Гэрийн нөхцөлд давслах жор

Өвлийн улиралд валюи мөөгийг хэрхэн давслахыг мэддэг гэрийн эзэгтэй нар гэр бүл, найз нөхдөө амттай зуушаар дайлж чаддаг. Хэдийгээр эдгээр жимсний бие нь тийм ч алдартай биш боловч чадварлаг чанаж болгосон бол тэдний ашигтай шинж чанар, амтыг үнэлж чадна. Үнэт зүйлийг цуглуулах, бэлтгэх нь сэтгэл хөдөлгөм, гэхдээ нэгэн зэрэг хариуцлагатай бизнес гэдгийг "чимээгүй агнуурын" шүтэн бишрэгчид баталж байна. Тиймээс, гэртээ valui хэрхэн давсалж сурахаасаа өмнө мэргэжилтнүүдийн жор, заавартай танилцах хэрэгтэй.

Давслах 2 арга байдагv: хүйтэн, халуун. Та ямар сонголтыг ашиглаж байгаагаас үл хамааран чанаж болгосон мөөг нь таны ширээн дээр жинхэнэ амттан байх болно. Гэсэн хэдий ч энд бас нууц байдаг: Эдгээр жимсний биетүүдийн нэг онцлог нь целлюлозын гашуун юм. Тиймээс үүнээс салахын тулд мөөгийг 3 хоногийн турш дэвтээнэ. Энэ тохиолдолд та 3-4 удаа усыг хүйтэн болгож өөрчлөх хэрэгтэй. Ийм процедурын дараа үнэ цэнийг цаашдын боловсруулалтанд ашиглаж болно: шарсан мах, давс, marinate, шөл, тэр ч байтугай жигнэх.

Энэ нийтлэлд давсны үнэ цэнийг хүйтэн аргаар, 5-ыг халуун аргаар давслах 5 жорыг авч үзэх болно.

Хүйтэн аргаар өвлийн улиралд давстай валюи хийх жор

Хүйтэн давсалсан валюяны жор нь баярын ширээн дээр амттан бэлтгэх гайхалтай сонголт юм.

• 5 кг үндсэн бүтээгдэхүүн;
• 200 гр давс;
• 7 dill шүхэр;
• 5 булан навч;
• Үхрийн нүд навч.

Энэхүү жор дахь анхан шатны боловсруулалтын тодорхойлолт нь дараагийн аргуудад тайлбарласан бүх давсны үндсэн суурь болно.

Бүтээгдэхүүний эцсийн үр дүн нь таны эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүй амттай байхын тулд валюйг хэрхэн хүйтэн аргаар давслах вэ?

Гэртээ валюйг хүйтэн аргаар хэрхэн давслах вэ

Валютыг хүйтэн аргаар давслах энэ жороор пааландсан хайруулын тавган дээр авч, дараа нь мөөгийг саванд хийж, таглах нь дээр.

[ »»]

• 3 кг үндсэн бүтээгдэхүүн;
• 150 гр давс;
• 10 интоорын навч;
• 2 тунхууны навч;
• 3 булан навч;
• 10 хар чинжүү.

Хүйтэн үнэ цэнийг давслах нь хэд хэдэн үе шатанд хуваагдана.

1. Урьдчилсан цэвэрлэгээ хийсний дараа гашуун байдлыг арилгахын тулд нөхцөлт идэж болох мөөгийг 3 хоногийн турш усаар хийнэ.
2. Ашигласан усыг шавхаж, жимсний биеийг шигшүүр дээр байрлуулж, хатаана.
3. Паалантай хайруулын тавагны ёроолд давсны давхарга асгаж, интоор, тунхууны навчийг тавьдаг.
4. Дараа нь таглаатай мөөгний давхаргыг тавьж, зузаан нь 5 см-ээс хэтрэхгүй байх ёстой.
5. Дээрээс нь жижиглэсэн сармис, давс, булан навч, перцээр дүүргэнэ.
6. Сүүлийн давхарга нь давс, халуун ногоотой навчаар тавигдаж, цэвэрхэн гал тогооны салфеткагаар хучигдсан байдаг.
7. Тэд том урвуутай хавтангаар хучиж, ачаагаар дарж, валюи тогтож, шүүсийг урсгана.
8. 20 хоногийн дараа мөөгийг давсны уусмалд хадгалсан үед тэдгээрийг шилэн саванд шилжүүлж, ижил давсны уусмалд хийнэ.
9. Хатуу хуванцар таглаатай таглаад хонгилд тавиур дээр тавь.
10. 2 сарын дараа мөөгийг хэрэглэхэд бүрэн бэлэн болно.

[ »]

Шилэн саванд хүйтэн аргаар өвлийн улиралд үнээ давслах

Өвлийн улиралд валюйг хэрхэн саванд хийж давслахыг харуулсан энэ арга нь өмнөх аргуудаас ялгаатай юм. Энэ тохиолдолд давслахын өмнө мөөгийг буцалж буй усанд цайруулах шаардлагатай.

• 4 кг үндсэн бүтээгдэхүүн;
• 180 гр давс;
• 1 ст. л. dill үр;
• Xnumx нахиа хумс;
• Тунхууны 2 хуудас.

Хүйтэн давсалсан үнэ цэнэтэй мөөгний жор нь нарийвчилсан тайлбарыг шаарддаг.

1. Урьдчилсан цэвэрлэгээ хийсний дараа мөөгийг их хэмжээний усаар угаана, ингэснээр бүх элс гарч ирдэг.
2. Усаар дүүргээд 2-3 хоногийн турш гашуун нойтон болно.
3. Мөөгийг коланд руу хийж, 5 минутын турш буцалж буй усанд хийнэ. Цайруулагчийн процесс нь давслаг хэлбэрээр исгэлэн болохоос сэргийлдэг.
4. Хүйтэн усаар нэн даруй зайлж, шигшүүр дээр тавьж, сайтар хатаана.
5. Бид ариутгасан лонхны ёроолд урагдсан тунхууны навчийг тавьж, нимгэн давхаргатай давс хийнэ.
6. Дээрээс нь мөөгний давхаргыг тавиад жороор заасан давс болон бусад амтлагчаар цацна.
7. Үүнтэй адилаар бид лонхтой савыг дээд тал руу нь дүүргэж, давс, халуун ногоо цацна.
8. Доош дарж, 1 tbsp хийнэ. хүйтэн буцалсан ус.
9. Бид тагийг нь таглаад хонгил руу аваачина.
10. Ажлын хэсгийг исгэлэн болгох эрсдэлийг арилгахын тулд бид +10 хэмээс ихгүй температурт хадгалдаг. 15 хоногийн дараа мөөгний амтлагчийг ширээн дээр тавьж, зочдод хооллож болно.

Интоор, царс модны навчтай давслах

Өвлийн улиралд Валуевын мөөгийг давслах жор нь бүгдэд таалагдах болно: мөөг нь шаржигнуур, хатуу, гайхалтай амттай. Хоолны жороор санал болгож буй халуун ногоо, халуун ногоо нь хоолыг эх болгодог.

• 3 кг үндсэн бүтээгдэхүүн;
• 150 гр давс;
• 1 халбага кориандрын үр;
• Интоор ба царс модны навч.

Хүйтэн замд зарцуулсан өвлийн үнэ цэнийг давслах ажлыг үе шаттайгаар хуваах хэрэгтэй.

1. Мөөгийг цэвэрлэж, угааж дууссаны дараа тэдгээрийг 3 өдрийн турш хүйтэн усаар хийнэ.
2. Үүний дараа хэсэг хэсгүүдийг коланд руу хийж, 7 минутын турш буцалж буй давсалсан усанд дүрнэ.
3. Илүүдэл шингэнийг 10-15 минутын турш зайлуулахын тулд шигшүүр дээр нимгэн давхаргад тараана.
4. Цэвэр интоор, царс модны навчийг ямар ч шилэн эсвэл пааландсан савны ёроолд тавьдаг бөгөөд энэ нь мөөгийг уян хатан болгоно.
5. Давсны нимгэн давхарга асгаж, мөөгний жижиг хэсгийг 6 см-ээс ихгүй өндөрт тараана.
6. Дээрээс нь давс, кориандрын үрээр цацна.
7. Боломжтой бүх мөөгийг тарааж, бүх халуун ногоо хэрэглэнэ.
8. Сүүлийн давхарга нь давс, түүнчлэн интоор, царс навч байх ёстой.
9. Мөөгийг доош нь дарж, самбайгаар хучиж, дээр нь ачаа тавь, ингэснээр мөөг шүүсийг суллана.
10. 1,5-2 сарын дараа мөөг нь хэрэглэхэд бүрэн бэлэн болсон ч зарим нь 20-25 хоногийн дараа идэж эхэлдэг.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Гэртээ Валуев мөөгийг хүйтэн даршилж авах жор

Гэртээ давслах энэ арга нь хэдэн өдрийн турш дэвтээгээд зогсохгүй бага зэрэг буцалгах явдал юм. Энэ нь үнэ цэнэтэй мөөгийг хүйтэн даршилж бэлтгэхэд бүрэн баталгаатай болно.

[ »»]

• 3 кг үндсэн бүтээгдэхүүн;
• 150 гр давс;
• 1 халбага нимбэгийн хүчил;
• ½ халбага cumin;
• 2 халбага орегано;
• тунхууны навч;
• 5 хумс сармис.

1. Урьдчилан цэвэрлэж, дэвтээсний дараа валюи мөөгийг буцалж буй усанд хийнэ.
2. 1 халбага хийнэ. л. давс, нимбэгийн хүчил, 15 минут буцалгаж, colander-д авна.
3. Тунхууны навч, давсны нимгэн давхарга нь лонхтой ёроолд тавигддаг.
4. Дараа нь мөөгний давхарга, бүх амтлагчийн давхарга ирдэг.
5. Бүх жимсний биеийг халуун ногоотой хамт тавьж, давхарга бүрийг давс цацаж, массыг гараараа дарж, самбайгаар хучиж, ачаа тавина.
6. Хэдэн өдрийн дотор мөөг нь тунаж, шүүсийг гаргаж, бүх давхаргыг давсны уусмалаар бүрхэнэ.
7. Долоо хоногт нэг удаа та мөөгтэй савыг харах хэрэгтэй бөгөөд хэрэв хөгц гарч ирвэл түүнийг арилгаж, самбайгаа халуун усаар угааж, мөөгийг дахин таглана.

Дараах 5 жор нь өвлийн улиралд валюйг халуунаар хэрхэн зөв давслахыг танд хэлэх болно.

Валюи мөөгийг халуун аргаар хэрхэн давслах вэ (видео бичлэгтэй)

Энэ арга нь түргэн зууш авахад тусалдаг ба давсалсанаас хойш 10 хоногийн дараа мөөгийг ширээн дээр тавина.

• 3 кг үндсэн бүтээгдэхүүн;
• 150-180 гр давс;
• 4 чийдэн;
• 3 урлаг. л. жижиглэсэн тунхууны үндэс;
• 4 шүхэр дилл.

Бид танд валюи мөөгийг хэрхэн халуун аргаар давслахыг харуулсан видеог үзэхийг санал болгож байна.

1. Валюйг хальсалж, хөлийг нь тайрч, гашуун байдлыг арилгахын тулд 5-7 цагийн турш ус хийнэ.
2. Ус буцалгаж, дэвтээсэн мөөгийг дотор нь хийнэ.
3. 30 минут буцалгаж, гадаргуугаас хөөсийг байнга зайлуулна.
4. Устгаж, коланд хийж, хүйтэн усаар зайлна.
5. Том саванд хийж, давс, бүх халуун ногоо цацаж (сонгино хагас цагираг болгон хайчилж), гараараа сайтар холино.
6. Ариутгасан лонхтой саванд хийж, дээр нь хуванцар савтай ус хийж, хонгил руу аваачна.

Хэдэн өдрийн дараа та хамаатан садан, найз нөхөддөө valuya-ээр хандаж болно.

Валуевын мөөгийг лонхтой өвлийн улиралд халуун давслах жор

Хэрэв танай гэрт модон эсвэл керамик торх байхгүй бол валюи мөөгийг хэрхэн давслахыг харуулсан жор нь шилэн саванд тохиромжтой.

• 2 кг үндсэн бүтээгдэхүүн;
• 4 Урлаг. ус;
• Ургамлын тос;
• 100 гр давс.

Гэртээ Валуев мөөгийг давслах нь дараахь загварыг дагаж мөрддөг.

1. Жимсний биеийг эхлээд ойн хог хаягдлаас цэвэрлэж, дараа нь 5-8 цагийн турш хүйтэн усанд дэвтээж, шигшүүрээр нугалав.
2. Жор дээр заасан усыг паалантай саванд хийнэ, буцалгаад давс нэмнэ.
3. Мөөгийг буцалж буй усанд дүрж, бага дулаанаар 20-25 минут буцалгаж, хөөсийг нь байнга арилгана.
4. Ариутгасан лонхтой руу чанасан valui тарааж, 3 tbsp хийнэ. л. чанасан ургамлын тос.
5. Мөөгийг хөргөж, илгэн цаасаар боож, боолтоор боож, сэрүүн өрөөнд тавь.
6. Ийм хоосон зайг дараа нь даршилж, эхний хоол хийхэд ашиглаж болно.

Barberry-г халуун аргаар давслах

Өвлийн улиралд вааранд давслах нь гэнэтийн зочдод зориулж түргэн зууш авах сайхан арга юм. Халуун давсалсан мөөг нь согтууруулах ундаатай сайн зохицож, үндсэн хоолыг нөхөх болно.

• 3 кг үндсэн бүтээгдэхүүн;
• 150-170 гр давс;
• Хар үхрийн нүд навч;
• 1 литр barberry;
• Диллийн мөчир.

Лонхонд valui хэрхэн зөв давслах вэ, жорын дэлгэрэнгүй тайлбарыг хэлэх болно.

1. Мөөгийг угааж, цэвэрлэж, 5 цагийн турш хүйтэн усаар хийнэ. Энэ хугацаанд шингэнийг 2-3 удаа өөрчлөхийг зөвлөж байна.
2. Дэвтээж авсны дараа жимсний биеийг дахин усаар асгаж, дунд зэргийн дулаанаар буцалгаж, 20 минут буцалгаж, хөөсийг арилгана.
3. Шөлийг шавхаж, мөөгийг ус зайлуулах, хөргөхийг зөвшөөрдөг.
4. Том саванд тарааж, бүх давс, халуун ногоо асгаж, гараараа сайтар холино.
5. Давсны талстыг хайлуулахын тулд бүх массыг үе үе хутгаж, 3-5 цаг байлгана.
6. Тэд үүнийг хүзүүндээ бэлдсэн лонхтой саванд хийж, дарж, ачаална (усаар дүүргэсэн хуванцар сав нь ачааны үүрэг гүйцэтгэдэг).
7. Урт хугацаанд хадгалахын тулд сэрүүн өрөөнд аваачна.
8. Хэсэг хугацааны дараа шүүс нь ажлын хэсгээс ялгарч эхлэх бөгөөд энэ нь аажмаар савны ирмэг дээр хальж эхэлнэ. Энэ нь жимсний биеэс үлдсэн гашуун мэдрэмжийг арилгахад тусална. Мөөгийг хүчилтөрөгчөөр баяжуулахын тулд долоо хоногт хэд хэдэн удаа цэвэр модон саваа саванд (хамгийн ёроолд) буулгах хэрэгтэй.
9. Ачаалал нь хөнгөн болж өөрчлөгдөж, давслах ажил үргэлжилж байна. Мөөгийг саванд хийж эхэлснээс хойш нийтдээ 30 хоног үргэлжилнэ.

Сармис, dill нь халуун давсалсан Valuev

Өвлийн улиралд давсалсан валюяыг халуунаар бэлтгэх дараах жор нь зуушны хувьд мэдэгдэхүйц ашиг тусыг өгдөг. Эхнийх нь буцалгасны дараа гашуун амт, түүнчлэн тааламжгүй махны үнэр арилдаг. Хоёр дахь нь мөөгний даршилах хугацаа нь хүйтэн даршилж байснаас хамаагүй богино байдаг.

• 2 кг үндсэн бүтээгдэхүүн;
• 120 гр давс;
• 10 хумс сармис;
• Xnumx нахиа хумс;
• 1 ст. л. хуурай дилл;
• Хар ба улаан улаалзганы навч.

Өвлийн улиралд халуун давсалсан үнэ цэнэтэй мөөг нь зөвхөн амттай зууш хүлээхийг хурдасгах болно. 10-12 хоногийн дараа мөөгний таваг бэлэн болж, та өдөр тутмын хоолны дэглэмээ нөхөж, төрөлжүүлэх боломжтой болно.

1. Валюйг хальсалж, зайлж, хөлийг нь тайрч, 2 өдрийн турш усанд дэвтээнэ.
2. Мөөгийг давсалсан усанд 30 минут буцалгаж, шигшүүр эсвэл коландаар шавхана.
3. Хөргөсний дараа бүтээгдэхүүнийг лонхтой давхаргад тарааж, түвшин бүрийг жороор нь давс, халуун ногоооор цацна.
4. Мөөгний сүүлчийн давхарга нь давс цацаж, хар, улаан улаалзганы навчаар хучигдсан байдаг.
5. Дээрээс нь самбайгаар хучиж, валюи шүүсийг гадагшлуулахын тулд ачаална.
6. Мөөг суурьшиж, давсны уусмалд орсны дараа та лонхтой дээр жимсний биений шинэ хэсгийг нэмж, давс, халуун ногоо цацаж болно.
7. Савыг подвалд аваачиж, +10 ° C-аас ихгүй температурт хадгална.

Валуевын мөөгийг өвлийн улиралд халуунаар давслах

Өвлийн улиралд хадгалах зориулалттай шилэн саванд давслах нь гэрийн эзэгтэй бүр бүх зөвлөмжийг дагаж, бага зэрэг тэвчээр шаарддаг. Энэ тохиолдолд та хоолны дуршил, анхилуун зууш авах болно.

• 3 кг үндсэн бүтээгдэхүүн;
• 150 гр давс;
• Диллийн мөчир;
• 10 хумс сармис;
• 7 лаврын навч;
• Ургамлын тос.

Валюи мөөгийг халуун аргаар хэрхэн зөв давслах талаар алхам алхмаар тайлбарлах болно.

1. 2 өдрийн турш дэвтээсэний дараа мөөгийг давсалсан усанд 30 минут буцалгаж, гадаргуугаас бохир хөөсийг байнга зайлуулна. Чулуунууд чөлөөтэй хөвөхийн тулд хангалттай ус байх ёстой.
2. Мөөгийг шигшүүр дээр буцааж хаяж, халуун усаар угааж, бүрэн шавхахыг зөвшөөрнө.
3. Бэлэн болсон үндсэн найрлагыг давс, dill sprigs, шоо дөрвөлжин сармис, булан навчаар ээлжлэн лонхтой давхаргад шилжүүлнэ.
4. Бүрэн ариутгасан лонхтой дүүргэсний дараа мөөгийг сайтар дарж, агаарын "халаасыг" арилгана.
5. Буцалсан ургамлын тосонд хийнэ (1 литр мөөгний саванд 3 хоолны халбагын тос хэрэгтэй).
6. Хатуу хуванцар таглааг таглаад хөргөгчинд хийнэ.

Энэхүү давслах жор нь 20 хоногийн дараа valui-г туршиж үзэх боломжийг олгодог.