Тахианы өндөг гэж юу вэ?
Үнэндээ өндөг бол тахианы өндөг, өөрөөр хэлбэл амьтны эс юм. Өндөг яагаад байгальд байдаг вэ? Шувууд хүүхэдтэй болохын тулд. Хүн угаасаа өндөг идэгч мөн үү? Энэ бол бүрэн төөрөгдөл юм. Хүн төрөлхтөн шувууны үр хөврөлөөр хооллодог тас шувуу (залуу шувуу иддэг), хянагч гүрвэл (залуу шувуу иддэг) эсвэл бусад хүйтэн цуст махчин амьтан шиг өндөг идэгч байгаагүй. Эрдэмтэд, байгаль судлаачид, тэр дундаа Чарльз Дарвин, эртний хүмүүс цагаан хоолтон (тэд жимс, ногоо, самар иддэг) байсан гэдэгтэй санал нийлдэг. Хүн төрөлхтний түүхийн туршид бидний анатоми өөрчлөгдөөгүй. Доктор Спенсер Томпсон мөн: "Хүн цагаан хоолны дэглэм барьж амьдрах ёстой гэдэгтэй ямар ч физиологич маргахгүй." Доктор Сильвестер Грэм "Харьцуулсан анатоми нь хүн төрөлхтөн өвсөн тэжээлтэн гэдгийг баталж, түүний оршин тогтнохыг жимс, үр, буурцагт ургамлаар хангадаг." АНУ-аас ирсэн эмч Майкл Клейпер Эрүүл мэндийн тухай илтгэлдээ тэрээр: "Хэрэв та угаасаа мах идэх зорилготой гэж бодож байвал тал руу гүйж очоод үхрийн нуруун дээр үсэрч, хазаад үзээрэй. Бидний шүд, хумс ч түүний арьсыг урж таслахгүй." Хүний физиологи (биеийн бүтэц, гэдэс, шүд гэх мэт) нь хүний бие нь зөвхөн ургамлын гаралтай хоол хүнсэнд зориулагдсан байдаг гэж үздэг ч, гэртээ тарьж ургуулсан олон "цагаан хоолтон" хоол хүнсээ баяжуулахын тулд өндөг иддэг гэж үздэг. уурагтай. Гэсэн хэдий ч өндөг нь бусад бүх төрлийн махны нэгэн адил цагаан хоолтон хоолноос хамаагүй бага эрчим хүчний үнэ цэнийг агуулдаг бөгөөд үүнээс гадна үр хөврөл хэлбэртэй амьд биет өндөгний хальсанд оршдог бөгөөд энэ нь үхсэн атираат уураг, ижил төрлийн бүтээгдэхүүнийг агуулдаг гэсэн үг юм. мөн маханд байдаг шиг ялзрах бактери. Хүнсний мафи уургийн ашиг тусын тухай домгийг өргөнөөр тараажээ өндөггэхдээ энэ бол үхлийн бизнесийг зөвтгөдөг мунхаг худал юм. Энэхүү "шингэн мах" нь хүний урт гэдсэнд махнаас ч илүү хурдан задардаг тул өндөг нь хүний биед эрүүл хоол биш юм. Энэ бүхнээс гадна гэдэс дотор муухай үнэртэй аммиакийн хий үүсэх шалтгаан нь өндөг юм. Өндөг нь шинээр гарч ирж буй бактери, хорт бодисоос гадна холестерины агууламжийн бүх рекордыг эвддэг бөгөөд илүүдэл нь олон өвчин үүсгэдэг. AT өндөг хоёр дахин ихийг агуулдаг цусан дахь холестериныбяслагтай харьцуулахад, гахайн өөхнөөс гурав дахин их байдаг. Холестерол (стероид) Энэ нь бидний биед агуулагдах өөх тосны нэг хэлбэр бөгөөд бидний бие махбодь нь амьтны гаралтай өөх тосыг хэрэглэх шаардлагагүйгээр өөрөө үйлдвэрлэх чадвартай байдаг. Холестерол нь цөсний давс, зарим төрлийн бэлгийн даавар үүсэхэд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд зарим эсийн мембраны үйл ажиллагаанд оролцдог. Эрүүл мэндээ хянаж байгаа хүн хэрэглэхээ болих хэрэгтэй амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн (мах, загас, өндөг) цусан дахь холестерины хэмжээ ихсэхээс сэргийлнэ. Сүүний тосонд холестерин агуулагддаг ч хүний биед хуримтлагддаггүй, учир нь сүүнд агуулагддаг. лецитинэнэ маш их холестериныг устгадаг. Өндөгний найрлагад агуулагдах элементүүдийг (ялангуяа уураг) цэвэр цагаан хоолтон бүтээгдэхүүнээс амархан, хоргүй аргаар олж авч болно. Тийм ч учраас сүүлийн жилүүдэд улам олон хүн амьтны гаралтай хоол хүнс (холестерин, ханасан өөх тос, салиа, эслэггүй гэх мэт) орхиж, шинэхэн хоолонд шилжиж байна. Жимс и хүнсний ногоо.