Хүнсний аюулгүй байдал нь цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүсийн хувьд маш чухал юм. Хэрэв та болгоомжтой байхгүй бол хоолны хордлого авч болно, энэ нь огт хөгжилтэй биш юм!
Хоёр цаг гаруйн өмнө болгосон хоолыг устгах ёстой. Та халуун хоолыг хөргөгч эсвэл хөлдөөгчид шууд хийж болно. Үлдэгдэлийг хэд хэдэн жижиг аяганд хувааж, аюулгүй температурт хурдан хөргөнө.
Исэлдэлт, шим тэжээл, амт, өнгө алдагдлыг багасгахын тулд аль болох их агаар оруулахгүй байхыг хичээ. Хоолны үлдэгдлийг хөлдөөх савны хэмжээ бага байх тусам илүү хурдан бөгөөд аюулгүй хоолыг хөлдөөж, гэсгээх боломжтой. Савыг хөлдөөгчид орж ирсэн огноогоор нь шошголох нь зүйтэй.
Түргэн мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүнийг хөргөгчний хамгийн хүйтэн хэсэгт хадгална. Шошгон дээрх зааврын дагуу хоёроос гурван өдрийн дотор идээрэй. Хөргөгчний хамгийн хүйтэн хэсэг нь дунд болон дээд тавиур дээр байрладаг. Хамгийн дулаан хэсэг нь хаалганы ойролцоо байдаг.
Хоолны үлдэгдлийг үргэлж сайтар халааж, хоолоо нэгээс олон удаа халааж болохгүй. Шөл, соус, махыг буцалгах хүртэл халаана. Нэг жигд халаахын тулд хутгана.
Үлдэгдэлийг гэсгээсний дараа дахин халааж болохгүй. Аажмаар гэсгээх нь бактерийн өсөлтийг дэмждэг.
Хэрэв та хоолоо шинэхэн гэдэгт эргэлзэж байвал түүнийгээ хая!