Martini Fiero - тоник, шампанск, жүүс бүхий коктейлийг хэрхэн уух вэ

Martini Fiero (Martini Fiero) нь 15% эзэлхүүнтэй улаан улбар шар өнгийн вермут бөгөөд Италийн Martini & Rossi компанийн хамгийн сүүлийн үеийн бүтээн байгуулалтуудын нэг юм. Тус компани нь уг ундааг вермутын орчин үеийн хэрэглээ гэж үздэг бөгөөд бүтээгдэхүүнийг залуучуудын үзэгчдэд чиглүүлдэг бөгөөд энэ нь лонхны тод амт, гоёмсог дизайнаар нотлогддог. Үүний зэрэгцээ, "Мартини Фиеро"-ийн шилдэг дүр нь тоник, шампанск (оргилуун дарс) бүхий коктейльд илэрдэг болохыг аль хэдийн тэмдэглэсэн.

Түүхэн мэдээлэл

Вермут "Мартини Фиеро" нь 28 оны 2019-р сарын 1998-нд Европын олон нийтэд танигдсан бөгөөд энэ өдөр Британийн Asda, Osado супермаркетуудын лангуун дээр гарч ирэв. Уг ундаа тэр даруй бестселлер болжээ. Үүнээс өмнө Martini Fiero нь XNUMX оноос хойш зөвхөн Бенилюкс улсад худалдаалагдаж байсан.

Итали хэлээр Fiero нь "бардам", "айдасгүй", "хүчтэй" гэсэн утгатай.

Шинэ шугам ашиглалтад орсон нь компанийн түүхэн дэх сүүлийн арван жилийн хамгийн чухал үйл явдал байв. Дарс үйлдвэрлэгчид дээд хэмжээний хөрөнгө оруулалтыг татаж чадсан - хөрөнгө оруулагчид шинэ брэнд бүтээх ажилд 2,6 сая гаруй долларын хөрөнгө оруулалт хийсэн.

Мартини Фиерогийн шинэ амтлагч, ургамлын орц найрлагыг алдарт Bombay Sapphire жингийн жорыг зохиогч, ургамлууд эмч Ивано Тонутти сонгосон. Тэрээр Martini & Rossi-д ажиллаж байсан найм дахь ургамлын эмч бөгөөд Тонутти мөн компанийн вермутын нууц жорыг мэддэг. Сэтгүүлчдийн олон асуултын хариуд Тонутто найрлагын талаарх мэдээллийг Швейцарьт долоон цоожны дор хадгалдаг гэж мэдэгджээ.

Энэ мэдээлэл хэр ноцтой болох нь тодорхойгүй хэвээр байна. Гэсэн хэдий ч Martini Fiero-г бүтээх явцад нууцлалыг чанд баримталсан. Ивано Тонутти хэлэхдээ, энэ ундаа дээр ажиллах нь түүний хувьд жинхэнэ сорилт байсан, учир нь энэ нь үнэхээр нарийн, шинэлэг, нэгэн зэрэг төгс тэнцвэртэй амтыг олж авах шаардлагатай байв. Даалгаврын нарийн төвөгтэй байдал нь тод цитрусын ноотыг шарилжны гашуун үнэртэй хослуулах, тоникийн цинкона сүүдэртэй хослуулах хэрэгцээ байв. Ургамлын эмчийн ажилд ахлах холигч Беппе Муссо тусалсан.

Мартини Фиеро нь Пьемонтийн усан үзмийн баяжуулсан цагаан дарс, Италийн Альпийн нурууны ургамлын холимог, мэргэн, шарилж, мөн анхны гашуун чихэрлэг амттай цитрус жимсээр алдартай Испанийн Мурсиа хотын жүрж агуулдаг гэдгийг мэддэг. Вермутыг залуучуудад зориулж бүтээсэн тул анхилуун үнэртэй Мартини Фиеро нь үзэгчдийн дунд эрэлт хэрэгцээтэй байгаа коктейлийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг болох ёстой гэж үзсэн.

"Мартини Фиеро" хэрхэн уух вэ

Вермут "Фиеро" нь урт аперитивийн ангилалд багтдаг тул цэвэр хэлбэрээр нь хөргөсөн эсвэл мөсөөр үйлчлэх нь зүйтэй. Давстай, халуун ногоотой хоол нь шинэ сэргэг жимсний баглааг сайжруулдаг тул чидун, чидун, жигнэмэг, пармезан бяслаг нь төгс эхлэл болно. Хэрвээ хүсвэл найрлагаасаа салат бэлтгэж, бага зэрэг оливын тосоор амталж болно.

Мартини Фиеро жүрж, интоор эсвэл бэрсүүт жүржийн шүүсээр шингэлж болно. Сүүлчийн тохиолдолд хүчтэй гашуун мэдрэмж гарч ирнэ.

Үйлдвэрлэгч нь Martini Fiero-г тониктой тэнцүү хэмжээгээр холихыг зөвлөж байна. Албан ёсоор коктейлийг Martini Fiero & Tonic гэж нэрлэдэг бөгөөд үүнийг бөмбөлөг хэлбэрийн шилэнд (дээд тал руугаа нарийссан бөөрөнхий аягатай өндөр хөл дээр) шууд бэлтгэх ёстой. Тоник нь гөлгөр вермутыг зөөлрүүлж, цитрусын аяыг хининээр нөхдөг.

Сонгодог Martini Fiero коктейлийн жор

Найрлага ба харьцаа:

• вермут "Мартини Фиеро" - 75 мл;
• тоник ("Швеппес" эсвэл өөр) - 75 мл;
• мөс.

Бэлтгэл:

1. Өндөр шилийг мөсөөр дүүргэ.
2. Мартини Фиеро болон тоникыг хийнэ.
3. Зөөлөн хутгана (хөөс гарч ирнэ).
4. Улбар шар өнгийн зүсмэлээр чимэглээрэй.

Мартини компани уламжлал ёсоор шинэ вермуттай нэгэн зэрэг гаргадаг сонгодог коктейль хийх брендийн багцыг супермаркетуудаас олж болно. Энэхүү багцад 0,75 литрийн багтаамжтай Martini Fiero шил, хоёр лааз Сан Пеллегрино тоник, брендийн дугуй хэлбэртэй холигч шил багтсан болно. Ундаанууд нь коктейлийн жор бичсэн ухаалаг хайрцагт савлагдсан байдаг. Тус тусад нь та зөвхөн жүрж худалдаж авах хэрэгтэй болно. Заримдаа иж бүрдэлд San Pellegrino-ийн оронд Schweppes тоник байдаг бөгөөд шил байхгүй.

Мартини Фиеро вермуттай бараг нэгэн зэрэг лонхонд хийсэн бэлэн брендийн коктейль гарч ирэв. Тоник Бианкотой аперитивийг ихэвчлэн розмарин, фета эсвэл ялзмагтай фокакцитай хамт иддэг. Хурц час улаан Martini Fiero & Tonic нь зугаалга, гадаа зугаалах зориулалттай. Уг ундаа нь Италийн хоолонд нэмэлтээр үйлчилдэг - ургамал бүхий шарсан цуккини, пицца, аранчини - алтан өнгөтэй болгосон цагаан будааны бөмбөг.

Мартини Фиеротой бусад коктейль

Вермут нь Фиеро нь Кампарийг орлуулдаг Garibaldi цитрусын коктейлд сонирхолтой амтыг өгдөг. Өндөр шилэн аяганд мөсөн шоо (200 гр) дүүргэж, 50 мл Мартини Фиеро жүржийн шүүстэй (150 мл) хольж, амтлагчаар чимэглээрэй.

Та "Мартини Фиеро"-г шампансктай хослуулахыг оролдож болно. Энэ тохиолдолд брендийн Prosecco тохиромжтой. Бөмбөрцөг шилний талаас арай илүү хэсгийг мөсөн шоогаар дүүргээд 100 мл вермут, оргилуун дарс нэмж, 15 мл шинэхэн шахсан жүржийн шүүс хийнэ. Шилний амсарт нэг зүсэм жүрж хийж үйлчил.