлийн системийг сулруулдаг хорт бодис үүсгэдэг. Энэ нь ялангуяа биеийн нөөцийг шавхаж байгаа үед том хүүхдүүдэд хамаатай юм.