Астма-ийн хоол тэжээл

Астматик эрүүл хоол хүнс

Эмч нар астма өвчтэй хүмүүст хоолны дэглэмийг хатуу баримтлахыг зөвлөж байна. Хэрэв хоол хүнс нь харшил үүсгэдэг бол тэдгээрийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах шаардлагатай. Хоолыг буцалгасны дараа уураар жигнэх, чанаж, жигнэх, чанаж болгосон нь дээр. Мөн зарим бүтээгдэхүүнийг урьдчилан боловсруулахыг зөвлөж байна. Тухайлбал, төмсийг чанахаас өмнө 12-14 цаг, хүнсний ногоо, үр тариаг 1-2 цаг, махыг давхар буцалгана.

Хоолны зорилго нь:

• дархлааг хэвийн болгох;
• үрэвслийн түвшин буурах;
• шигүү мөхлөгт эсийн мембраныг тогтворжуулах;
• бронхоспазм бууруулах;
• хоолны дэглэмээс таталтыг өдөөж буй хоолыг хасах;
• гуурсан хоолойн салстын мэдрэмжийг сэргээх;
• хоол хүнсний харшлын эсрэг гэдэсний нэвчилт буурсан.

Эмч нар дараахь зүйлийг идэхийг зөвлөж байна.

• шар тос, маалингын үр, эрдэнэ шиш, рапс, наранцэцэг, шар буурцаг, чидуны тосыг омега-3 ба омега-9 тосны хүчлүүдийн эх үүсвэр болгон ашиглах;
• Алим бол пектиний хямд үнэтэй эх үүсвэр бөгөөд түүхий болон шатаасан, алиманд хийж эсвэл бусад хоолонд хийж идэж болно.
• ногоон ногоо: байцаа, хулуу, цуккини, яншуй, залуу ногоон вандуй, dill, ногоон шош, хөнгөн хулуу - гуурсан хоолойн спазмодик гөлгөр булчинг тайвшруулах маш сайн эм юм;
• үр тариа, сэвэг зарам, хүрэн будаа, кунжутын үр, зуслангийн бяслаг, хатуу бяслаг - бие махбодийг шаардлагатай хэмжээний кальци, фосфор, магнигаар хангаж, гэдэсний салстын нэвчилтийг бууруулж, бодисын солилцооны процессыг хэвийн болгоход тусалдаг;
• цитрус жимс нь витамин С-ээр баялаг бөгөөд гуурсан хоолойн хананд хуримтлагдаж, харшлын урвал үүсгэдэг чөлөөт радикалуудын эсрэг тэмцэхэд тусалдаг;
• лийр, чавга, хөнгөн интоор, цагаан, улаан үхрийн нүд, үхрийн нүд - биофлавоноид бөгөөд бие махбодид исэлдүүлэх процессыг саармагжуулдаг;
• лууван, амтат чинжүү, брокколи, улаан лооль, навчит ногоон-бета-каротин, селенээр баялаг бөгөөд бие махбодийг дэмжиж, дархлааг нь нэмэгдүүлдэг;
• үр тариа (үр тарианаас бусад) - Е витамины эх үүсвэр, биеийг исэлдэлтийн урвалын бүтээгдэхүүнээр дүүргэдэг;
• жимсний нэмэлтгүй тараг, бага зэргийн бяслагны сорт - багтраа өвчтнүүдэд зайлшгүй шаардлагатай кальци, цайрын эх үүсвэр;
• элэг нь зөвхөн цус үүсгэдэг маш сайн бүтээгдэхүүн төдийгүй бүх организмын хэвийн үйл ажиллагааны чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болох зэсийн маш сайн эх үүсвэр юм.
• үр тариа, XNUMX-р зэргийн улаан буудайн талх, буурцагт ургамал, хулууны үр, үр тарианы талх, энгийн хатаах, эрдэнэ шиш, цагаан будааны ширхгүүд - бие махбодийн дархлааны хэвийн урвалыг сэргээж, цайраар баяжуулахад тусалдаг;
• үхрийн мах, туулай, гахайн мах, адууны мах, цацагт хяруулын өөхгүй мах нь фосфор, уургаар баялаг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс гадна бидний биед шаардлагатай эслэгийг агуулдаг.

Астма өвчний хоолны дэглэмийн үндэс нь:

• цагаан хоолтон шөл;
• будаа;
• усанд чанасан туранхай borscht;
• чанасан эсвэл уурын мах;
• шохойжуулсан гэрийн бяслаг;
• винигрет;
• хүнсний ногоо, жимсний салат;
• төмсний нухаш;
• кассерол;
• ногооны котлет;
• шинэ түүхий ногоо;
• жимс;
• овъёос, сарнайн хонго декоциний;
• ургамлын тос.

Хэрэв астма эсвэл хоолонд хэт мэдрэмтгий шинж тэмдэг илэрвэл бие даасан цэсийг гаргаж, эдгэрснийхээ дараа аажмаар өргөжүүлж байх ёстой.

Астма өвчний уламжлалт анагаах ухаан

Гэхдээ уламжлалт бус эмчилгээний аргууд нь астма-ийн довтолгоог зогсоох төдийгүй жорыг удаан хугацаагаар хэрэглэх замаар энэ өвчнийг бүрэн эмчлэх боломжийг амлаж байна.

• таталтыг зогсоохын тулд та хар чинжүүтэй цацаж боловсорсон гадил жимсний идэж болно;
• нарсны ногоон боргоцой, нарсны давирхайг дусаахад тусалдаг;
• бүх төрлийн астматик халдлагыг турмерик, зөгийн балны буталсан үндэслэг ишээр эмчилдэг;
• устөрөгчийн хэт ислийн дусал;
• Иерусалим артишокийн дусаах нь астма өвчний эсрэг төгс тусалдаг;
• зөгийн бал - астма-ийн халдлагыг үр дүнтэй хянах;
• Эмээгийн жороор сонгины хальс дусаах нь архаг астма өвчнөөр тусалдаг.

Астма-д аюултай, хортой хоол хүнс

Энэ ангилалд багтсан бүтээгдэхүүн нь астматик өвчний эрсдэлтэй байдаг. Тэд хоолны дэглэмээс бүрэн хасагдах ёстой, эсвэл тунгаар идэх хэрэгтэй.

Үүнд:

• загас-загас, загас, хулд, сардин, самар-самар, кешью, Бразилийн самар, бүйлс, хэдийгээр омега-3 ба омега-9 тосны хүчлээр баялаг боловч гуурсан хоолойн хүнд спазм үүсгэдэг;
• манна, гоймон;
• бүх сүү, цөцгий;
• жимсний нэмэлт бүхий тараг;
• эрт ногоо - бие махбодод хортой пестицид агуулсан байж болзошгүй тул заавал урьдчилан дэвтээнэ;
• тахиа;
• lingonberries, cranberries, blackberry - цочроох салстын хүчилээр баялаг;
• цэвэр тос;
• хамгийн дээд зэргийн талх;
• хүнд металлын давс, мөнгөн ус, хүнцлийн нэгдэл агуулсан баялаг шөл;
• халуун ногоотой даршилсан ногоо, шарсан хоол хүнс - гэдэс, салст бүрхэвчийг цочроох;
• тамхи татдаг мах, халуун ногоо;
• хиам, гастрономийн бүтээгдэхүүн - нитрит, хүнсний нэмэлт бодисоор баялаг;
• өндөг бол хамгийн "астмоген" бүтээгдэхүүн юм;
• транс тос агуулсан галд тэсвэртэй өөх тос ба маргарин;
• мөөгөнцөр, какао, кофе, исгэлэн;
• зефир, шоколад, карамель, бохь, маффин, зефир, бялуу, шинэхэн гурилан бүтээгдэхүүн - олон тооны хиймэл найрлагатай тул;
• хүснэгт давс - Энэ нь астматикуудад хүчтэй халдлага үүсгэдэг бие махбод дахь усыг хадгалах эх үүсвэр болдог;

Хоол хүнс эсвэл амьсгалах харшлын талаар мэддэг бол харшлын хандлагыг бууруулж болно. Үүнд:

• өвсний цэцгийн тоос - хүнсний үр тариа;
• наранцэцгийн цэцгийн тоос - наранцэцгийн үр;
• hazel цэцгийн тоос - самар;
• дафниа - хавч, хавч, сам хорхой;
• шарилжны цэцгийн тоос - хүнсний гич эсвэл гичийн гипс.

Хүнсний хоорондын харшил нь бас тохиолддог:

• лууван - яншуй, селөдерей;
• төмс - улаан лооль, хаш, чинжүү;
• гүзээлзгэнэ - бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, лингонберри;
• буурцагт ургамал - манго, газрын самар;
• манжин - бууцай.

Таталтаас зайлсхийхийн тулд эдгээр хүнсний харшил үүсгэгчийг нэн даруй тодорхойлох нь чухал юм. Хэдийгээр харшил үүсгэгч нь зөвхөн ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээр тодорхойлогддог байсан ч хоолны дэглэмд амьтны гаралтай уураг их хэмжээгээр агуулагдах ёсгүй, учир нь энэ нь астма өвчний гол өдөөн хатгагч нь бактери, ахуйн болон хүнсний чиглэлийн гадны уураг байдаг.

Бусад өвчний хоол тэжээл: