Найрлага нь сул Сагаган будаа
| Сагаган үндэслэлгүй | 1.0 (халбага) |
| ус | 2.5 (үр тарианы шил) |
| амьтны өөх | 1.0 (ширээний халбага) |
| хүснэгтийн давс | 0.5 (халбага) |
Бэлтгэх арга
Буцалж буй усандаа өөх тос, давс, бага зэрэг шарсан Сагаган нэмээд буцалгана. Таглаатай Сагаган аяга тавгаа сайтар хааж, халуун зууханд хийж, зөөлөн гал дээр зөөлөн гал дээр үргэлжлүүлэн чанана.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Уураг | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.8% | 2111 г |
| өөх | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4% | 2545 г |
| Нүүрс ус | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 7.9% | 1281 г |
| органик хүчил | 27.7 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Ус | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3148 г |
| үнс | 0.6 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Retinol | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.8% | 3600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолат | 8.2 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4878 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 1.7 мг | 15 мг | 11.3% | 11.4% | 882 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 1.6976 мг | 20 мг | 8.5% | 8.6% | 1178 г |
| Niacin | 1.1 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 111.3 мг | 2500 мг | 4.5% | 4.6% | 2246 г |
| Кальци, Ca | 8.4 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Цахиур, Си | 23.2 мг | 30 мг | 77.3% | 78.3% | 129 г |
| Магни, Mg | 56.1 мг | 400 мг | 14% | 14.2% | 713 г |
| Натри, На | 3.5 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 37143 г |
| Хүхэр, С | 26.5 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3774 г |
| Фосфор, П | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 10.3% | 977 г |
| Хлор, Cl | 436.9 мг | 2300 мг | 19% | 19.3% | 526 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 10.7% | 947 г |
| Иод, би | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Кобальт, Ко | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Манган, Мн | 0.4487 мг | 2 мг | 22.4% | 22.7% | 446 г |
| Зэс, Cu | 185.3 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 18.7% | 540 г |
| Молибден, Мо. | 10.6 мкг | 70 мкг | 15.1% | 15.3% | 660 г |
| Никель, Ни | 2.9 мкг | ~ | |||
| Титан, чи | 9.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 6.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60606 г |
| Chrome, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Цайр, Zn | 0.5916 мг | 12 мг | 4.9% | 5% | 2028 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 17.5 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 0.5 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 98,7 ккал байна.
Сагаган будаа сул амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: Е витамин - 11,3%, цахиур - 77,3%, магни - 14%, хлор - 19%, манган - 22,4%, зэс - 18,5%, молибден - 15,1 , XNUMX, нэг%
- Витамин Е антиоксидант шинж чанартай, бэлгийн булчирхай, зүрхний булчингийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай, эсийн мембраны бүх нийтийн тогтворжуулагч юм. Е витамины дутагдалтай үед эритроцитын цус задрал, мэдрэлийн эмгэг ажиглагдаж байна.
- Silicon гликозаминогликаны бүтцийн бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд коллагены нийлэгжилтийг идэвхжүүлдэг.
- магнийн эрчим хүчний солилцоо, уураг, нуклейн хүчлүүдийн нийлэгжилтэнд оролцдог, мембранд тогтворжуулах нөлөө үзүүлдэг, кальци, кали, натрийн гомеостазыг хадгалахад шаардлагатай байдаг. Магнийн дутагдал нь гипомагниеми, гипертензи, зүрхний өвчин тусах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.
- Хлор биед давсны хүчил үүсэх, ялгарахад шаардлагатай.
- Манганы хэл яс ба холбогч эдийг бүрдүүлэхэд оролцдог, амин хүчил, нүүрс ус, катехоламиний солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг юм; холестерол ба нуклеотидыг нэгтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Хангалттай хэрэглээ нь өсөлтийн удаашрал, нөхөн үржихүйн тогтолцооны эмгэг, ясны эдийн эмзэг байдал, нүүрс ус, липидийн солилцооны эмгэг дагалддаг.
- зэс нь исэлдэлт бууруулдаг, төмрийн солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг бөгөөд уураг, нүүрс усны шингээлтийг идэвхжүүлдэг. Хүний биеийн эд эсийг хүчилтөрөгчөөр хангах үйл явцад оролцдог. Энэ дутагдал нь зүрх судасны систем, араг яс үүсэх, холбогч эдийн дисплази үүсэх зэргээр илэрдэг.
- молибдений нь хүхэр агуулсан амин хүчил, пурин, пиримидиний солилцоог хангадаг олон ферментийн кофактор юм.
Хоолны илчлэгийн агуулга, химийн найрлага 100 гр тутамд сул сагаган будаа
- 308 ккал
- 0 ккал
- 899 ккал
- 0 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, илчлэгийн агууламж 98,7 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар витамин, эрдэс бодис, хоол хийх арга Сагаган будаа сул, жор, илчлэг, шим тэжээл