Найрлага Өндөгтэй татсан ногоон сонгино
| ногоон сонгино | 825.0 (грамм) |
| маргарин | 70.0 (грамм) |
| тахианы өндөг | 3.0 (ширхэг) |
| яншуй | 15.0 (грамм) |
| хүснэгтийн давс | 12.0 (грамм) |
Бэлтгэх арга
Ногоон сонгиныг хальсалж, угааж, хатаагаад нилээд жижиглэж, жижиглэсэн өндөг, хайлсан маргарин, давс, нилээд жижиглэсэн өвстэй хольж холино.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Уураг | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.6% | 2452 г |
| өөх | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 14.3% | 789 г |
| Нүүрс ус | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6257 г |
| органик хүчил | 44.8 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.5% | 833 г |
| Ус | 104.6 г | 2273 г | 4.6% | 5.2% | 2173 г |
| үнс | 1.3 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 2100 мкг | 900 мкг | 233.3% | 261.8% | 43 г |
| Retinol | 2.1 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 12.5% | 900 г |
| В4 витамин, холин | 34.1 мг | 500 мг | 6.8% | 7.6% | 1466 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 11.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолат | 20.7 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.8% | 1932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин С, аскорбин | 32.4 мг | 90 мг | 36% | 40.4% | 278 г |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 3 мг | 15 мг | 20% | 22.4% | 500 г |
| Витамин H, биотин | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 8.1% | 1389 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.8146 мг | 20 мг | 4.1% | 4.6% | 2455 г |
| Niacin | 0.3 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 290.4 мг | 2500 мг | 11.6% | 13% | 861 г |
| Кальци, Ca | 115.7 мг | 1000 мг | 11.6% | 13% | 864 г |
| Магни, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 5.9% | 1896 г |
| Натри, На | 44.3 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.8% | 2935 г |
| Хүхэр, С | 49.6 мг | 1000 мг | 5% | 5.6% | 2016 г |
| Фосфор, П | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 7.5% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 765.5 мг | 2300 мг | 33.3% | 37.4% | 300 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Хөнгөн цагаан, Ал | 450 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 8.8% | 1286 г |
| Иод, би | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Кобальт, Ко | 8.4 мкг | 10 мкг | 84% | 94.3% | 119 г |
| Манган, Мн | 0.2046 мг | 2 мг | 10.2% | 11.4% | 978 г |
| Зэс, Cu | 105.3 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 11.8% | 950 г |
| Молибден, Мо. | 21.9 мкг | 70 мкг | 31.3% | 35.1% | 320 г |
| Фтор, Ф | 7.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54054 г |
| Chrome, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 10.1% | 1111 г |
| Цайр, Zn | 0.4537 мг | 12 мг | 3.8% | 4.3% | 2645 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 0.1 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 3.3 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Стеролууд | |||||
| холестерин | 73.2 мг | хамгийн ихдээ 300 мг |
Эрчим хүчний үнэ 89,1 ккал байна.
Өндөгтэй ногоон сонгино татсан амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 233,3%, В2 витамин - 11,1%, С аминдэм - 36%, Е витамин - 20%, кали - 11,6%, кальци - 11,6%, хлор - 33,3%, кобальт - 84%, молибден - 31,3%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- Витамин B2 исэлдэн ангижрах урвалд оролцдог, харааны анализаторын өнгөний мэдрэмж, харанхуй дасан зохицох чадварыг нэмэгдүүлдэг. В2 витамины хангалтгүй хэрэглээ нь арьс, салст бүрхэвч, гэрлийн болон бүрэнхий харааны байдлыг зөрчиж дагалддаг.
- Витамин Ц дархлааны системийн үйл ажиллагаа, исэлдэлт буурах урвалд оролцдог, төмрийн шингээлтийг дэмждэг. Цусны хялгасан судасны нэвчилт, эмзэг байдлаас болж бохь суларч, цус алдах, хамраас цус гарах зэрэгт хүргэдэг.
- Витамин Е антиоксидант шинж чанартай, бэлгийн булчирхай, зүрхний булчингийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай, эсийн мембраны бүх нийтийн тогтворжуулагч юм. Е витамины дутагдалтай үед эритроцитын цус задрал, мэдрэлийн эмгэг ажиглагдаж байна.
- кали нь ус, хүчил ба электролитийн тэнцвэрийг зохицуулах, мэдрэлийн импульс, даралтын зохицуулалтанд оролцдог эсийн доторх гол ион юм.
- Кальцийн нь бидний ясны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд мэдрэлийн системийг зохицуулагч, булчингийн агшилтанд оролцдог. Кальцийн дутагдал нь нуруу, аарцагны яс, доод мөчдийн эрдэсгүйжилтэд хүргэдэг бөгөөд ясны сийрэгжилтийн эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
- Хлор биед давсны хүчил үүсэх, ялгарахад шаардлагатай.
- Кобальт нь В12 витамины нэг хэсэг юм. Өөх тосны хүчил, фолийн хүчил солилцооны ферментийг идэвхжүүлдэг.
- молибдений нь хүхэр агуулсан амин хүчил, пурин, пиримидиний солилцоог хангадаг олон ферментийн кофактор юм.
Калорийн агууламж ба жорны найрлага дахь химийн найрлага 100 гр тутамд өндөгтэй ногоон сонгино татсан.
- 20 ккал
- 743 ккал
- 157 ккал
- 49 ккал
- 0 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, илчлэгийн хэмжээ 89,1 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Өндөг, татсан ногоон сонгино татсан жор, илчлэг, тэжээл