Энэхүү жимсний соёлын хэдэн зуун сортыг мэддэг. Чавга нь янз бүрийн хэмжээ, хэлбэртэй байдаг бөгөөд амт, өнгөөрөө ялгаатай байдаг. Гэхдээ та алийг нь сонгохгүй нь мэдээж манай жимсний цэсэнд байх ёстой. Эцсийн эцэст чавга нь олон эдгээх, эдгээх шинж чанартай байдаг.
Улирал
Манай Украйны чавга зургадугаар сараас хойш зах, супермаркетуудын лангуун дээр гарч байна. Янз бүрийн боловсорч гүйцэх хугацаа зэргээс шалтгаалан аравдугаар сар хүртэл чавганы янз бүрийн сортууд бидэнд боломжтой болсон.
Хэрхэн сонгох
Уян чавга сонгох. Хэрэв та гадаргуу дээр цайвар царцсан бүрхүүл олж харвал энэ нь тэдний шинэлэг байдлыг илтгэнэ. Чавга үрчийж, хагарч болохгүй, исгэх үнэр байх ёсгүй.
Ашигтай шинж чанарууд
Чавга нь фруктоз, сахароз, глюкоз, А, В1, В2, С, Р витамин агуулдаг.Тэд кали, фосфороор баялаг, кальци, магни, төмөр, бор, манган, зэс, цайр, никель, хром агуулдаг. Чавга нь пектин, таннин, азот агуулсан бодисууд, мөн органик хүчлүүд: алим, нимбэг, оксалик, салицил агуулдаг.
Чавга нь амархан шингэдэг. Түүний жимс нь цус төлжүүлэх үйл явцад хувь нэмэр оруулж, ходоодоо цэвэрлэнэ. Тэд илүүдэл цөсний улмаас үүссэн өвчнийг эмчлэхэд маш үр дүнтэй байдаг.
Чавга нь элэгийг бэхжүүлж, цусыг цэвэршүүлж, хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг.
Кали нь мэдрэлийн импульс дамжуулах, булчингийн агшилт, зүрхний үйл ажиллагаа, бие махбод дахь хүчил шүлтийн тэнцвэрийг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Чавга идэх нь биеэс шингэнийг гадагшлуулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь хавагнах өвчний эсрэг үр дүнтэй байдаг.
Р витамины ачаар чавга нь цусны даралтыг бууруулж, цусны судсыг бэхжүүлнэ.
Мөн чавга нь хоолны дуршил, ходоодны шүүс ялгаралтыг нэмэгдүүлэх болно.
Чавга нь арьсыг залуужуулах, уян хатан болгох зорилгоор гоо сайхны зорилгоор ашигладаг.
Цочмог үе шатанд ходоодны хүчиллэг, ходоод гэдэсний замын архаг өвчинтэй чавга хэрэглэх нь эсрэг заалттай байдаг. Чавга, чихрийн шижин өвчний хэрэглээг хязгаарлах шаардлагатай байна.
Яаж хэрэглэх вэ
Чавга нь хоол хийхэд орлуулшгүй зүйл юм. Махны соус, чавганы дарс, хандмал. Саатал, чанамал, тарвага. Компот ба узвар. Чавганы бялуу ба сорбет. Чавга хаа сайгүй өөртөө хэрэгтэй зүйл олсон!
Найзууд болцгооё! Энд манай Facebook, Pinterest, Telegram, Vkontakte байна. Найзууд нэмэх!