Зууш нь муу нэр хүндтэй байдаг - тэдгээр нь тэжээллэг чанар багатай, хоолны дуршилыг бага зэрэг хангадаг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч та биеийн тамирын зааланд олон цаг зарцуулдаг бол хөнгөн зууш нь дасгалын өмнө биеийг тэжээж, дараа нь нөхөн сэргээхэд тусалдаг тул таны хоолны дэглэмийн зайлшгүй хэсэг болдог.
Дасгал хийх явцад хөнгөн зууш нь таны биеийг хамгийн хурдан түлшээр хангадаг тул та юу, хэзээ зууш идэх нь маш чухал юм. Хэрэв та веган хоолны дэглэм барьдаг бол таны сонгосон хөнгөн зууш нь биеийн тамирын зааланд хэрхэн дасгал хийх, дасгал хийсний дараах өдөр танд ямар мэдрэмж төрүүлэхэд ихээхэн нөлөөлнө.
Веган тамирчдад дасгалын өмнө болон дараа хэрхэн хөнгөн зууш идэх тухай гурван зөвлөгөөг энд оруулав.
Дасгал хийхээс өмнө хөнгөн зууш
Таны дасгалын өмнөх зуушны үндэс нь нарийн төвөгтэй нүүрс ус байх ёстой бөгөөд энэ нь танд нэмэлт миль гүйх эсвэл өөр багц авах эрч хүчийг өгөх болно. Гэхдээ нүүрс ус нь хүнд байж болох тул тамирчид ходоодны базлалт, нойргүйдэл үүсгэдэггүй хөнгөн нүүрс усыг сонгохыг зөвлөж байна. Хөнгөн нүүрсустөрөгчийн сайн жишээ бол банана, огноо, алим юм.
Зууш болон дасгалын хоорондох хугацааг бодох нь чухал юм. Хэрэв та биеийн тамирын заал руу явахаасаа өмнө шууд зууш идэж байгаа бол жимсний оронд жимсийг сонгоорой. Хэрэв та дасгал хийхээс нэг цаг гаруйн хугацаа үлдсэн бол овъёос, самар гэх мэт хөнгөн зууш сонгоорой.
Дашрамд хэлэхэд, сайн мэдээ гэвэл олон төрлийн ургамлын уураг нь амьтны гаралтай уурагаас илүү амархан шингэдэг тул веганчуудад дасгалын өмнө хөнгөн зууш идэхэд давуу талтай байдаг. Бууцай, ромайн шанцайны ургамал зэрэг ногоон навчит ногоо нь амархан шингэж, таны биед цэвэр энерги өгдөг. Мөн хүнд мэдрэмж төрүүлэхгүйн тулд дасгал хийхээсээ өмнө өөх тос ихтэй хоолноос татгалзаарай.
Дасгалын өмнөх өөр нэг сайхан зууш бол хатаасан интоор юм, учир нь тэдгээр нь эрчим хүчийг нэмэгдүүлэх нүүрс ус, үрэвслийг бууруулдаг антиоксидантуудын сайн эх үүсвэр юм. Банана нь булчингийн ядаргаа, өвдөлтөөс зайлсхийхэд тусалдаг бол жимстэй веган тараг нь уураг, антиоксидантуудын агуу эх үүсвэр юм.
Дасгал хийхээсээ өмнө цангаагаа тайлахын тулд биеийг чийгшүүлж, электролитийн түвшинг хадгалж, ядаргаатай тэмцэхийн тулд нэг шил кокосын ус авч яваарай.
Дасгал хийхээс өмнө болон дараа нь танд ганц хоёр цагийн хугацаа байгаа тул зуушаа урьдчилан бэлдэж аваад яваарай. Энэ хугацааг эрчим хүчний тэнцвэрийг сэргээх, инсулиныг зохицуулах, бие дэх нүүрс усыг нөхөхөд ашиглах хэрэгтэй. Судалгаанаас үзэхэд шим тэжээлийг зөв цагт нь зөв хэмжээгээр хэрэглэх нь гэмтсэн булчинг нөхөн сэргээх, эрчим хүчний нөөцийг нөхөхөд тусалдаг бөгөөд энэ нь гүйцэтгэл, биеийн бүтцэд эерэгээр нөлөөлнө.
Дасгал хийсний дараа хөнгөн зууш
Олон хүмүүс дасгал хийснийхээ дараа шууд идэхээс эргэлздэг, учир нь илчлэгийг хаясны дараа шууд идэх нь үр дүнгүй мэт санагддаг. Гэсэн хэдий ч сайн дасгал хийснээс хойш нэг цагийн дотор идэх нь ашигтай байдаг. Дасгал хийсний дараа нэн даруй бие махбод дахь шим тэжээлийн хангамжийг нөхөх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь хэт ачаалалтай булчинг сэргээж, залуужуулахад тусална гэж үздэг. Булчинг ядрахаас сэргийлэхийн тулд дасгалын дараа 15-30 минутын дараа хөнгөн зууш идээрэй. Биеийнхээ шим тэжээлийн нөөцийг нөхөх хугацааг хойшлуулах тусам булчингаа сэргээхэд удаан хугацаа шаардагдана.
Энд ялзмагтай лууван, шарсан цагаан шош, бүхэл бүтэн бүйлсний холимог, хулууны үр зэрэг уураг, нүүрс усны эрүүл холимог нь хамгийн тохиромжтой. Түргэн бөгөөд хялбар зуушны сонголт бол веган уургийн нунтаг агуулсан уургийн коктейль юм. Хэрэв та хоол хийх цаг гарвал брокколи, зэрлэг будаа, эдамамтай хүйтэн салат хийж, дасгалын дараа хөнгөн зууш идээрэй. Дүпү, темпе, сеитан зэрэг веган уургийн эх үүсвэрүүд нь дасгалын дараах зуушанд тохиромжтой.
Цоолох зууш
Махгүй хоол хүнс нь эрүүл мэндэд тустай, бие махбодид тустай байх албагүй. Үнэндээ зарим ургамлын гаралтай хоол хүнс нь таны биед хэрэгтэй уураг, нүүрс усгүйгээр шаардлагагүй өөх тос, хоосон илчлэгээр жингээ хасдаг тул зайлсхийх хэрэгтэй. Цагаан гоймон, будаа зэрэг веган чипс, маффин энэ ангилалд багтдаг. Үүнээс гадна бараг бүх хөлдөөсөн веган хоол хүнс нь бие махбодийн үйл ажиллагаанд саад учруулдаг хортой хадгалалтын бодис агуулдаг тул зайлсхийх хэрэгтэй. Та мөн савласан гранола баарнаас зайлсхийх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь идэхэд тохиромжтой боловч элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн богино хугацаанд эрчим хүч өгөх болно.
Эдгээр хоол тэжээлийн зөвлөмжүүд нь бүх веганчуудад тустай байж болох ч, ялангуяа спортоор хичээллэдэг, биеийн тамирын зааланд маш их цаг зарцуулдаг хүмүүст хэрэгтэй.