Дэлхийн өнцөг булан бүрээс: Европ ба АНУ-д – вегетарианство дээр бүх хүмүүс сайн сайхан байна.
Энэ нь эрүүл мэндийн хатуу үндэслэлтэй: 60 жилийн дараа мах, махан бүтээгдэхүүнээс татгалзаж байгаа нь батлагдсан.
Дундаж наслалтыг нэмэгдүүлдэг
Зүрхний шигдээсийн эсрэг статистик ач холбогдолтой хамгаалалт
цус харвалтаас
· от ожирения ба диабет,
түүнчлэн ахисан жилүүдэд үхлийн аюултай, ноцтой бусад олон өвчнөөс.
Ахмад настнуудын хувьд мах нь залуучуудынхаас ч хэцүү байдаг нь батлагдсан: ялангуяа мах нь шингэц муутай байдаг. Тиймээс олон хөгшин хүмүүс махнаас татгалзаж, архаг өтгөн хатах, хий үүсэх зэрэг өвдөлтийг мартдаг.
Америкийн эмч нарын үзэж байгаагаар эрүүл хооллолтын талаарх мэдлэг багатайгаас болж өндөр настан хүн амын дийлэнх хувь нь (мөн энэ нь "баян" орнуудад байдаг!) эмгэг судлалын хувьд дараахь чухал тэжээллэг бодисоор дутагдаж байна.
витаминууд, ялангуяа С, Д витаминууд;
· төмөр,
· калий,
· фолийн хүчил,
· рибофлавин,
· целлюлоз.
Эдгээр бодисууд нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэээр баялаг, тэнцвэртэй ургамлын гаралтай хоолны дэглэмд илүүдэлтэй байдаг гэж үзэх нь логик юм! Энэ нь веган эсвэл цагаан хоолтон гэсэн үг юм.
Эрүүл мэндийн байдал өөр байх нь тодорхой бөгөөд "Даваа гарагаас" огцом, хөгшрөлтийн үед аливаа шинэ хоолны дэглэмд шилжих нь стресс юм. Биеийн төлөө гэхээсээ илүү оюун ухаанд нь зориулж байг. Гэсэн хэдий ч барууны хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн зөвлөгөөг сонсох нь зүйтэй бөгөөд хэрэв та 50-аас дээш эсвэл 60-аас дээш настай бол махнаас аажмаар татгалзах боломжийг анхаарч үзээрэй!
Ийм шийдвэрийн болзошгүй аюулыг нэн даруй дурдах нь зүйтэй. Тэд байна. Гэхдээ санаа зовох хэрэггүй: эдгээр нь ямар ч хүн хоолны дэглэм барьдаг ижил эрсдэлүүд юм: та витамин, шим тэжээлийн хэрэглээг хянах хэрэгтэй, үүнээс өөр зүйл байхгүй. Доорх догол мөрөнд бид энэ асуудлыг нарийвчлан авч үзэх болно.
Өндөр настай үед махнаас татгалзах хатуу бөгөөд логик дүрэм:
· Убедитесь, что ваш организм получает достаточно: протеина (белка), клетчатки, Омега-3 жиров, кальци, витаминов В6, В12 и Д. сочетания бүтээгдэхүүн, приём пищи в нужное время дня, здоровый график физической активности, и хорошее состояние пищеварительной системы. Большинству людей в пожилом возрасте для идеальной работы кишечника нужно принимать про- и пре-биотики в том или ином виде: с пищей или в виде добавок. А также регулярно делать чистки организма. Для контроля потребления питательных веществ: витаинов, эрдэс ба бусад. – информацию на этикетках (это иногда лишь весьма условные, с практичекой точки зрения, цифры), а регулярные развёрнутые анализы крови. Энэ нь здровых, и тем более – хүмүүс ямар ч идеальгүй.
· Ахмад цагаан хоолтон хүмүүс В12 витаминыг хоол хүнснээс бараг авч чадахгүй гэдгийг анхаар. В12 витамины нэмэлт (100% веган байдаг!) эсвэл В12 витаминаар баяжуулсан өглөөний үр тариа эсвэл шар буурцагны сүүг хэрэглээрэй. Та ямар нэгэн тариа хийх шаардлагагүй.
Бие махбодид зөвхөн хоол хүнс төдийгүй ус хэрэгтэй гэдгийг бүү мартаарай. Гэсэн хэдий ч H2O ямар ч хэлбэрээр хэрэглэж болохгүй! Халуун ус (биеийн температураас бага зэрэг дээш) уух нь хамгийн ашигтай байдаг, учир нь. Энэ нь шингээхэд хамгийн бага энерги шаарддаг бөгөөд биеийг үнэхээр ханасан, мөн шүлтжүүлдэг бөгөөд энэ нь ашигтай байдаг. Хүйтэн ус уух нь хамгийн эрүүл, залуу хүмүүст, ялангуяа их хэмжээгээр хор хөнөөл учруулдаг. Хүйтэн, ялангуяа мөстэй ус нь хоол боловсруулах тогтолцоог сулруулдаг тул өндөр настнуудад анхаарал халамж тавих шаардлагатай байдаг ... Нөгөөтэйгүүр, цай, амтат "жүүс", "нектар" болон бэлэн ундаа уух, мөн маш халуун. ус, цай бас хязгаарлагдмал байх ёстой: Энэ ундаа нь эрүүл мэндэд бус амтанд зориулагдсан. Цайны кофеноос илүү ашигтай байдаг - chamomile, St. John's wort зэрэг эмийн ургамал зэрэг ургамлын дусаах, цай. Эрүүл мэндийн үзүүлэлтийн дагуу ургамлын цуглуулга хийж, цай, кофены оронд зөв хэмжээгээр уух нь дээр.
· Цагаан хоолтон гэдэг нь мах, загасны оронд гоймон, төмс идэхийг хэлдэггүй. Цагаан хоолтон болон цагаан хоолтон хүмүүс өдөрт дор хаяж 5 порц (ойролцоогоор 2 кг л) хүнсний ногоо, жимс иддэг. Хэрэв эдгээр ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнүүд нь "органик", өөрөөр хэлбэл их хэмжээний нитрат болон бусад химийн нэмэлт бодис агуулаагүй бол хамгийн тохиромжтой. Бүтээгдэхүүнийг дулаанаар зөв боловсруулж, боловсруулах боломжгүй (жимс, жимсгэнэ, ургамал) хальсалж, дэвтээнэ гэдэг нь дэлгүүрт, заримдаа хүнсний ногооны зах зээлд маш их байдаг хортой "хими" -ийг арилгахад тусалдаг. болон жимс.
Тогтмол, хангалттай биеийн тамирын дасгал хийх нь веган эсвэл цагаан хоолтон хоолны дэглэмийг салшгүй хэсэг болгон багтаасан амьдралын хэв маягийн нэг хэсэг юм. "Тогтмол" нь өдөр бүр, "хангалттай" нь өдөрт дор хаяж 30 минут гэсэн үг юм. Цэвэр агаарт алхах, гүйх, жингүй хөнгөн дасгал хийх – “биеийн. "-" дасгалыг "ийм дасгалын үеэр" гэж үздэг. Гэртээ 15 минут гүйж, өдөрт 15 минут дасгал хийх нь ачаалал ихтэй байдаггүй гэдэгтэй санал нэг байна! Ахмад настангууд үе мөч, нуруунд зөв ханддаг тусгай бүлэгт йогоор хичээллэх боломжтой.
Аливаа эрүүл хоолны дэглэмийн хамгийн чухал зүйл бол өдөрт дор хаяж 5 порц жимс, хүнсний ногоо хэрэглэх явдал гэдгийг дэлхийн эмч нар нотолж байна. Нэмж дурдахад ерөнхий дүрэм бол бүхэл үр тариа, тэдгээрээс авсан бүтээгдэхүүн, түүнчлэн ногоон навчит хүнсний ногоо хэрэглэх явдал юм - үүнийг өдөр бүр санаарай!
Бүү мартаарай, ялангуяа хэрэв та аль хэдийн нас ахисан бол эрүүл ургамлын тосоор бие махбодийг тэжээх хэрэгтэй: гүргэм, наранцэцэг, чидун, рапс гэх мэт тос нь ялангуяа ашигтай байдаг. Тосыг хоол хүнсээр ууж, биед үрж болно: арьсанд шингэж, улмаар түүний нөхцөл байдлыг сайжруулдаг.
Яс хэврэгших нь хөгшрөлтийн хамгийн аймшигтай зовлонгийн нэг юм. Үүний зэрэгцээ, зарим хүмүүс 80, 90 настай ч гэсэн спортоор идэвхтэй хичээллэж, толгой дээрээ зогсож, цанаар гулгаж, ууланд авирдаг - яс нь бүх зүйл сайхан байдаг ... Нууц нь юу вэ?! Магадгүй Д витамин болон түүний шингээлт. Ясны эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой Д аминдэмийн хэрэглээтэй холбоотой маш их маргаан байдаг! - ахмад настнуудаас. Зарим нь бүр "заримдаа наранд суух" хангалттай гэж үздэг. Гэхдээ манай цаг уурын хувьд энэ нь хангалтгүй - эцэст нь нартай өдрүүд цөөхөн байна! Тиймээс заримдаа Д витамин агуулсан бүтээгдэхүүн худалдаж авах нь ашигтай байдаг: жишээлбэл, эдгээр нь веган маргарин эсвэл өглөөний цайны үр тарианы тусгай сорт байж болно. Барууны бүтээгдэхүүн дээрх “D3” гэсэн шошго нь амьтны гаралтай Д аминдэм гэсэн утгатай болохыг анхаарна уу. Гэхдээ "D2" нь цэвэр веган Д аминдэм юм. Хэрэв та агаарт, тиймээс нарны туяанд нэг их цаг зарцуулдаггүй бол, жишээлбэл, өндөр настан эмнэлэгт хэвтсэн бол биеийг сайтар бүслэх хэрэгтэй. дараа нь хоол хүнс, витамины нэмэлтүүдтэй D витамины хэрэглээг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.
Олон хөгшин хүмүүс цай уух дуртай байдаг. Харамсалтай нь хар, ногоон цай хоёулаа төмрийн биед шингээлтийг бууруулдаг тул амттай, тус тусад нь сонгосон ургамлын бэлдмэл, ургамлын гаралтай цай руу шилжих нь дээр. Ашигтай цай нь шим тэжээлийг шингээхэд саад болохгүй, харин эсрэгээрээ ашигтай байдаг - мат, лопачо, нимбэгний өвс, Иван цай, эмийн ургамал. Үүнтэй ижил шалтгаанаар, хэрэв боломжтой бол хоолны дэглэмээс хүчтэй кофег хас. Цитрусын шинэхэн шүүс нь дангаараа эрүүл мэндэд тустай (витамин С болон бусад бодис агуулсан) төдийгүй цагаан хоолтон веган хоолны нэг хэсэг болох гемийн бус (амьтны бус) төмрийг шингээхэд сайн байдаг - ахмад настнуудад зориулсан бас нэг гайхалтай ундаа!
Эцэст нь, үл үзэгдэх (төмрөөс ялгаатай) металл болох цайрын талаар хэдэн үг хэлэх хэрэгтэй. Бие дэх цайрын дутагдал нь хөгшин хүмүүст уйтгартай амт, шархны эдгэрэлтийг удаашруулж, амьдралын чанарыг эрс бууруулдаг. Ийм учраас хөгшрөлтөнд цайр агуулсан витамины бэлдмэл хэрэглэх, эсвэл (урьдчилан дэвтээсэн) самар, үр тариа хэрэглэхээс гадна үр тарианы талх, шаржигнуур идэх хэрэгтэй.
Цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүс урт насалдаг! Гэсэн хэдий ч 75 жилийн дараа бид дээр дурдсан бүх логик дүрмийг илүү хатуу дагаж мөрдөх онцгой эрин үе эхэлж байна. Сайн хоол тэжээлийн мэргэжилтний эмчийн хяналт, хувийн зөвлөгөө (таны шинжилгээнд үндэслэн) эрүүл мэндийг оновчтой байлгахад маш чухал юм.