Агуулга
Яагаад DASH хоолны дэглэм нь хоригдсоны дараа жингээ хасахад хамгийн тохиромжтой хоолны нэг байж болох юм
Тэжээл
DASH Diet нь цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөг боловч түүний заавар нь жингээ хасах боломжийг олгодог, ялангуяа буруу хооллох зуршилтай хүмүүст.
Үүнийг дагахад хялбар, тэжээллэг, аюулгүй, үр дүнтэй Жин хасах болон тохиолдолд зөвлөж байна чихрийн шижин ба асуудал зүрх судасны. Эдгээрийг Америкийн "US News & World" сэтгүүлээс жил бүр гаргадаг хамгийн сайн хоолны дэглэмийн жагсаалтад үнэлдэг. Сүүлийн жилүүдэд хоолны дэглэм DASH 2013-2018 онуудад энэхүү чансааг тэргүүлж байсан боловч сүүлийн хоёр жил буюу 2019, 2020 онд DASH -ийг Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмээс хассан байна.
Мэргэжилтнүүдийг DASH хоолны дэглэмийг эрүүл, үр дүнтэй сонголттой болгох нэг түлхүүр бол хоолны дэглэмийг бууруулахаас гадна. гипертензи, Тэдний хоолны дэглэм нь үүнд хувь нэмэр оруулдаг жин бууруулах. Энэхүү бүтээл нь 90 -ээд оноос эхэлсэн бөгөөд АНУ -ын Үндэсний Эрүүл мэндийн хүрээлэн хоолны дэглэмээр артерийн гипертензийг зохицуулах зорилгоор хоолны дэглэм боловсруулжээ. Түүний товчлол DASH нь "Гипертензийг зогсоох хоолны дэглэм" гэсэн утгатай.
Гэхдээ энэ томъёо яг юунаас бүрддэг вэ? SEEN (Испанийн эндокринологи, хоол тэжээлийн нийгэмлэг) -ийн хоол тэжээлийн бүлгээс доктор Мариа Баллестеросын тайлбарласнаар хоолны дэглэм DASH хоолны дэглэм Хоолны дэглэм дэх натрийг "ердийн" DASH хоолны дэглэмд өдөрт 2,3 граммаас (5,8 грамм давстай тэнцэх), өдөрт 1,5 граммаар (3,8 грамм давстай тэнцүү) бууруулахад үндэслэдэг. DASH хоолны дэглэмийн хувилбар "Натрийн агууламж багатай". Үүний зэрэгцээ DASH Diet нь цусны даралт ихсэлтийг сайжруулахад туслах эрдэс бодис болох кали, кальци, магнийн агууламжийг нэмэгдүүлдэг. Тиймээс DASH хоолны дэглэм нь кальци, кали, магни, эслэгээр баялаг хоол хүнсийг онцолдог бөгөөд эдгээрийг нэгтгэснээр цусны даралтыг бууруулдаг.
Энэ нь яагаад жингээ хасахад тусалдаг вэ?
Үүнээс гадна, эрүүл хооллолтын хэв маяг нь зөвхөн тусалдаг төдийгүй цусны даралт ихсэлтийг хянахЭнэ нь жингээ хасахад тань туслах болно, ялангуяа олон жилийн турш буруу хооллох зуршилтай хүмүүст. DASH хоолны дэглэмийн өөрчлөлт нь эдгээр хүмүүсийг нийт калорийн хэрэглээг бууруулдаг бөгөөд энэ нь эцэстээ жингээ хасахад тусалдаг гэж Доктор Баллестерос тэмдэглэв. жин хасах илчлэгийн хязгаарлалт байх бүрт. Гэхдээ эрүүл байхын тулд тулгарч буй бэрхшээл бол үүнийг урт хугацаанд тэнцвэртэй, тогтвортой хийх явдал бөгөөд хэрэв DASH хоолны дэглэмийг дагаж мөрдвөл эдгээр хоёр асуудлыг шийдвэрлэх боломжтой болно "гэж тэр хэллээ.
Энэ нь цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст зориулагдсан боловч Доктор Баллестерос энэхүү хоолны дэглэмийг ямар ч эмгэггүй эсвэл бодисын солилцооны эмгэгтэй хүмүүст хэрэглэж болно гэдгийг тайлбарлав. чихрийн шижин эсвэл дислипеми.
DASH хоолны дэглэмд ямар хоол хүнс хэрэглэдэг
Зорилгодоо хүрэхийн тулд DASH хоолны дэглэмд орсон хоолны дэглэмийн зарим зөвлөмжийг дурдвал:
– Хэт боловсруулсан болон урьдчилан бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг багасгах (эсвэл хасах).
- -ийн хэрэглээнд тэргүүлэх ач холбогдол өгөх хүнсний ногоо, хүнсний ногоо y жимс жимсгэнэ. Өдөрт дор хаяж гурван жимс идэхийг зөвлөж байна (хэсэг болгон оруулна уу).
- Хяналт ба давсыг багасгах Өдөрт гурван граммаас хэтрэхгүй байхаар хоол хийх (нэг халбага цай). Хоол хүнсийг амтлахын тулд амтлагч, анхилуун ургамал, цуу, нимбэг, сармис, сонгино зэрэг амтлагчийг хэрэглэж болно. Мах, загасны булангийн куб эсвэл шахмалыг хоол хүнсэнд хэрэглэж болохгүй.
- 2 -оос 3 хүртэл хэрэглэнэ Сүү, сүүн байх ёстой өдөр хальсан.
- Үр тариа сонгох интегралууд хэрэв талх хэрэглэвэл бүхэл бүтэн үр тариа, давсгүй байх ёстой.
- Бага хэмжээгээр оруулах самар.
- Хэрэглэх туранхай мах, шувууны аж ахуй, улаан махны хэрэглээг долоо хоногт нэг эсвэл хоёр удаа хязгаарлах нь зүйтэй.
- Авах загас (шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн) ойр ойрхон. Хэрэв лаазалсан загасыг салат эсвэл бусад хоолонд хэрэглэдэг бол байгалийн гаралтай (0% давс) бүтээгдэхүүнийг ашиглах нь зүйтэй.
- Хийжүүлсэн, сэргээгч ундаа хэрэглэхээс зайлсхий.
Нэмж дурдахад, хамгийн бага өөх тос, өөрөөр хэлбэл шарсан, шарж, уураар жигнэх, бичил долгионы зууханд эсвэл папиллот хэлбэрээр өгөх хоолны аргыг ашиглах ёстой. Тэд шарсан, шарсан, талхтай хоол хийхгүй.
La Усжилт Энэ нь DASH -ийн хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай байдаг тул өдөрт 1,5-2 литр ус уухыг зөвлөж байна (дусаах, шөлийг багтаасан болно).